Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống

QR Code

Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Trần, Xuân Ngạch
Format:	Book
Language:	Vietnamese
Published:	Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng 2011
Online Access:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/3916
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Similar Items

Bài giảng môn học Nguyên liệu sản xuất thực phẩm
by: Trần Xuân Ngạch
Published: (2007)

Công nghệ Enzim
by: Trần Xuân Ngạch

Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm
by: ThS. Nguyễn Đức Toàn
Published: (2022)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
by: Nguyễn, Thị Hiền
Published: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
by: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Published: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
by: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Published: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
by: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Published: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
by: Nguyễn, Thị Hiền
Published: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
by: Nguyễn, Thị Hiền
Published: (2006)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
by: Nguyễn, Thị Hiền
Published: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
by: Nguyễn, Thị Hiền
Published: (2006)

Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống
by: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Published: (2012)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
by: Lê Văn Việt Mẫn
Published: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
by: Lê, Văn Việt Mẫn
Published: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
by: Lê Văn Việt Mẫn
Published: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
by: Lê, Văn Việt Mẫn
Published: (2007)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim
by: Trần Thanh Hương
Published: (2024)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim :
by: Trần, Thanh Hương
Published: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
by: Lê, Văn Việt Mẫn
Published: (2016)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm - Công nghệ sản xuất các dạng thuốc
by: PGS. TS. Từ Minh Koóng (chủ biên)
Published: (2022)

Gốm sứ Bình Dương sản phẩm nghề truyền thống
by: Minh, Đức

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
by: Lê, Văn Việt Mẫn
Published: (2016)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm /
Published: (1994)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
by: Lê, Bạch Tuyết
Published: (1996)

Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
by: Phan, Thị Kim
Published: (2011)

Cơ sở di truyền và công nghệ sản xuất lúa lai
by: TRẦN DUY QUÝ
Published: (2001)

Khai thác tri thức truyền thống trong phát triển thương hiệu sản phẩm thủ công mỹ nghệ
by: Nguyễn, Quốc Thịnh
Published: (2019)

Cần Thơ: Ứng dụng công nghệ thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa
by: Trần, Thế Duy
Published: (2024)

Cần Thơ: Ứng dụng công nghệ thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa
by: Trần, Thế Duy
Published: (2025)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
by: Ngô, Tiến Hiển
Published: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
by: Lê Văn Việt Mẫn
Published: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
by: Lê Văn Việt Mẫn
Published: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
by: Lê Văn Việt Mẫn.
Published: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
by: Lê Văn Việt Mẫn
Published: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
by: Lê, Văn Việt Mẫn
Published: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
by: Lê, Văn Việt Mẫn
Published: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
by: Lê, Văn Việt Mẫn
Published: (2010)

Công nghệ sản xuất đồ uống
by: Đặng, Xuân Cường
Published: (2019)

Sản phẩm làng nghề chạm khắc gỗ truyền thống Thiết Úng /
by: Đinh Công Tuấn

Ứng dụng công nghệ chiên chân không trong sản xuất các sản phẩm snack
by: Phan, Thị Việt Hà, et al.
Published: (2024)