Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Kretovits, V.L
مؤلفون آخرون:	Nguyễn Văn Thoa (Dịch), Nguyễn Văn Tiếp (Dịch), Quách Đĩnh (Dịch), V.L.Iarovenko (Đồng tác giả)
التنسيق:	كتاب
منشور في:	H. Khoa học và kỹ thuật 1982
الموضوعات:	Chế phẩm enzim Hóa thực phẩm Công nghệ thực phẩm
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

كن أول من يترك تعليقا!

مواد مشابهة