Xác định loài nấm men thích hợp nhằm từng bước kiểm soát quá trình lên men hạt ca cao chất lượng

Codi QR

Xác định loài nấm men thích hợp nhằm từng bước kiểm soát quá trình lên men hạt ca cao chất lượng

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Phạm, Thị Hồng Hải, Phạm, Hồng Đức Phước, Võ, Thái Dân
Format:	Article
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	2019
Matèries:	Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp
Accés en línia:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/72720
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ítems similars

Xác định điều kiện thích hợp lên men chè nhằm thu sản phẩm giàu gamma aminobutyric axit
per: Nguyễn, Việt Tấn, et al.
Publicat: (2023)

Quy trình thu nhận cao nấm men Saccharomyces cerevisiae từ xác men của quá trình lên men rượu công nghiệp
per: Phương, Nguyễn Thị, et al.
Publicat: (2025)

Phòng Công nghệ lên men /
per: Lương Đức Phẩm.

Xác định điều kiện lên men và hoạt tính kháng oxy hóa của nước lên men trái trâm (Syzygium cumini L.)
per: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, et al.
Publicat: (2023)

Giáo trình công nghệ lên men
per: Lương, Đức Phẩm
Publicat: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
per: Lương, Đức Phẩm
Publicat: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
per: Lương, Đức Phẩm
Publicat: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
per: Lương, Đức Phẩm
Publicat: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
per: Lương, Đức Phẩm
Publicat: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
per: Lương Đức Phẩm
Publicat: (2012)

Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
per: Lý ,Nguyên Hồng
Publicat: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
per: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicat: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
per: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicat: (2010)

Lên men rượu vang mận :
per: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Publicat: (2008)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
per: Nguyễn, Thị Pha Ly
Publicat: (2011)

Kitin sạch bằng phương pháp lên men /
per: Phạm Lê Dũng.

Hát với đời ơi thương mến
per: Trần Xuân An
Publicat: (1996)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
per: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Publicat: (2013)

Men rượu men tình =
per: Sands, Charlene
Publicat: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men cho lên men trà thủy sâm :
per: Nguyễn, Vân Sơn
Publicat: (2013)

Lên men ethanol từ dịch ép mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
per: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Publicat: (2023)

Giáo trình công nghệ lên men
per: Trần, Thị Luyến
Publicat: (2019)

Phân lập, tuyển chọn và định danh chủng nấm men từ men thuốc bắc có khả năng lên men tạo dịch dưa hấu (Citrullus lanatus) lên men có chất lượng cao
per: Đỗ, Thị Bích Thủy, et al.
Publicat: (2024)

Women's work, men's work
Publicat: (1986)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
per: Nguyễn, Thị Đoàn, et al.
Publicat: (2024)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
per: Nguyễn, Thị Hiền
Publicat: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
per: Lê, Thị Thảo
Publicat: (2014)

Thử nghiệm lên men ethanol ở nhiệt độ cao bằng nấm men chịu nhiệt :
per: Nguyễn, Hữu Tường
Publicat: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
per: Ngô, Thị Ngân
Publicat: (2014)

X - Men kiện X- Men /
per: Anh Phương.

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
per: Dương, Thị Thanh Xuân
Publicat: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
per: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Publicat: (2013)

Hoàng Mến - Minh Khoa : Cùng hát biển đông.../
per: Hồng Liên.

Thiết kế một số bài thực hành về công nghệ lên men và sau lên men : Đề tài nghiên cứu khoa học /
per: Đặng Thị Nguyệt Loan
Publicat: (2005)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
per: Võ, Thị Hồng Hạnh
Publicat: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt ứng dụng trong lên men ethanol :
per: Lê, Phan Đình Quí
Publicat: (2016)

Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
per: Phan, Thị Kiều Linh
Publicat: (2023)

Xác định điều kiện thủy phân và lên men ethanol từ dịch thủy phân bã mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
per: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Publicat: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt lên men ethanol từ nguồn nguyên liệu nông nghiệp
per: Nguyễn, Thị Pha Ly, et al.
Publicat: (2025)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang ổi Psidium guajava L. :
per: Lê, Đặng Hồng Phúc
Publicat: (2015)