Chọn giống vi khuẩn và khảo sát một số điều kiện lên men ACETIC để làm giấm trái cây

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Nguyễn Trương Bảo, Trân
Altri autori: TS. Trịnh Thị, Hồng
Natura: Tesi
Lingua:Vietnamese
Pubblicazione: Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh 2018
Soggetti:
Accesso online:http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31016
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng