Xác định loài nấm men thích hợp nhằm từng bước kiểm soát quá trình lên men hạt ca cao chất lượng
में बचाया:
मुख्य लेखकों: | Phạm, Thị Hồng Hải, Phạm, Hồng Đức Phước, Võ, Thái Dân |
---|---|
स्वरूप: | लेख |
भाषा: | Vietnamese |
प्रकाशित: |
2019
|
विषय: | |
ऑनलाइन पहुंच: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/72720 |
टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
समान संसाधन
-
Xác định điều kiện thích hợp lên men chè nhằm thu sản phẩm giàu gamma aminobutyric axit
द्वारा: Nguyễn, Việt Tấn, और अन्य
प्रकाशित: (2023) -
Quy trình thu nhận cao nấm men Saccharomyces cerevisiae từ xác men của quá trình lên men rượu công nghiệp
द्वारा: Phương, Nguyễn Thị, और अन्य
प्रकाशित: (2025) -
Phòng Công nghệ lên men /
द्वारा: Lương Đức Phẩm. -
Xác định điều kiện lên men và hoạt tính kháng oxy hóa của nước lên men trái trâm (Syzygium cumini L.)
द्वारा: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, और अन्य
प्रकाशित: (2023) -
Giáo trình công nghệ lên men
द्वारा: Lương, Đức Phẩm
प्रकाशित: (2010)