Xác định loài nấm men thích hợp nhằm từng bước kiểm soát quá trình lên men hạt ca cao chất lượng

Mã QR

Xác định loài nấm men thích hợp nhằm từng bước kiểm soát quá trình lên men hạt ca cao chất lượng

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Những tác giả chính:	Phạm, Thị Hồng Hải, Phạm, Hồng Đức Phước, Võ, Thái Dân
Formáid:	Bài viết
Teanga:	Vietnamese
Foilsithe:	2019
Ábhair:	Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp
Rochtain Ar Líne:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/72720
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Míreanna Comhchosúla

Xác định điều kiện thích hợp lên men chè nhằm thu sản phẩm giàu gamma aminobutyric axit
le: Nguyễn, Việt Tấn, et al.
Foilsithe: (2023)

Quy trình thu nhận cao nấm men Saccharomyces cerevisiae từ xác men của quá trình lên men rượu công nghiệp
le: Phương, Nguyễn Thị, et al.
Foilsithe: (2025)

Phòng Công nghệ lên men /
le: Lương Đức Phẩm.

Xác định điều kiện lên men và hoạt tính kháng oxy hóa của nước lên men trái trâm (Syzygium cumini L.)
le: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, et al.
Foilsithe: (2023)

Giáo trình công nghệ lên men
le: Lương, Đức Phẩm
Foilsithe: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
le: Lương, Đức Phẩm
Foilsithe: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
le: Lương, Đức Phẩm
Foilsithe: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
le: Lương, Đức Phẩm
Foilsithe: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
le: Lương, Đức Phẩm
Foilsithe: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
le: Lương Đức Phẩm
Foilsithe: (2012)

Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
le: Lý ,Nguyên Hồng
Foilsithe: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
le: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Foilsithe: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
le: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Foilsithe: (2010)

Lên men rượu vang mận :
le: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Foilsithe: (2008)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
le: Nguyễn, Thị Pha Ly
Foilsithe: (2011)

Kitin sạch bằng phương pháp lên men /
le: Phạm Lê Dũng.

Hát với đời ơi thương mến
le: Trần Xuân An
Foilsithe: (1996)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
le: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Foilsithe: (2013)

Men rượu men tình =
le: Sands, Charlene
Foilsithe: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men cho lên men trà thủy sâm :
le: Nguyễn, Vân Sơn
Foilsithe: (2013)

Lên men ethanol từ dịch ép mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
le: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Foilsithe: (2023)

Giáo trình công nghệ lên men
le: Trần, Thị Luyến
Foilsithe: (2019)

Phân lập, tuyển chọn và định danh chủng nấm men từ men thuốc bắc có khả năng lên men tạo dịch dưa hấu (Citrullus lanatus) lên men có chất lượng cao
le: Đỗ, Thị Bích Thủy, et al.
Foilsithe: (2024)

Women's work, men's work
Foilsithe: (1986)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
le: Nguyễn, Thị Đoàn, et al.
Foilsithe: (2024)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
le: Nguyễn, Thị Hiền
Foilsithe: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
le: Lê, Thị Thảo
Foilsithe: (2014)

Thử nghiệm lên men ethanol ở nhiệt độ cao bằng nấm men chịu nhiệt :
le: Nguyễn, Hữu Tường
Foilsithe: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
le: Ngô, Thị Ngân
Foilsithe: (2014)

X - Men kiện X- Men /
le: Anh Phương.

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
le: Dương, Thị Thanh Xuân
Foilsithe: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
le: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Foilsithe: (2013)

Hoàng Mến - Minh Khoa : Cùng hát biển đông.../
le: Hồng Liên.

Thiết kế một số bài thực hành về công nghệ lên men và sau lên men : Đề tài nghiên cứu khoa học /
le: Đặng Thị Nguyệt Loan
Foilsithe: (2005)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
le: Võ, Thị Hồng Hạnh
Foilsithe: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt ứng dụng trong lên men ethanol :
le: Lê, Phan Đình Quí
Foilsithe: (2016)

Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
le: Phan, Thị Kiều Linh
Foilsithe: (2023)

Xác định điều kiện thủy phân và lên men ethanol từ dịch thủy phân bã mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
le: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Foilsithe: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt lên men ethanol từ nguồn nguyên liệu nông nghiệp
le: Nguyễn, Thị Pha Ly, et al.
Foilsithe: (2025)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang ổi Psidium guajava L. :
le: Lê, Đặng Hồng Phúc
Foilsithe: (2015)