Chemistry and Hygiene of Food Additives. 1st ed. 2017
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Principais autores: | Laganà, Pasqualina, Avventuroso, Emanuela, Romano, Giovanni, Gioffré, Maria Eufemia, Patanè, Paolo, Parisi, Salvatore, Moscato, Umberto, Delia, Santi |
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Formato: | Livro |
Idioma: | English |
Publicado em: |
Springer International Publishing
2020
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Assuntos: | |
Acesso em linha: | http://doi.org/10.1007/978-3-319-57042-6 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/99488 |
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Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
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