Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm

কিউআর কোড

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm

অন্যান্য সংস্করণ প্রদর্শন করুন (1)

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Kretovits, V.L
অন্যান্য লেখক:	Nguyễn Văn Thoa (Dịch), Nguyễn Văn Tiếp (Dịch), Quách Đĩnh (Dịch), V.L.Iarovenko (Đồng tác giả)
বিন্যাস:	গ্রন্থ
প্রকাশিত:	H. Khoa học và kỹ thuật 1982
বিষয়গুলি:	Chế phẩm enzim Hóa thực phẩm Công nghệ thực phẩm
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

অনুরূপ উপাদানগুলি

Công nghệ Enzim
অনুযায়ী: Trần Xuân Ngạch

Nâng cao hiệu suất trích ly dịch quả từ trái quách bằng phương pháp Enzyme ứng dụng trong sản xuất thức uống (Limonia acidissima L.)
অনুযায়ী: Phạm, Bảo Nguyên
প্রকাশিত: (2015)

Enzim vi sinh vật
অনুযায়ী: Lê Ngọc Tú
প্রকাশিত: (1982)

Tối ưu hoá điều kiện nuôi cấy cho quá trình sinh tổng hợp Enzim Amilaza và Xenlulaza của nấm mốc Aspergillus Niger BS
অনুযায়ী: Nguyễn Thị Thu Thủy.
প্রকাশিত: (1999)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
অনুযায়ী: Trịnh Hùng Cường.

Công nghệ chế biến thực phẩm /
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm polyphenol điều chế từ hạt bơ (Persea American Mill.) đến sự tăng trưởng và miễn dịch trên tôm thẻ chân trắng (Lipopenaeus vannamei) : Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
অনুযায়ী: Lê, Ngọc Quỳnh Trâm, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Sử dụng chế phẩm Enzim trong công nghệ thực phẩm /
অনুযায়ী: Kretovits, V. L.
প্রকাশিত: (1982)

Công nghệ chế biến thực phẩm
অনুযায়ী: Lê Văn Việt Mẫn
প্রকাশিত: (2016)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn có đặc tính probiotics từ ruột gà nuôi tự nhiên ứng dụng tạo chế phẩm bổ sung thức ăn nuôi gà công nghiệp : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
অনুযায়ী: Ngô, Chí Công
প্রকাশিত: (2019)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
অনুযায়ী: Trần Thị Ngọc Thư
প্রকাশিত: (2016)

Nghiên cứu sự tương tác giữa Lectin và enzim amylase và proteinase
অনুযায়ী: Nguyễn, Quang Vinh, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2015)

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
অনুযায়ী: Đường Thiên Lý.

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
অনুযায়ী: Lê Mỹ Hồng
প্রকাশিত: (2005)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
অনুযায়ী: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
প্রকাশিত: (2007)

Axit amin và enzim trong chăn nuôi
অনুযায়ী: Lương Đức Phẩm
প্রকাশিত: (1982)

Công nghệ chế biến thực phẩm
অনুযায়ী: Lê, Văn Việt Mẫn
প্রকাশিত: (2016)

Công nghiệp thực phẩm /
অনুযায়ী: Iusipov V.G
প্রকাশিত: (1973)

Nghiên cứu một số tính chất của các peptit kìm hãm enzim chuyển angiotensin (aceips) thu nhận từ protein thực phẩm bằng phương pháp lên men và thủy phân enzim /
অনুযায়ী: Nguyễn Thị Hoài Trâm.

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn, Xuân Phương
প্রকাশিত: (2006)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
অনুযায়ী: Nhật An
প্রকাশিত: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
অনুযায়ী: Nhật An.
প্রকাশিত: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
অনুযায়ী: Nhật An.
প্রকাশিত: (2007)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
অনুযায়ী: Dư, Nguyễn Đại Nam
প্রকাশিত: (2022)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn, Bin
প্রকাশিত: (2007)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn Thị Hiền
প্রকাশিত: (2014)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
অনুযায়ী: Lê, Văn Việt Mẫn
প্রকাশিত: (2007)

Quản lý nhà nước của Uỷ ban Nhân dân cấp tỉnh về an toàn thực phẩm - Từ thực tiễn tỉnh Cà Mau
অনুযায়ী: Đặng, Thị Thanh Ngân
প্রকাশিত: (2020)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
অনুযায়ী: Trần, Thị Thủy Cúc
প্রকাশিত: (2019)

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)
অনুযায়ী: Nguyễn Tấn Dũng
প্রকাশিত: (2016)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
অনুযায়ী: Bùi Ái
প্রকাশিত: (2013)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
অনুযায়ী: Lê, Ngọc Huệ
প্রকাশিত: (2021)

Thực phẩm Nano /
অনুযায়ী: Vũ Đình Cư, GS.

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
অনুযায়ী: Lê Văn Việt Mẫn
প্রকাশিত: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
অনুযায়ী: Lê Văn Việt Mẫn
প্রকাশিত: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
অনুযায়ী: Lê Văn Việt Mẫn
প্রকাশিত: (2019)

Thực trạng và giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm ở các trường mầm non, mẫu giáo tại Huyện An Phú, Tỉnh An Giang năm 2019-2020 : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
অনুযায়ী: Lê, Văn Sơn
প্রকাশিত: (2020)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
অনুযায়ী: Hà, Duyên Tư
প্রকাশিত: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
প্রকাশিত: (2011)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
অনুযায়ী: Nguyễn Văn Lợi.
প্রকাশিত: (2018)