Chọn giống vi khuẩn và khảo sát một số điều kiện lên men ACETIC để làm giấm trái cây

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Nguyễn Trương Bảo, Trân
Altres autors: TS. Trịnh Thị, Hồng
Format: Thesis
Idioma:Vietnamese
Publicat: Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh 2018
Matèries:
Accés en línia:http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/31016
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng