TẬN DỤNG PHỤ PHẨM BÃ CHÀ CỦA QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU VANG MÃNG CẦU XIÊM ĐỂ CHẾ BIẾN KẸO DẺO
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Đoàn, Thị Kiều Tiên, Trần, Thị Thùy Linh, Nguyễn, Thị Thiên Kim, Đoàn, Hải Đăng, Huỳnh, Thị Ngọc Mi |
---|---|
格式: | Bài viết |
語言: | Vietnamese |
出版: |
2025
|
主題: | |
在線閱讀: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/276695 |
標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
相似書籍
-
Phân lập và tuyển chọn nấm men ứng dụng trong lên men rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata L.)
由: Nguyễn, Ngọc Thạnh, et al.
出版: (2023) -
Hiệu quả làm trong của pectinase và sự ổn định chất lượng rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata) theo thời gian tồn trữ
由: Đoàn, Thị Kiều Tiên, et al.
出版: (2023) -
Ứng dụng chế phẩm sinh học cải tiến chất lượng rượu vang chuối xiêm :
由: Trần, Ngọc Điệp
出版: (2008) -
Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu từ trái mãng cầu xiêm Annona muricata
由: Đoàn, Thị Kiều Tiên, et al.
出版: (2025) -
Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
由: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
出版: (2023)