Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

QR Kodea

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

Hiển thị phiên bản (4) khác

Đặc điểm, thành phần và cấu trúc của sữa tươi. Bảo quản, thu nhận, lọc và tiêu chuẩn hoá sữa tươi. Kỹ thuật chế biến sữa (sữa tiêu dùng, sữa bảo quản và sữa lên men). Kỹ thuật sản xuất bơ và pho mát. Phụ lục: Quy trình sản xuất sữa tươi tiệt trùng; Quy trình sản xuất sữa cô đặc có đường; Quy trình s...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Lê, Thị Liên Thanh, TS.
Beste egile batzuk:	Lê Văn Hoàng, PGS. TSKH.
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2005.
Gaiak:	Sữa. Sữa > Chế biến.
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Antzeko izenburuak

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
nork: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Argitaratua: (2002)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Argitaratua: (2005)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2012)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa /
nork: Lâm Xuân Thanh, TS.
Argitaratua: (2008)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
nork: Lâm Xuân Thanh
Argitaratua: (2006)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
nork: Lâm, Xuân Thanh
Argitaratua: (2008)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
nork: Lê Văn Việt Mẫn.
Argitaratua: (2010)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2004)

Bài giảng công nghệ chế biến sửa và các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
nork: Ngô Thị Minh Phương
Argitaratua: (2016)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa /
nork: Chu Thị Thơm.
Argitaratua: (2006)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2007)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2016)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ lên men và công nghệ chế biến các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
nork: Ngô Thị Minh Phương
Argitaratua: (2016)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
nork: Lâm, Xuân Thanh
Argitaratua: (2008)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
nork: Lê Thị Liên Thanh
Argitaratua: (2005)

Bảo quản chế biến nông sản
Argitaratua: (2005)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng chất lượng dinh dưỡng sữa bò tươi tiệt trùng :
nork: Phạm, Thùy Linh
Argitaratua: (2014)

Bảo quản chế biến nông sản
Argitaratua: (2005)

Một số vấn đề sinh sản ở bò sữa và phương pháp phòng trị
nork: Tăng, Xuân Lưu
Argitaratua: (2006)

Hỏi đáp về kỹ thuật và kinh nghiệm nuôi bò sữa đạt năng suất cao
nork: Phan, kim Hồng Phúc
Argitaratua: (2003)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2011)

Chỉnh sửa và phục chế ảnh Tập 1(Kèm đĩa CD) /
nork: Nguyễn Kim Hải
Argitaratua: (2007)

Kỹ thuật tháo lắp và sửa chữa xe gắn máy. /
nork: Võ Duy Thanh Tâm
Argitaratua: (2013)

Khai thác sữa năng suất, chất lượng, vệ sinh
nork: Phùng, Quốc Quảng
Argitaratua: (2008)

Đề cương bài giảng : Công nghệ sửa chữa máy /
nork: Lâm Hữu Hạnh
Argitaratua: (2014)

Những người nuôi bò sữa trên cao nguyên /
nork: Đặng Thanh Hà.

Chăn nuôi bò sữa những điều cần biết
nork: Huỳnh, Văn Kháng
Argitaratua: (2006)

Sửa chữa máy lạnh và điều hoà không khí : Lắp đặt, vận hành, bảo dưỡng, sửa chữa và đo kiểm
nork: Nguyễn Đức Lợi
Argitaratua: (2012)

Thực hành sửa chữa màn hình tinh thể lỏng
nork: Vân Anh
Argitaratua: (2009)

Nghề sửa chữa xe máy
Argitaratua: (2003)

Sửa chữa máy điện và máy biến áp
nork: Nguyễn, Đức Sỹ
Argitaratua: (2009)

Giáo trình kỹ thuật sữa chữa ôtô, máy nổ /
nork: Nguyễn Tất Tiến
Argitaratua: (2006)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các chủng vi khuẩn Lactic và phụ gia đến sản phẩm sữa lên men
nork: Tôn Thất Cát.
Argitaratua: (1997)

Nuôi bò sữa
nork: Lê Việt Anh
Argitaratua: (1983)

Phân tích chuỗi giá trị ngành hàng bò sữa tỉnh Sóc Trăng :
nork: Nguyễn, Nhựt Trường
Argitaratua: (2015)

Cẩm nang sửa chữa thiết bị điện điện tử gia dụng
nork: KS. Nguyễn Tấn, Phước
Argitaratua: (2018)

Một trăm mười sáu 116 thắc mắc cơ bản khi nuôi bò sữa
nork: Việt Chương
Argitaratua: (2003)

Lý thuyết chuyên môn Nguội sửa chữa. Phần I: Sửa chữa máy.( Tài liệu tham khảo dùng cho các cơ sở dạy nghề) /
nork: Vũ Xuân Hùng
Argitaratua: (2007)

Lý thuyết chuyên môn Nguội sửa chữa. Phần I: Sửa chữa máy.( Tài liệu tham khảo dùng cho các cơ sở dạy nghề) /
nork: Vũ Xuân Hùng
Argitaratua: (2008)