Xác định loài nấm men thích hợp nhằm từng bước kiểm soát quá trình lên men hạt ca cao chất lượng

Mã QR

Xác định loài nấm men thích hợp nhằm từng bước kiểm soát quá trình lên men hạt ca cao chất lượng

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Những tác giả chính:	Phạm, Thị Hồng Hải, Phạm, Hồng Đức Phước, Võ, Thái Dân
פורמט:	Bài viết
שפה:	Vietnamese
יצא לאור:	2019
נושאים:	Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp
גישה מקוונת:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/72720
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

פריטים דומים

Xác định điều kiện thích hợp lên men chè nhằm thu sản phẩm giàu gamma aminobutyric axit
מאת: Nguyễn, Việt Tấn, et al.
יצא לאור: (2023)

Quy trình thu nhận cao nấm men Saccharomyces cerevisiae từ xác men của quá trình lên men rượu công nghiệp
מאת: Phương, Nguyễn Thị, et al.
יצא לאור: (2025)

Phòng Công nghệ lên men /
מאת: Lương Đức Phẩm.

Xác định điều kiện lên men và hoạt tính kháng oxy hóa của nước lên men trái trâm (Syzygium cumini L.)
מאת: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, et al.
יצא לאור: (2023)

Giáo trình công nghệ lên men
מאת: Lương, Đức Phẩm
יצא לאור: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
מאת: Lương, Đức Phẩm
יצא לאור: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
מאת: Lương, Đức Phẩm
יצא לאור: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
מאת: Lương, Đức Phẩm
יצא לאור: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men
מאת: Lương, Đức Phẩm
יצא לאור: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men
מאת: Lương Đức Phẩm
יצא לאור: (2012)

Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
מאת: Lý ,Nguyên Hồng
יצא לאור: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
מאת: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
יצא לאור: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
מאת: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
יצא לאור: (2010)

Lên men rượu vang mận :
מאת: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
יצא לאור: (2008)

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
מאת: Nguyễn, Thị Pha Ly
יצא לאור: (2011)

Kitin sạch bằng phương pháp lên men /
מאת: Phạm Lê Dũng.

Hát với đời ơi thương mến
מאת: Trần Xuân An
יצא לאור: (1996)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
מאת: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
יצא לאור: (2013)

Men rượu men tình =
מאת: Sands, Charlene
יצא לאור: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men cho lên men trà thủy sâm :
מאת: Nguyễn, Vân Sơn
יצא לאור: (2013)

Lên men ethanol từ dịch ép mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
מאת: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
יצא לאור: (2023)

Giáo trình công nghệ lên men
מאת: Trần, Thị Luyến
יצא לאור: (2019)

Phân lập, tuyển chọn và định danh chủng nấm men từ men thuốc bắc có khả năng lên men tạo dịch dưa hấu (Citrullus lanatus) lên men có chất lượng cao
מאת: Đỗ, Thị Bích Thủy, et al.
יצא לאור: (2024)

Women's work, men's work
יצא לאור: (1986)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
מאת: Nguyễn, Thị Đoàn, et al.
יצא לאור: (2024)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang nhãn :
מאת: Nguyễn, Thị Hiền
יצא לאור: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang xoài :
מאת: Lê, Thị Thảo
יצא לאור: (2014)

Thử nghiệm lên men ethanol ở nhiệt độ cao bằng nấm men chịu nhiệt :
מאת: Nguyễn, Hữu Tường
יצא לאור: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang bưởi :
מאת: Ngô, Thị Ngân
יצא לאור: (2014)

X - Men kiện X- Men /
מאת: Anh Phương.

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
מאת: Dương, Thị Thanh Xuân
יצא לאור: (2012)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
מאת: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
יצא לאור: (2013)

Hoàng Mến - Minh Khoa : Cùng hát biển đông.../
מאת: Hồng Liên.

Thiết kế một số bài thực hành về công nghệ lên men và sau lên men : Đề tài nghiên cứu khoa học /
מאת: Đặng Thị Nguyệt Loan
יצא לאור: (2005)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
מאת: Võ, Thị Hồng Hạnh
יצא לאור: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt ứng dụng trong lên men ethanol :
מאת: Lê, Phan Đình Quí
יצא לאור: (2016)

Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
מאת: Phan, Thị Kiều Linh
יצא לאור: (2023)

Xác định điều kiện thủy phân và lên men ethanol từ dịch thủy phân bã mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
מאת: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
יצא לאור: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt lên men ethanol từ nguồn nguyên liệu nông nghiệp
מאת: Nguyễn, Thị Pha Ly, et al.
יצא לאור: (2025)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang ổi Psidium guajava L. :
מאת: Lê, Đặng Hồng Phúc
יצא לאור: (2015)