Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống

Mã QR

Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Xuân Ngạch
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2011
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/3916
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Bài giảng môn học Nguyên liệu sản xuất thực phẩm
Bỡi: Trần Xuân Ngạch
Được phát hành: (2007)

Công nghệ Enzim
Bỡi: Trần Xuân Ngạch

Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm
Bỡi: ThS. Nguyễn Đức Toàn
Được phát hành: (2022)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
Bỡi: Nguyễn, Thị Hiền
Được phát hành: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
Bỡi: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Được phát hành: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
Bỡi: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Được phát hành: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
Bỡi: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Được phát hành: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
Bỡi: Nguyễn, Thị Hiền
Được phát hành: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
Bỡi: Nguyễn, Thị Hiền
Được phát hành: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
Bỡi: Nguyễn, Thị Hiền
Được phát hành: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
Bỡi: Nguyễn, Thị Hiền
Được phát hành: (2006)

Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống
Bỡi: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Được phát hành: (2012)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2007)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim
Bỡi: Trần Thanh Hương
Được phát hành: (2024)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim :
Bỡi: Trần, Thanh Hương
Được phát hành: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm - Công nghệ sản xuất các dạng thuốc
Bỡi: PGS. TS. Từ Minh Koóng (chủ biên)
Được phát hành: (2022)

Gốm sứ Bình Dương sản phẩm nghề truyền thống
Bỡi: Minh, Đức

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm /
Được phát hành: (1994)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
Bỡi: Lê, Bạch Tuyết
Được phát hành: (1996)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
Bỡi: Phan, Thị Kim
Được phát hành: (2011)

Cơ sở di truyền và công nghệ sản xuất lúa lai
Bỡi: TRẦN DUY QUÝ
Được phát hành: (2001)

Khai thác tri thức truyền thống trong phát triển thương hiệu sản phẩm thủ công mỹ nghệ
Bỡi: Nguyễn, Quốc Thịnh
Được phát hành: (2019)

Cần Thơ: Ứng dụng công nghệ thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa
Bỡi: Trần, Thế Duy
Được phát hành: (2024)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
Bỡi: Ngô, Tiến Hiển
Được phát hành: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn.
Được phát hành: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Bỡi: Lê, Văn Việt Mẫn
Được phát hành: (2010)

Công nghệ sản xuất đồ uống
Bỡi: Đặng, Xuân Cường
Được phát hành: (2019)

Sản phẩm làng nghề chạm khắc gỗ truyền thống Thiết Úng /
Bỡi: Đinh Công Tuấn

Công nghệ sản xuất vắc xin
Bỡi: Nguyễn, Thị Xuân Sâm
Được phát hành: (2017)

Công nghệ sản xuất /
Bỡi: Hoàng Văn Phong
Được phát hành: (2006)