Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Kretovits, V.L
Daljnji autori:	Nguyễn Văn Thoa (Dịch), Nguyễn Văn Tiếp (Dịch), Quách Đĩnh (Dịch), V.L.Iarovenko (Đồng tác giả)
Format:	Knjiga
Izdano:	H. Khoa học và kỹ thuật 1982
Teme:	Chế phẩm enzim Hóa thực phẩm Công nghệ thực phẩm
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

od Kretovits, V. L.
Izdano 1982

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Similar Items