Food, consumers and food industry

Mã QR

Food, consumers and food industry

During the past, there have been many changes in food availability, production and selection around the world. These changes, such as genetically modified foods, raise questions about their long-range implications. How will they affect the worldwide economics and management of agriculture? food legi...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Fuller, Gordon W.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	CRC Press LLC 2011
Những chủ đề:	Hóa học
Truy cập trực tuyến:	http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25572
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Food intolerance and the food industry
Bỡi: Dean, T.
Được phát hành: (2011)

New Food Product Development
Bỡi: Fuller, Gordon W
Được phát hành: (2011)

New Food Product Development :
Bỡi: Fuller, Gordon W.
Được phát hành: (2005)

New Food Product Development : From Concept to Marketplace
Bỡi: Fuller, Gordon W.
Được phát hành: (2011)

Auditing in the food industry
Bỡi: Dillon, M., et al.
Được phát hành: (2011)

New food product development : from concept to marketplace
Bỡi: Fuller, Gordon W
Được phát hành: (2011)

Food Waste at Consumer Level
Bỡi: Principato, Ludovica
Được phát hành: (2020)

Understanding consumers of food products
Được phát hành: (2007)

Industrialization of indigenous fermented foods
Bỡi: Steinkraus, Keith H.
Được phát hành: (2011)

Food safety control in the poultry industry
Bỡi: Mead, G. C.
Được phát hành: (2011)

Separation Processes in the Food and Biotechnology Industries
Bỡi: Grandison, A.S., et al.
Được phát hành: (2011)

Handbook of hygiene control in the food industry
Bỡi: Lelieveld, H. L. M., et al.
Được phát hành: (2011)

Minimal processing technologies in the food industry
Bỡi: Ohlsson, T., et al.
Được phát hành: (2011)

Antioxidants in food
Bỡi: Pokorny, Jan, et al.
Được phát hành: (2011)

Food intolerance and the food industry
Được phát hành: (2000)

Food carbohydrates
Bỡi: Cui, Steve W.
Được phát hành: (2011)

Food science and food biotechnology
Bỡi: Gutiérrez-López, Gustavo F., et al.
Được phát hành: (2011)

Sensory and consumer research in food product design and development
Bỡi: Moskowitz, Howard R
Được phát hành: (2012)

The food industry :
Được phát hành: (1983)

Dining for safety : Consumer perceptions of food safety and eating out /
Bỡi: Knight, Andrew J.

Fermentation processes engineering in the food industry
Bỡi: Bamforth, Charles W.
Được phát hành: (2013)

Food and vegetable processing - improving quality
Bỡi: Jongen, W.
Được phát hành: (2011)

The food service industry
Được phát hành: (1971)

Industrial drying of foods
Được phát hành: (1997)

Equipment for the food industry
Được phát hành: (1967)

Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals
Bỡi: Hurst, W. Jeffrey
Được phát hành: (2011)

Food labelling
Bỡi: Blanchfield, J. Ralph
Được phát hành: (2011)

Food emulsions
Bỡi: McClements, David Julian
Được phát hành: (2011)

Functional foods
Bỡi: Gibson, Glenn R., et al.
Được phát hành: (2011)

Mycotoxin in food
Bỡi: Magan, N., et al.
Được phát hành: (2011)

Food phytates
Bỡi: Reddy, N. Rukma, et al.
Được phát hành: (2011)

Food toxicology
Bỡi: Helferich, William, et al.
Được phát hành: (2011)

Vitamin analysis for the health and food sciences
Bỡi: Eitenmiller, Ronald R., et al.
Được phát hành: (2011)

Managing food industry waste : common sense methods for food processors
Bỡi: Zall, Robert R
Được phát hành: (2004)

Economics of the Food Processing Industry
Bỡi: Saha, Debdatta
Được phát hành: (2020)

Ecodesign and Ecoinnovation in the Food Industries
Bỡi: Yannou-Le Bris
Được phát hành: (2020)

Food packaging :
Bỡi: Robertson, Gordon L.
Được phát hành: (2006)

Industrialization of indigenous fermented foods
Được phát hành: (2004)

Employee Practices in the Food Industry

Food Processing Industry in Japan
Được phát hành: (1980)