Công nghệ rau quả

QR Code

Công nghệ rau quả

Saved in:

Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	Vietnamese
Published:	Bách khoa Hà Nội 2013
Subjects:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Similar Items

Công nghệ rau quả
by: Hà, Văn Thuyết
Published: (2013)

Công nghệ rau quả
by: Hà, Văn Thuyết
Published: (2013)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Published: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Published: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái
by: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Published: (2009)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Published: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
by: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Published: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
by: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Published: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả
by: Quách Đĩnh
Published: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
by: Hà, Văn Thuyết
Published: (2015)

Bảo quản và chế biến rau quả /
by: Nguyễn Văn Tiếp.
Published: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
by: Nguyễn Văn Tiếp.
Published: (2008)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
by: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Published: (2007)

Rau bản địa trong ẩm thực Việt theo âm dương ngũ hành
by: Nguyễn Văn Luật
Published: (2016)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
by: Lê, Ngọc Sáu
Published: (2011)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
by: Tôn Thất Minh
Published: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
by: Tôn Thất Minh
Published: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
by: Tôn Thất Minh
Published: (2017)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Published: (2008)

Thùng chứa, sơ đồ vận chuyển rau quả tươi xuất khẩu
by: Vũ, Thạch Tiến
Published: (2011)

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)
by: Nguyễn Tấn Dũng
Published: (2016)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
by: Nguyễn Văn Lụa

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
by: Vũ Bá Minh
Published: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
by: Vũ Bá Minh
Published: (2018)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
by: Phạm Văn Bôn
Published: (2015)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
by: Vũ Bá Minh
Published: (2011)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Published: (2015)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
by: Vũ Bá Minh
Published: (2017)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa chất thực phẩm
Published: (2020)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học và thực phẩm
by: Vũ Bá Minh
Published: (2019)

Khảo sát quy trình chế biến cá viên nhân Mayonnaise rau củ đông lạnh và các yếu tố ảnh hưởng chất lượng sản phẩm tại công ty Sài Gòn Food
by: Tạ, Thị Huyền
Published: (2021)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm : Bài tập truyền khối
by: Trịnh Văn Dũng
Published: (2020)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập các quá trình cơ học
by: Nguyễn Văn Lục
Published: (2019)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
by: Nguyễn Bin
Published: (2011)

Điều khiển tự động các quá trình công nghệ sinh học - thực phẩm
by: Nguyễn Minh Huệ
Published: (2017)

Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống
by: Trần, Thị Mỹ Dung
Published: (2019)

Công nghệ Enzym
by: Nguyễn Ngọc Lượng
Published: (2012)

Công nghệ Enzym
Published: (2012)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt - truyền khối
Published: (2022)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
by: Bùi Ái
Published: (2013)