Tối ưu hóa điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyhizus) bằng enzyme pectinase

কিউআর কোড

Tối ưu hóa điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyhizus) bằng enzyme pectinase

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Nguyễn, Ngọc Diễm My, Nguyễn, Thị Anh Thư, Phạm, Bảo Nguyên
বিন্যাস:	প্রবন্ধ
ভাষা:	Vietnamese
প্রকাশিত:	2023
বিষয়গুলি:	Tạp chí Công thương
অনলাইন ব্যবহার করুন:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=353576 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/181845
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

অনুরূপ উপাদানগুলি

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) bằng enzyme pectinase
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Anh Thư, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
অনুযায়ী: Trương, Bảo Ngọc, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2025)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa của dịch chiết từ vỏ quả thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
অনুযায়ী: Huỳnh, Thị Hồng Hoa, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Ảnh hưởng của quá trình xử lý pectinase lên hiệu suất trích ly dịch quả từ trái thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) /
অনুযায়ী: Lê Thị Hồng Ánh.

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
অনুযায়ী: Phan, Thị Kiều Linh
প্রকাশিত: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men cider thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
অনুযায়ী: Hà, Thanh Toàn, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
অনুযায়ী: Hoàng, Quang Bình, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
অনুযায়ী: Hoàng, Quang Bình, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

Ảnh hưởng của xử lý enzyme pectinase đến hiệu suất thu hồi dịch quả thanh long ruột đỏ trồng ở Vĩnh Phúc
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Hạnh, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2025)

Tối ưu hóa quá trình tách chiết Betacyanin từ vỏ quả thanh long (hylocereus undatus) bằng phương pháp vi sóng
অনুযায়ী: Đào, Thị Mỹ Linh, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm
অনুযায়ী: Phan, Thị Kiều Linh
প্রকাশিত: (2023)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm
অনুযায়ী: Phan, Thị Kiều Linh
প্রকাশিত: (2024)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
অনুযায়ী: Nguyễn, Quang Tâm
প্রকাশিত: (2011)

Tối ưu hóa điều kiện xử lý enzyme pectinase và lên men rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata L.)
অনুযায়ী: Châu, Lưu Minh, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2025)

Tối ưu hóa hiệu suất trích ly trái quách (Limonia acidissima L) bằng hệ enzyme cellulase/ pectinase trong sản xuất bột quách sấy phun
অনুযায়ী: Phạm, Bảo Nguyên
প্রকাশিত: (2015)

Ảnh hưởng của enzyme pectinase trong quá trình trích ly polyphenol và vitamin C từ quả sim
অনুযায়ী: Phòng, Lai Khiết Minh, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxy hóa của betacyanin từ vỏ quả thanh long ruột đỏ (hylocereus polyrhizus)
অনুযায়ী: Lê, Thị Kim Ngân
প্রকাশিত: (2018)

Chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxy hóa của betacyanin từ vỏ quả thanh long ruột đỏ (hylocereus polyrhizus)
অনুযায়ী: Lê, Thị Kim Ngân
প্রকাশিত: (2018)

Thử nghiệm điều kiện sản xuất và bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
অনুযায়ী: Phạm, Thị Thu Thảo
প্রকাশিত: (2018)

Nghiên cứu ổn định hợp chất betacyanin và polyphenol trong nước thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
অনুযায়ী: Hoàng, Quang Bình, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Cây thanh long (Hylocereus undatus, Haw.)
অনুযায়ী: Nguyễn Văn Kế
প্রকাশিত: (1999)

Nghiên cứu tạo chế phẩm enzyme pectinase từ Aspergillus niger và thử nghiệm bóc vỏ tiêu (Piper nigrum L.)
অনুযায়ী: Trần, Ngọc Hùng
প্রকাশিত: (2019)

Nghiên cứu một số đặc tính và ứng dụng của Enzym Pectinase từ Aspergillus Niger
অনুযায়ী: Nguyễn, Ngọc Châu
প্রকাশিত: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus).
অনুযায়ী: Phạm, Thị Thu Thảo, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

TIỀM NĂNG ỨNG DỤNG CỦA DỊCH CHIẾT TỪ VỎ QUẢ THANH LONG RUỘT ĐỎ (Hylocereus costaricensis) TRONG TĂNG CƯỜNG TÍNH CHẤT CHỐNG CHÁY CHO VẢI SỢI COTTON
অনুযায়ী: Nguyễn, Ngọc Tùng, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2025)

Ảnh hưởng của đèn LED đến sự ra hoa trên thanh long ruột trắng (Hylocereus undatus Haw.) tại huyện Châu Thành, tỉnh Long An :
অনুযায়ী: Nguyễn, Thanh Thiện
প্রকাশিত: (2019)

Adances in pectin and pectinase research
অনুযায়ী: Voragen, Fons
প্রকাশিত: (2003)

Tối ưu hóa quá trình xử lý siêu âm để trích ly các hợp chất có hoạt tính chống oxi hóa từ vỏ quả thanh long (Hylocereus undatus)
অনুযায়ী: Nguyễn, Thanh Sang, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ SẤY ĐỐI LƯU ĐẾN HÀM LƯỢNG BETACYANIN, POLYPHENOL VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA VỎ QUẢ THANH LONG RUỘT ĐỎ (HYLOCEREUS COSTARICENSIS)
অনুযায়ী: Lê, Thanh Ninh, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2025)

Nghiên cứu chế biến yaourt giàu màng cầu béo sữa có bổ sung vi khuẩn Probiotic và dịch trích vỏ quả thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
অনুযায়ী: Võ, Thị Vân Tâm
প্রকাশিত: (2016)

Xây dựng quy trình chế biến nước ép hỗn hợp thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) và chanh dây (Passiflora edulis).
অনুযায়ী: Lê, Trí Ân, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2025)

Khảo sát hiệu quả mô hình bón phân cân đối trên Thanh Long ruột trắng (Hylocereus undatus) giai đoạn kinh doanh tại Tỉnh Bình Thuận
অনুযায়ী: Thái, Nguyễn Diễm Hương, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Nghiên cứu quá trình tạo bột màu betacyanin thu nhận từ vỏ quả thanh long (Hylocereus undatus)
অনুযায়ী: Đào, Thị Mỹ Linh, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

PHÂN LẬP VÀ XÁC ĐỊNH MỘT SỐ NẤM MỐC GÂY HẠI TRÊN VỎ TRÁI THANH LONG Hylocereus costaricensis SAU THU HOẠCH
অনুযায়ী: Trần, Thị Mai Trinh, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2025)

Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme
অনুযায়ী: Võ, Minh Hoàng, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Ảnh hưởng của bóng đèn Compact đến sự ra hoa nghịch mùa của thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) tại huyện Châu Thành, tỉnh Long An :
অনুযায়ী: Lâm, Thị Mộng Linh
প্রকাশিত: (2015)

Tối ưu hóa tỷ lệ emzyme pectinase và thời gian trích ly quả dâu tằm (Morus alba L. Morus acidosa)
অনুযায়ী: Võ, Tấn Thạnh, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp enzyme pectinase từ Aspergillus niger trên nguồn cơ chất vỏ cam
অনুযায়ী: Đỗ, Thị Hiền, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân tinh bột gạo lứt huyết rồng bằng enzyme a-amylase trong sản xuất nước gạo lứt huyết rồng lên men
অনুযায়ী: Nguyễn, Văn Hiệp, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ tới sự ổn định của betacyanin trong nước quả Thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) Lập Thạch, Vĩnh Phúc
অনুযায়ী: Vũ, Thu Trang, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)