Instrumenation and sensors for the food indudtry

Mã QR

Instrumenation and sensors for the food indudtry

This book is of central importance to the vast food industry, with particular emphasis on very high sanitary and hygienic operating standards. This comprehensive reference covers the wide range of instruments used in the industry with contributions from an international panel of specialists.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Kress-Rogers, E., Brimelow, C.J.B.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Woodhead Publishing 2011
Những chủ đề:	Hóa học
Truy cập trực tuyến:	http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25616
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Agent technologies for sensor networks /
Bỡi: Rogers, A.

Managing frozen foods
Bỡi: Kennedy, C.J.
Được phát hành: (2011)

Handbook of nutraceuticals and functional foods
Bỡi: Wildman, Robert E. C.
Được phát hành: (2011)

Functional foods, ageing degenerative disease
Bỡi: Remacle, C., et al.
Được phát hành: (2011)

Nutrition handbook for food processors
Bỡi: Henry, C.J.K., et al.
Được phát hành: (2011)

Food lipids - Chemistry, nutrition and biotechnology
Bỡi: Akoh, Casimir C., et al.
Được phát hành: (2011)

Hygiene in food processing
Bỡi: Lelieveld, H.L.M., et al.
Được phát hành: (2011)

Food labelling
Bỡi: Blanchfield, J. Ralph
Được phát hành: (2011)

Food process design
Bỡi: Maroulis, Zacharias B., et al.
Được phát hành: (2011)

Color in food - improving quality
Bỡi: MacDougall, D.B.
Được phát hành: (2011)

Auditing in the food industry
Bỡi: Dillon, M., et al.
Được phát hành: (2011)

Sensors and Microsystems
Bỡi: Francia, G. Di, et al.
Được phát hành: (2020)

Food processing technology
Bỡi: Fellows, P.J.
Được phát hành: (2011)

Food, diet and obesity
Bỡi: Mela, David J.
Được phát hành: (2011)

Physical principles preservation of food
Bỡi: Karel, Marcus, et al.
Được phát hành: (2011)

Bioterrorism and food safety
Bỡi: Rasco, Barbara A., et al.
Được phát hành: (2011)

Image analysis of food microstructure
Bỡi: Russ, John C.
Được phát hành: (2011)

Inulin type fructans - functional food ingredients
Bỡi: Roberfroid, Marcel B.
Được phát hành: (2011)

Food intolerance and the food industry
Bỡi: Dean, T.
Được phát hành: (2011)

Food, consumers and food industry
Bỡi: Fuller, Gordon W.
Được phát hành: (2011)

Food science and food biotechnology
Bỡi: Gutiérrez-López, Gustavo F., et al.
Được phát hành: (2011)

Automation for food engineering
Bỡi: Huang, Yanbo, et al.
Được phát hành: (2011)

Food safety control in the poultry industry
Bỡi: Mead, G. C.
Được phát hành: (2011)

Phytosterol as functional food components and nutraceuticals
Bỡi: Dutta, Paresh C.
Được phát hành: (2011)

Detecting allergens in food
Bỡi: Koppelman, Stef J., et al.
Được phát hành: (2011)

Food process modelling
Bỡi: Tijskens, L.M.M., et al.
Được phát hành: (2011)

Handbook of nutrition and food
Bỡi: Berdanier, Carolyn D., et al.
Được phát hành: (2011)

Food emulsions, second edition
Bỡi: Friberg, Stig E., et al.
Được phát hành: (2011)

Food emulsions, fourth edition
Bỡi: Friberg, Stig E., et al.
Được phát hành: (2011)

Modeling microbial responses in food
Bỡi: McKellar, Robin C., et al.
Được phát hành: (2011)

Handbook of food-drug interactions
Bỡi: McCabe, Beverly J., et al.
Được phát hành: (2011)

Chemical and Functional Properties of Food Lipids
Bỡi: Sikorski, Zdzislaw E., et al.
Được phát hành: (2011)

Food biotechnology, second edition
Bỡi: Shetty, Kalidas, et al.
Được phát hành: (2011)

Microbial stress adaptation and food safety
Bỡi: Yousef, Ahmed E., et al.
Được phát hành: (2011)

Handbook of food engineering practice
Bỡi: Rotstein, Enrique, et al.
Được phát hành: (2011)

Food plant sanitation
Bỡi: Hui, Y. H., et al.
Được phát hành: (2011)

Wireless sensor networks
Bỡi: Raghavendra, C. S.
Được phát hành: (2004)

Separation Processes in the Food and Biotechnology Industries
Bỡi: Grandison, A.S., et al.
Được phát hành: (2011)

Developing new food products for a changing marketplace
Bỡi: Brody, Aaron L., et al.
Được phát hành: (2011)

Bioprocesses and biotechnology for functional foods and nutraceuticals
Bỡi: Neeser, Jean- R ichard, et al.
Được phát hành: (2011)