Chọn giống vi khuẩn và khảo sát một số điều kiện lên men ACETIC để làm giấm trái cây

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nguyễn Trương Bảo, Trân
Otros Autores: TS. Trịnh Thị, Hồng
Formato: Tesis
Lenguaje:Vietnamese
Publicado: Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh 2018
Materias:
Acceso en línea:http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31016
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng