Discovering wine : a refreshingly unfussy beginner's guide to finding, tasting, judging, storing, serving, cellaring, and, most of all, discovering wine

Mã QR

Discovering wine : a refreshingly unfussy beginner's guide to finding, tasting, judging, storing, serving, cellaring, and, most of all, discovering wine

Fresh, accessible, and gorgeous, this bestselling guide has been updated withthe latest information on wines in a visually stunning format. 30,000print.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Simon, Joanna
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Mitchell Beazley 2015
Những chủ đề:	Wine and wine making
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/41148
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Discovering wines
Bỡi: Simon, Joanna
Được phát hành: (2015)

The Oxford companion to wine
Được phát hành: (2006)

Wine Queens: Understanding the Role of Women in Wine Marketing
Bỡi: Ramšak, Mojca
Được phát hành: (2015)

Wine, food, and tourism marketing
Bỡi: Hall, Colin Michael
Được phát hành: (2015)

About wine
Bỡi: Henderson, Patrick
Được phát hành: (2007)

The market for wine in ten western European countries
Được phát hành: (1970)

Wine tourism in champagne /
Bỡi: Charters, Steve.

Defined fungal starter granules for purple glutinous rice wine
Bỡi: Ngo, Thi Phuong Dung
Được phát hành: (2004)

Recovery of aroma compounds from a wine-must fermentation by organophilic pervaporation /

Search for the contamination source of butyltin compounds in wine : Agglomerated cork stoppers /
Bỡi: Jiang, Gui-Bin.

New hybrids between saccharomyces sensu stricto yeast species found among wine and cider production strains /

A simple and reliable method for hybridization of homothallic wine strains of saccharomyces cerevisiae /
Bỡi: Ramirez, Manuel.

Vins de France
Được phát hành: (1978)

Design and evaluation of PCR primers for analysis of bacterial populations in wine by denaturing gradient gel electrophoresis /

Làm rượu vang trái cây ở gia đình
Bỡi: Vũ, Công Hậu
Được phát hành: (2004)

Pha chế rượu (Trình bày song ngữ Anh - Việt)
Bỡi: Pha chế rượu (Trình bày song ngữ Anh - Việt)
Được phát hành: (1999)

Chế biến rượu vang trái cây trong gia đình
Bỡi: Vũ Công Hậu
Được phát hành: (1983)

An inverse correlation between stress resistance and stuck fermentations in wine yeasts. A molecular study /
Bỡi: Ivorra, Carmen.

Characterization of an inducible chlorophenol O-methyltransferase from trichoderma longibrachiatum involved in the formation of chloroanisoles and determination of its role in cork taint of wines /
Bỡi: Coque, Juan-Jose R.

Construction of a genetically modified wine yeast strain expressing the aspergillus aculeatus rhaA gene, encoding an -L-rhamnosidase of enological interest /

Phân lập và tuyển chọn nấm men từ sim rừng ( Rhodomyrtus tomentosa Wight) ở Phú Quốc ( Kiên Giang) và Măng Đen ( Kon Tum) - ứng dụng trong lên men rượu vang sim :
Bỡi: Phạm, Thị Ngọc Ánh
Được phát hành: (2013)

Cách điều chế rượu tại Việt Nam
Bỡi: Nguyễn Thị Kim Vân
Được phát hành: (1973)

Guide pratique de la vinification
Bỡi: Christian Foulonneau
Được phát hành: (2002)

Wine vinegar production using a noncommercial 100-litre bubble column reactor equipped with a novel type of dynamic sparger /

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho
Được phát hành: (2014)

Nâng cao chất lượng sản phẩm rượu vang sim rừng bằng các biện pháp hoá học và sinh học :
Bỡi: Nguyễn, Chí Dũng
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
Bỡi: Dương, Thị Thanh Xuân
Được phát hành: (2012)

Handbook of enology =
Được phát hành: (2006)

Handbook of enology =
Được phát hành: (2006)

Cải tiến năng suất rượu của viên men rượu nếp vùng Đồng bằng sông Cửu Long :
Bỡi: Vũ, Anh Dũng
Được phát hành: (2003)

Nghệ thuật pha chế 460 loại ruợu cocktail
Bỡi: Thiên, Kim
Được phát hành: (2001)

Khảo sát các yếu tố tác động đến quá trình sản xuất rượu vang thốt nốt từ nguồn nấm men phân lập (Tịnh Biên, An Giang) :
Bỡi: Trần, Thanh Tuấn
Được phát hành: (2010)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang Thốt Nốt ở quy mô Pilot
Bỡi: Trần, Thanh Hiền
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
Bỡi: Lý, Huỳnh Liên Hương
Được phát hành: (2009)

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
Bỡi: Châu, Ngọc Mới
Được phát hành: (2013)

Lên men rượu vang mận :
Bỡi: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Được phát hành: (2008)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
Bỡi: Võ, Xuân Minh Đăng
Được phát hành: (2010)

Nghiên Cứu sự biến đổi các chỉ tiêu chất luợng của ruợu vang chuối hột (musa balbisiana colla) trong quá trình bảo quản :
Bỡi: Nguyễn, Chí Nhân
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
Bỡi: Đặng, Thị Hồng Nhung
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
Bỡi: Huỳnh, Thị Thu Ba
Được phát hành: (2014)