Chọn giống vi khuẩn và khảo sát một số điều kiện lên men ACETIC để làm giấm trái cây
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Nguyễn Trương Bảo, Trân |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | TS. Trịnh Thị, Hồng |
| Μορφή: | Thesis |
| Γλώσσα: | Vietnamese |
| Έκδοση: |
Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh
2018
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31016 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng |
|---|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
ανά: Huỳnh, Xuân Phong
Έκδοση: (2011) -
Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn chịu nhiệt lên men Acid Acetic :
ανά: Đặng, Thị Thùy Vân
Έκδοση: (2010) -
Tuyển chọn vi khuẩn acetic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid acetic :
ανά: Huỳnh, Diễm Mi
Έκδοση: (2016) -
Nghiên cứu sử dụng trái thanh long (Hylocereus undatus) chế biến nước uống lên men
ανά: Lê Thị Kiều, Oanh
Έκδοση: (2018) -
Sử dụng vi khuẩn Acid Acetic trong quy trình lên men giấm từ dịch quả sỏi :
ανά: Trịnh, Nguyệt Trân
Έκδοση: (2015)