Xác định loài nấm men thích hợp nhằm từng bước kiểm soát quá trình lên men hạt ca cao chất lượng

Κώδικας QR

Xác định loài nấm men thích hợp nhằm từng bước kiểm soát quá trình lên men hạt ca cao chất lượng

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Phạm, Thị Hồng Hải, Phạm, Hồng Đức Phước, Võ, Thái Dân
Μορφή:	Άρθρο
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	2019
Θέματα:	Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp
Διαθέσιμο Online:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/72720
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Παρόμοια τεκμήρια

Xác định điều kiện thích hợp lên men chè nhằm thu sản phẩm giàu gamma aminobutyric axit
ανά: Nguyễn, Việt Tấn, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Quy trình thu nhận cao nấm men Saccharomyces cerevisiae từ xác men của quá trình lên men rượu công nghiệp
ανά: Phương, Nguyễn Thị, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Phòng Công nghệ lên men /
ανά: Lương Đức Phẩm.

Xác định điều kiện lên men và hoạt tính kháng oxy hóa của nước lên men trái trâm (Syzygium cumini L.)
ανά: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Giáo trình công nghệ lên men
ανά: Lương, Đức Phẩm
Έκδοση: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
ανά: Lương, Đức Phẩm
Έκδοση: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
ανά: Lương, Đức Phẩm
Έκδοση: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
ανά: Lương, Đức Phẩm
Έκδοση: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
ανά: Lương, Đức Phẩm
Έκδοση: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
ανά: Lương Đức Phẩm
Έκδοση: (2012)

Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
ανά: Lý ,Nguyên Hồng
Έκδοση: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
ανά: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Έκδοση: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
ανά: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Έκδοση: (2010)

Lên men rượu vang mận :
ανά: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Έκδοση: (2008)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
ανά: Nguyễn, Thị Pha Ly
Έκδοση: (2011)

Kitin sạch bằng phương pháp lên men /
ανά: Phạm Lê Dũng.

Hát với đời ơi thương mến
ανά: Trần Xuân An
Έκδοση: (1996)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
ανά: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Έκδοση: (2013)

Men rượu men tình =
ανά: Sands, Charlene
Έκδοση: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men cho lên men trà thủy sâm :
ανά: Nguyễn, Vân Sơn
Έκδοση: (2013)

Lên men ethanol từ dịch ép mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
ανά: Huỳnh, Xuân Phong, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Giáo trình công nghệ lên men
ανά: Trần, Thị Luyến
Έκδοση: (2019)

Phân lập, tuyển chọn và định danh chủng nấm men từ men thuốc bắc có khả năng lên men tạo dịch dưa hấu (Citrullus lanatus) lên men có chất lượng cao
ανά: Đỗ, Thị Bích Thủy, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Women's work, men's work
Έκδοση: (1986)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
ανά: Nguyễn, Thị Đoàn, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
ανά: Nguyễn, Thị Hiền
Έκδοση: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
ανά: Lê, Thị Thảo
Έκδοση: (2014)

Thử nghiệm lên men ethanol ở nhiệt độ cao bằng nấm men chịu nhiệt :
ανά: Nguyễn, Hữu Tường
Έκδοση: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
ανά: Ngô, Thị Ngân
Έκδοση: (2014)

X - Men kiện X- Men /
ανά: Anh Phương.

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
ανά: Dương, Thị Thanh Xuân
Έκδοση: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
ανά: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Έκδοση: (2013)

Hoàng Mến - Minh Khoa : Cùng hát biển đông.../
ανά: Hồng Liên.

Thiết kế một số bài thực hành về công nghệ lên men và sau lên men : Đề tài nghiên cứu khoa học /
ανά: Đặng Thị Nguyệt Loan
Έκδοση: (2005)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
ανά: Võ, Thị Hồng Hạnh
Έκδοση: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt ứng dụng trong lên men ethanol :
ανά: Lê, Phan Đình Quí
Έκδοση: (2016)

Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
ανά: Phan, Thị Kiều Linh
Έκδοση: (2023)

Xác định điều kiện thủy phân và lên men ethanol từ dịch thủy phân bã mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
ανά: Huỳnh, Xuân Phong, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt lên men ethanol từ nguồn nguyên liệu nông nghiệp
ανά: Nguyễn, Thị Pha Ly, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang ổi Psidium guajava L. :
ανά: Lê, Đặng Hồng Phúc
Έκδοση: (2015)