Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

kod QR

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

Pokaż inne wersje (4)

Đặc điểm, thành phần và cấu trúc của sữa tươi. Bảo quản, thu nhận, lọc và tiêu chuẩn hoá sữa tươi. Kỹ thuật chế biến sữa (sữa tiêu dùng, sữa bảo quản và sữa lên men). Kỹ thuật sản xuất bơ và pho mát. Phụ lục: Quy trình sản xuất sữa tươi tiệt trùng; Quy trình sản xuất sữa cô đặc có đường; Quy trình s...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Lê, Thị Liên Thanh, TS.
Kolejni autorzy:	Lê Văn Hoàng, PGS. TSKH.
Format:	Książka
Język:	Vietnamese
Wydane:	Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2005.
Hasła przedmiotowe:	Sữa. Sữa > Chế biến.
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Podobne zapisy

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
od: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Wydane: (2002)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Wydane: (2005)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
od: Lê Văn Việt Mẫn
Wydane: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
od: Lê Văn Việt Mẫn
Wydane: (2012)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa /
od: Lâm Xuân Thanh, TS.
Wydane: (2008)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
od: Lâm Xuân Thanh
Wydane: (2006)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
od: Lâm, Xuân Thanh
Wydane: (2008)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
od: Lê Văn Việt Mẫn.
Wydane: (2010)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
od: Lê Văn Việt Mẫn
Wydane: (2004)

Bài giảng công nghệ chế biến sửa và các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Ngô Thị Minh Phương
Wydane: (2016)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa /
od: Chu Thị Thơm.
Wydane: (2006)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Wydane: (2007)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Wydane: (2016)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ lên men và công nghệ chế biến các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Ngô Thị Minh Phương
Wydane: (2016)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
od: Lâm, Xuân Thanh
Wydane: (2008)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
od: Lê Thị Liên Thanh
Wydane: (2005)

Bảo quản chế biến nông sản
Wydane: (2005)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng chất lượng dinh dưỡng sữa bò tươi tiệt trùng :
od: Phạm, Thùy Linh
Wydane: (2014)

Bảo quản chế biến nông sản
Wydane: (2005)

Một số vấn đề sinh sản ở bò sữa và phương pháp phòng trị
od: Tăng, Xuân Lưu
Wydane: (2006)

Hỏi đáp về kỹ thuật và kinh nghiệm nuôi bò sữa đạt năng suất cao
od: Phan, kim Hồng Phúc
Wydane: (2003)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Wydane: (2011)

Chỉnh sửa và phục chế ảnh Tập 1(Kèm đĩa CD) /
od: Nguyễn Kim Hải
Wydane: (2007)

Kỹ thuật tháo lắp và sửa chữa xe gắn máy. /
od: Võ Duy Thanh Tâm
Wydane: (2013)

Khai thác sữa năng suất, chất lượng, vệ sinh
od: Phùng, Quốc Quảng
Wydane: (2008)

Đề cương bài giảng : Công nghệ sửa chữa máy /
od: Lâm Hữu Hạnh
Wydane: (2014)

Những người nuôi bò sữa trên cao nguyên /
od: Đặng Thanh Hà.

Chăn nuôi bò sữa những điều cần biết
od: Huỳnh, Văn Kháng
Wydane: (2006)

Sửa chữa máy lạnh và điều hoà không khí : Lắp đặt, vận hành, bảo dưỡng, sửa chữa và đo kiểm
od: Nguyễn Đức Lợi
Wydane: (2012)

Thực hành sửa chữa màn hình tinh thể lỏng
od: Vân Anh
Wydane: (2009)

Nghề sửa chữa xe máy
Wydane: (2003)

Sửa chữa máy điện và máy biến áp
od: Nguyễn, Đức Sỹ
Wydane: (2009)

Giáo trình kỹ thuật sữa chữa ôtô, máy nổ /
od: Nguyễn Tất Tiến
Wydane: (2006)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các chủng vi khuẩn Lactic và phụ gia đến sản phẩm sữa lên men
od: Tôn Thất Cát.
Wydane: (1997)

Nuôi bò sữa
od: Lê Việt Anh
Wydane: (1983)

Phân tích chuỗi giá trị ngành hàng bò sữa tỉnh Sóc Trăng :
od: Nguyễn, Nhựt Trường
Wydane: (2015)

Cẩm nang sửa chữa thiết bị điện điện tử gia dụng
od: KS. Nguyễn Tấn, Phước
Wydane: (2018)

Một trăm mười sáu 116 thắc mắc cơ bản khi nuôi bò sữa
od: Việt Chương
Wydane: (2003)

Lý thuyết chuyên môn Nguội sửa chữa. Phần I: Sửa chữa máy.( Tài liệu tham khảo dùng cho các cơ sở dạy nghề) /
od: Vũ Xuân Hùng
Wydane: (2007)

Lý thuyết chuyên môn Nguội sửa chữa. Phần I: Sửa chữa máy.( Tài liệu tham khảo dùng cho các cơ sở dạy nghề) /
od: Vũ Xuân Hùng
Wydane: (2008)