Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục

Mã QR

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục

Tác giả: Ngô Tiến Hiển, PGS,TS; Nguyễn Duy Hồng, KS; Nguyễn Thị Minh Hạnh, TS; Ngô Mạnh Tiến, ThS; và những người khác -- Từ khóa: Maltodextrin; Tinh bột; Sắn; Ngô

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Ngô, Tiến Hiển
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2011
Những chủ đề:	Công nghiệp thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/10082
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
Bỡi: Ngô, Tiến Hiển
Được phát hành: (2011)

Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất bột cacao và các sản phẩm chocolate quy mô công nghiệp tại tỉnh Đắc Lắk
Bỡi: Trương, Ngọc Quang, et al.
Được phát hành: (2024)

Các thông số công nghệ của quá trình dịch hóa và đường hóa pyrodextrin để sản xuất maltodextrin kháng tiêu hóa từ tinh bột gạo
Bỡi: Phạm, Thị Bình, et al.
Được phát hành: (2023)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
Bỡi: Lê, Quang Diễn
Được phát hành: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
Bỡi: Lê, Quang Diễn
Được phát hành: (2015)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm
Bỡi: Từ, Minh Koóng
Được phát hành: (2007)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm
Được phát hành: (2008)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm
Được phát hành: (2015)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm
Được phát hành: (2015)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Bỡi: Hoàng, Kim Anh
Được phát hành: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Bỡi: Hoàng, Kim Anh
Được phát hành: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Bỡi: Hoàng Kim Anh
Được phát hành: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Bỡi: Hoàng, Kim Anh
Được phát hành: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
Bỡi: Hoàng Kim Anh.
Được phát hành: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
Bỡi: Hoàng Kim Anh.
Được phát hành: (2005)

Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
Bỡi: Lê, Thị Hồng Son, et al.
Được phát hành: (2023)

Sản xuất thử nghiệm thức ăn chăn nuôi từ phụ phẩm của quátrình chế biếntinh bột sẵn
Bỡi: Đặng, Thị Huế
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ thủy phân đến chất lượng tinh bột bắp biến tính (Maltodextrin) và ứng dụng trong sản xuất surimi cá hố
Bỡi: Thái, Văn Đức, et al.
Được phát hành: (2023)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm - Công nghệ sản xuất các dạng thuốc
Bỡi: PGS. TS. Từ Minh Koóng (chủ biên)
Được phát hành: (2022)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
Bỡi: Lê, Ngọc Thụy
Được phát hành: (2009)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
Bỡi: TS. Lê Ngọc Thụy
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột khoai lang bí
Bỡi: Huỳnh, Thị Tuyết Nhạn
Được phát hành: (2018)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm : Sách đào tạo dược sĩ đại học
Bỡi: Từ Minh Koóng
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm bột dinh dưỡng giàu vitamin A /
Bỡi: Nguyễn Bích Nhi.

Công nghệ sản xuất bột giấy
Bỡi: Lê Quang Diễn
Được phát hành: (2015)

Sản xuất bột nêm từ phụ phẩm chế biến cá ngừ bằng công nghệ sinh học
Bỡi: Bùi, Xuân Đông
Được phát hành: (2023)

Sản xuất bột nêm từ phụ phẩm chế biến cá ngừ bằng công nghệ sinh học.
Bỡi: Bùi, Xuân Đông
Được phát hành: (2025)

Ảnh hưởng quá trình thay thế một phần bột mỳ bằng bí ngô để sản xuất bánh mỳ ngọt
Bỡi: Tăng, Thị Phụng
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu sản xuất một số sản phẩm từ bí đỏ
Bỡi: Huỳnh, Thị Bích Duyên
Được phát hành: (2017)

Hoàn thiện và triển khai công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học
Bỡi: Võ, Thị Thứ
Được phát hành: (2011)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm - Kỹ thuật sản xuất thuốc bằng phương pháp tổng hợp hóa dược và chiếc xuất dược liệu
Bỡi: PGS. TS. Từ Minh Koóng (chủ biên)
Được phát hành: (2022)

Xuất khẩu sản phẩm thủy sản :
Được phát hành: (2005)

Hoàn thiện quy trình sản xuất một số sản phẩm từ Sâm Ngọc Linh Kon Tum
Bỡi: Trần, Đức An
Được phát hành: (2024)

Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi
Được phát hành: (1999)

Hoàn thiện công nghệ và dây chuyền thiết bị sản xuất bột cá chất lượng cao làm thức ăn chăn nuôi.
Bỡi: Vũ, Hạnh
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột Papain thô và ứng dụng thủy phân phụ phẩm cá tra :
Bỡi: Nguyễn, Phú Thọ
Được phát hành: (2009)

Bài giảng công nghệ sản xuất bột cá, dầu cá & dược liệu
Bỡi: Lê, THị Minh Thủy
Được phát hành: (2019)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm : Sách đào tạo dược sĩ đại học, mã số: Đ.20.Z.09
Bỡi: Từ Minh Koóng
Được phát hành: (2007)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm : Sách đào tạo dược sĩ đại học, mã số: Đ.20.Z.09
Bỡi: Từ Minh Koóng
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
Bỡi: Trần, Ngọc Ấn
Được phát hành: (2012)