Chọn giống vi khuẩn và khảo sát một số điều kiện lên men ACETIC để làm giấm trái cây

Đã lưu trong:
Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar: Nguyễn Trương Bảo, Trân
Údair Eile: TS. Trịnh Thị, Hồng
Formáid: Luận văn
Teanga:Vietnamese
Foilsithe: Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh 2018
Ábhair:
Rochtain Ar Líne:http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31016
Clibeanna: Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng