TẬN DỤNG PHỤ PHẨM BÃ CHÀ CỦA QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU VANG MÃNG CẦU XIÊM ĐỂ CHẾ BIẾN KẸO DẺO

Codi QR

TẬN DỤNG PHỤ PHẨM BÃ CHÀ CỦA QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU VANG MÃNG CẦU XIÊM ĐỂ CHẾ BIẾN KẸO DẺO

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Đoàn, Thị Kiều Tiên, Trần, Thị Thùy Linh, Nguyễn, Thị Thiên Kim, Đoàn, Hải Đăng, Huỳnh, Thị Ngọc Mi
Format:	Article
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	2025
Matèries:	Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên
Accés en línia:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/276695
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ítems similars

Phân lập và tuyển chọn nấm men ứng dụng trong lên men rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata L.)
per: Nguyễn, Ngọc Thạnh, et al.
Publicat: (2023)

Hiệu quả làm trong của pectinase và sự ổn định chất lượng rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata) theo thời gian tồn trữ
per: Đoàn, Thị Kiều Tiên, et al.
Publicat: (2023)

Ứng dụng chế phẩm sinh học cải tiến chất lượng rượu vang chuối xiêm :
per: Trần, Ngọc Điệp
Publicat: (2008)

Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu từ trái mãng cầu xiêm Annona muricata
per: Đoàn, Thị Kiều Tiên, et al.
Publicat: (2025)

Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
per: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Publicat: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang mãng cầu xiêm (annona muricata l.) sử dụng nấm men saccharomyces cerevisiae fby015
per: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Publicat: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện xử lý enzyme pectinase và lên men rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata L.)
per: Châu, Lưu Minh, et al.
Publicat: (2025)

Lên men rượu vang mận :
per: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Publicat: (2008)

Kể chuyện rượu vang
per: Nguyễn, Ngọc Khánh Chi
Publicat: (2018)

Nghiên cứu sản xuất rượu vang quách
per: Nguyễn, Thị Hồng Thắm
Publicat: (2010)

Lung linh sắc màu rượu vang /
per: Mai Phương.

Công nghệ sản xuất rượu vang
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2017)

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho
Publicat: (2014)

Công nghệ sản xuất rượu vang
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2017)

Công nghệ sản xuất rượu vang /
per: Lê Văn Việt Mẫn.
Publicat: (2011)

Công nghệ sản xuất rượu vang
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2017)

Quá trình thở của rượu vang
per: Đỗ, Thế
Publicat: (2023)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
per: Huỳnh, Thị Thu Ba
Publicat: (2014)

Thực trạng và giải pháp xây dựng - Quảng bá thương hiệu mãng cầu xiêm Tân Phú tại huyện Tân Phú Đông tỉnh Tiền Giang :
per: Võ, Thị Hồng Nhung
Publicat: (2012)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
per: Lý, Huỳnh Liên Hương
Publicat: (2009)

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
per: Nguyễn Nhật Minh Phương
Publicat: (2011)

Nghiên cứu quy trình sản xuất rượu vang mít
per: Sơn, Thị Quỳnh Giao
Publicat: (2013)

Vấn đề giáo dục trong công cuộc duy tân ở Xiêm
per: Lê, Thị Anh Đào
Publicat: (2011)

Tan Lả-nếp dẻo thơm Tú Lệ /
per: Hoàng Thế Sinh.

Phân lập, tuyển chọn nấm men chịu nhiệt và đánh giá khả năng lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia) ở Đồng bằng sông Cửu Long :
per: Đoàn, Thị Kiều Tiên
Publicat: (2020)

Uống rượu với Tản Đà /
per: Trương Tửu.

Làm rượu vang trái cây ở gia đình
per: Vũ, Công Hậu
Publicat: (2004)

Ra mắt dòng sản phẩm rượu vang Novellno /
per: Hoàng Trường Sơn.

Làm rượu vang trái cây ở gia đình
per: Vũ Công Hậu
Publicat: (2023)

SẢN XUẤT RƯỢU VANG TỪ TRÁI THANH LONG
per: Trần, Minh Tâm
Publicat: (2024)

Ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm
per: Phan, Thị Kiều Linh
Publicat: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng chất rắn hòa tan và nhiệt độ sấy đối lưu lên tính chất vật lí và hàm lượng dinh dưỡng của Mãng cầu xiêm sấy dẻo (Annona muricata L.)
per: Trần, Thị Yến Nhi, et al.
Publicat: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng chất rắn hòa tan và nhiệt độ sấy đối lưu lên tính chất vật lí và hàm lượng dinh dưỡng của Mãng cầu xiêm sấy dẻo (Annona muricata L.)
per: Trần, Thị Yến Nhi, et al.
Publicat: (2023)

Tổng quan: Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng nấm men chịu nhiệt trong lên men rượu vang trái giác
per: Đoàn, Thị Kiều Tiên, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất trà mãng cầu xiêm
per: Huỳnh, Thị Bạch Mai
Publicat: (2018)

Chế biến rượu vang trái cây trong gia đình
per: Vũ Công Hậu
Publicat: (1983)

Trên đỉnh đèo giông bảo :
per: Đoàn, Hữu Nam
Publicat: (2019)

Trên đỉnh đèo giông bão
per: Đoàn, Hữu Nam
Publicat: (2019)

Trên đỉnh đèo giông bão
per: Đoàn, Hữu Nam
Publicat: (2019)

Trên đỉnh đèo giông bão /
per: Đoàn Hữu Nam.