Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

QR-koodi

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /

Näytä muut versiot (4)

Đặc điểm, thành phần và cấu trúc của sữa tươi. Bảo quản, thu nhận, lọc và tiêu chuẩn hoá sữa tươi. Kỹ thuật chế biến sữa (sữa tiêu dùng, sữa bảo quản và sữa lên men). Kỹ thuật sản xuất bơ và pho mát. Phụ lục: Quy trình sản xuất sữa tươi tiệt trùng; Quy trình sản xuất sữa cô đặc có đường; Quy trình s...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Lê, Thị Liên Thanh, TS.
Muut tekijät:	Lê Văn Hoàng, PGS. TSKH.
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Vietnamese
Julkaistu:	Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2005.
Aiheet:	Sữa. Sữa > Chế biến.
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Samankaltaisia teoksia

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
Tekijä: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Julkaistu: (2002)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Julkaistu: (2005)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Tekijä: Lê Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
Tekijä: Lê Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2012)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa /
Tekijä: Lâm Xuân Thanh, TS.
Julkaistu: (2008)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Tekijä: Lâm Xuân Thanh
Julkaistu: (2006)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Tekijä: Lâm, Xuân Thanh
Julkaistu: (2008)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
Tekijä: Lê Văn Việt Mẫn.
Julkaistu: (2010)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
Tekijä: Lê Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2004)

Bài giảng công nghệ chế biến sửa và các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Tekijä: Ngô Thị Minh Phương
Julkaistu: (2016)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa /
Tekijä: Chu Thị Thơm.
Julkaistu: (2006)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
Tekijä: Lê, Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2007)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Tekijä: Lê, Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2016)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ lên men và công nghệ chế biến các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Tekijä: Ngô Thị Minh Phương
Julkaistu: (2016)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Tekijä: Lâm, Xuân Thanh
Julkaistu: (2008)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Tekijä: Lê Thị Liên Thanh
Julkaistu: (2005)

Bảo quản chế biến nông sản
Julkaistu: (2005)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng chất lượng dinh dưỡng sữa bò tươi tiệt trùng :
Tekijä: Phạm, Thùy Linh
Julkaistu: (2014)

Bảo quản chế biến nông sản
Julkaistu: (2005)

Một số vấn đề sinh sản ở bò sữa và phương pháp phòng trị
Tekijä: Tăng, Xuân Lưu
Julkaistu: (2006)

Hỏi đáp về kỹ thuật và kinh nghiệm nuôi bò sữa đạt năng suất cao
Tekijä: Phan, kim Hồng Phúc
Julkaistu: (2003)

Chỉnh sửa và phục chế ảnh Tập 1(Kèm đĩa CD) /
Tekijä: Nguyễn Kim Hải
Julkaistu: (2007)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Tekijä: Lê, Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2011)

Kỹ thuật tháo lắp và sửa chữa xe gắn máy. /
Tekijä: Võ Duy Thanh Tâm
Julkaistu: (2013)

Khai thác sữa năng suất, chất lượng, vệ sinh
Tekijä: Phùng, Quốc Quảng
Julkaistu: (2008)

Đề cương bài giảng : Công nghệ sửa chữa máy /
Tekijä: Lâm Hữu Hạnh
Julkaistu: (2014)

Những người nuôi bò sữa trên cao nguyên /
Tekijä: Đặng Thanh Hà.

Chăn nuôi bò sữa những điều cần biết
Tekijä: Huỳnh, Văn Kháng
Julkaistu: (2006)

Sửa chữa máy lạnh và điều hoà không khí : Lắp đặt, vận hành, bảo dưỡng, sửa chữa và đo kiểm
Tekijä: Nguyễn Đức Lợi
Julkaistu: (2012)

Thực hành sửa chữa màn hình tinh thể lỏng
Tekijä: Vân Anh
Julkaistu: (2009)

Nghề sửa chữa xe máy
Julkaistu: (2003)

Sửa chữa máy điện và máy biến áp
Tekijä: Nguyễn, Đức Sỹ
Julkaistu: (2009)

Giáo trình kỹ thuật sữa chữa ôtô, máy nổ /
Tekijä: Nguyễn Tất Tiến
Julkaistu: (2006)

Phân tích chuỗi giá trị ngành hàng bò sữa tỉnh Sóc Trăng :
Tekijä: Nguyễn, Nhựt Trường
Julkaistu: (2015)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các chủng vi khuẩn Lactic và phụ gia đến sản phẩm sữa lên men
Tekijä: Tôn Thất Cát.
Julkaistu: (1997)

Nuôi bò sữa
Tekijä: Lê Việt Anh
Julkaistu: (1983)

Cẩm nang sửa chữa thiết bị điện điện tử gia dụng
Tekijä: KS. Nguyễn Tấn, Phước
Julkaistu: (2018)

Một trăm mười sáu 116 thắc mắc cơ bản khi nuôi bò sữa
Tekijä: Việt Chương
Julkaistu: (2003)

Nuôi trâu sữa
Tekijä: Vũ Ngọc Tý
Julkaistu: (1984)

Lý thuyết chuyên môn Nguội sửa chữa. Phần I: Sửa chữa máy.( Tài liệu tham khảo dùng cho các cơ sở dạy nghề) /
Tekijä: Vũ Xuân Hùng
Julkaistu: (2007)