Torthaí Cuardaigh

1

Quản lý chất lượng thực phẩm

le Nguyễn, Tiến Lực
Foilsithe 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Faigh an téacs iomlán

2

Các món ăn hải sản

le Kim Trang
Foilsithe 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Faigh an téacs iomlán

3

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm Dùng cho các trường Cao đẳng - Trung cấp thương mại - Du lịch

le Lữ, Quý Hòa
Foilsithe 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Faigh an téacs iomlán

4

Công nghệ chế biến thực phẩm

le Lê, Văn Việt Mẫn
Foilsithe 2016

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Faigh an téacs iomlán

5

Độc học thực phẩm Food toxicology

le Lê, Huy Bá
Foilsithe 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Faigh an téacs iomlán

6

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

le Kiều, Hữu Ảnh
Foilsithe 2015

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Faigh an téacs iomlán

7

Lặng thương đến hoàng hôn

le Nguyễn, Các Ngọc
Foilsithe 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Faigh an téacs iomlán

8

Những kiến thức cần thiết cho thanh niên T.9

le Nguyễn, Ninh Hải
Foilsithe 2012

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Faigh an téacs iomlán

9

Giáo trình phân tích hóa lý thực phẩm 1

le Lê, Thị Hồng Ánh
Foilsithe 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Faigh an téacs iomlán

10

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm

le Lương, Đức Phẩm

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Faigh an téacs iomlán

11

Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm

le Đỗ, Văn Hàm
Foilsithe 2007

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Faigh an téacs iomlán

12

Phụ gia và bao bì thực phẩm

le Đỗ, Văn Chương

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Faigh an téacs iomlán

13

Thực phẩm chức năng - Sức khoẻ bền vững

le Dương, Thanh Liêm
Foilsithe 2010

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Faigh an téacs iomlán

14

Sản vật Việt Nam

le Sông Lam Châu
Foilsithe 2008

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

15

Thực phẩm ngừa ung thư Les aliments contre le cancer

le Béliveau, Richard
Foilsithe 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Faigh an téacs iomlán

16

100 triệu năm thực phẩm Tổ tiên chúng ta đã ăn gì và tại sao điều đó lại quan trọng với chúng ta ngày nay?

le Le, Stephen
Foilsithe 2020

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Faigh an téacs iomlán

17

Kỹ thuật ép dầu và chế biến dầu,mỡ thực phẩm /

le Nguyễn Quang Lộc
Foilsithe 1993

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

18

Extending The Storability of Melon : Doctor Thesis - Major: Faculty of Food Science

le Nguyễn, Lê Phương Liên
Foilsithe 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

19

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /

le Nguyễn Văn Lợi
Foilsithe 2018

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

20

Clinical Cases Supplement to accompany: Nutrition from science to life( grosvenor/ smolin) /

le Grosvenor Mary B.
Foilsithe 2002

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng

Cuardach Cúng