Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống

Côd QR

Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Trần, Xuân Ngạch
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2011
Mynediad Ar-lein:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/3916
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Eitemau Tebyg

Bài giảng môn học Nguyên liệu sản xuất thực phẩm
gan: Trần Xuân Ngạch
Cyhoeddwyd: (2007)

Công nghệ Enzim
gan: Trần Xuân Ngạch

Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm
gan: ThS. Nguyễn Đức Toàn
Cyhoeddwyd: (2022)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
gan: Nguyễn, Thị Hiền
Cyhoeddwyd: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
gan: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Cyhoeddwyd: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
gan: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Cyhoeddwyd: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
gan: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Cyhoeddwyd: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
gan: Nguyễn, Thị Hiền
Cyhoeddwyd: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
gan: Nguyễn, Thị Hiền
Cyhoeddwyd: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
gan: Nguyễn, Thị Hiền
Cyhoeddwyd: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
gan: Nguyễn, Thị Hiền
Cyhoeddwyd: (2006)

Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống
gan: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Cyhoeddwyd: (2012)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2007)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim
gan: Trần Thanh Hương
Cyhoeddwyd: (2024)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim :
gan: Trần, Thanh Hương
Cyhoeddwyd: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2016)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm - Công nghệ sản xuất các dạng thuốc
gan: PGS. TS. Từ Minh Koóng (chủ biên)
Cyhoeddwyd: (2022)

Gốm sứ Bình Dương sản phẩm nghề truyền thống
gan: Minh, Đức

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2016)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm /
Cyhoeddwyd: (1994)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
gan: Lê, Bạch Tuyết
Cyhoeddwyd: (1996)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
gan: Phan, Thị Kim
Cyhoeddwyd: (2011)

Cơ sở di truyền và công nghệ sản xuất lúa lai
gan: TRẦN DUY QUÝ
Cyhoeddwyd: (2001)

Khai thác tri thức truyền thống trong phát triển thương hiệu sản phẩm thủ công mỹ nghệ
gan: Nguyễn, Quốc Thịnh
Cyhoeddwyd: (2019)

Cần Thơ: Ứng dụng công nghệ thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa
gan: Trần, Thế Duy
Cyhoeddwyd: (2024)

Cần Thơ: Ứng dụng công nghệ thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa
gan: Trần, Thế Duy
Cyhoeddwyd: (2025)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
gan: Ngô, Tiến Hiển
Cyhoeddwyd: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
gan: Lê Văn Việt Mẫn.
Cyhoeddwyd: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
gan: Lê, Văn Việt Mẫn
Cyhoeddwyd: (2010)

Công nghệ sản xuất đồ uống
gan: Đặng, Xuân Cường
Cyhoeddwyd: (2019)

Sản phẩm làng nghề chạm khắc gỗ truyền thống Thiết Úng /
gan: Đinh Công Tuấn

Ứng dụng công nghệ chiên chân không trong sản xuất các sản phẩm snack
gan: Phan, Thị Việt Hà, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)