Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống

Codi QR

Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Trần, Xuân Ngạch
Format:	Llibre
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2011
Accés en línia:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/3916
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ítems similars

Bài giảng môn học Nguyên liệu sản xuất thực phẩm
per: Trần Xuân Ngạch
Publicat: (2007)

Công nghệ Enzim
per: Trần Xuân Ngạch

Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm
per: ThS. Nguyễn Đức Toàn
Publicat: (2022)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
per: Nguyễn, Thị Hiền
Publicat: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
per: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Publicat: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
per: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicat: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
per: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Publicat: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
per: Nguyễn, Thị Hiền
Publicat: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
per: Nguyễn, Thị Hiền
Publicat: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
per: Nguyễn, Thị Hiền
Publicat: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
per: Nguyễn, Thị Hiền
Publicat: (2006)

Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống
per: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Publicat: (2012)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2007)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim
per: Trần Thanh Hương
Publicat: (2024)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim :
per: Trần, Thanh Hương
Publicat: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2016)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm - Công nghệ sản xuất các dạng thuốc
per: PGS. TS. Từ Minh Koóng (chủ biên)
Publicat: (2022)

Gốm sứ Bình Dương sản phẩm nghề truyền thống
per: Minh, Đức

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2016)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm /
Publicat: (1994)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
per: Lê, Bạch Tuyết
Publicat: (1996)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
per: Phan, Thị Kim
Publicat: (2011)

Cơ sở di truyền và công nghệ sản xuất lúa lai
per: TRẦN DUY QUÝ
Publicat: (2001)

Khai thác tri thức truyền thống trong phát triển thương hiệu sản phẩm thủ công mỹ nghệ
per: Nguyễn, Quốc Thịnh
Publicat: (2019)

Cần Thơ: Ứng dụng công nghệ thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa
per: Trần, Thế Duy
Publicat: (2024)

Cần Thơ: Ứng dụng công nghệ thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa
per: Trần, Thế Duy
Publicat: (2025)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
per: Ngô, Tiến Hiển
Publicat: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
per: Lê Văn Việt Mẫn.
Publicat: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2010)

Công nghệ sản xuất đồ uống
per: Đặng, Xuân Cường
Publicat: (2019)

Sản phẩm làng nghề chạm khắc gỗ truyền thống Thiết Úng /
per: Đinh Công Tuấn

Ứng dụng công nghệ chiên chân không trong sản xuất các sản phẩm snack
per: Phan, Thị Việt Hà, et al.
Publicat: (2024)