Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm

QRコード

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm

他のバージョン（1件）を表示する

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Kretovits, V.L
その他の著者:	Nguyễn Văn Thoa (Dịch), Nguyễn Văn Tiếp (Dịch), Quách Đĩnh (Dịch), V.L.Iarovenko (Đồng tác giả)
フォーマット:	図書
出版事項:	H. Khoa học và kỹ thuật 1982
主題:	Chế phẩm enzim Hóa thực phẩm Công nghệ thực phẩm
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

類似資料

Công nghệ Enzim
著者:: Trần Xuân Ngạch

Nâng cao hiệu suất trích ly dịch quả từ trái quách bằng phương pháp Enzyme ứng dụng trong sản xuất thức uống (Limonia acidissima L.)
著者:: Phạm, Bảo Nguyên
出版事項: (2015)

Enzim vi sinh vật
著者:: Lê Ngọc Tú
出版事項: (1982)

Tối ưu hoá điều kiện nuôi cấy cho quá trình sinh tổng hợp Enzim Amilaza và Xenlulaza của nấm mốc Aspergillus Niger BS
著者:: Nguyễn Thị Thu Thủy.
出版事項: (1999)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
著者:: Trịnh Hùng Cường.

Công nghệ chế biến thực phẩm /
出版事項: (2011)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm polyphenol điều chế từ hạt bơ (Persea American Mill.) đến sự tăng trưởng và miễn dịch trên tôm thẻ chân trắng (Lipopenaeus vannamei) : Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
著者:: Lê, Ngọc Quỳnh Trâm, 等
出版事項: (2023)

Sử dụng chế phẩm Enzim trong công nghệ thực phẩm /
著者:: Kretovits, V. L.
出版事項: (1982)

Công nghệ chế biến thực phẩm
著者:: Lê Văn Việt Mẫn
出版事項: (2016)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn có đặc tính probiotics từ ruột gà nuôi tự nhiên ứng dụng tạo chế phẩm bổ sung thức ăn nuôi gà công nghiệp : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
著者:: Ngô, Chí Công
出版事項: (2019)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
著者:: Trần Thị Ngọc Thư
出版事項: (2016)

Nghiên cứu sự tương tác giữa Lectin và enzim amylase và proteinase
著者:: Nguyễn, Quang Vinh, 等
出版事項: (2015)

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
著者:: Đường Thiên Lý.

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
著者:: Lê Mỹ Hồng
出版事項: (2005)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
著者:: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
出版事項: (2007)

Axit amin và enzim trong chăn nuôi
著者:: Lương Đức Phẩm
出版事項: (1982)

Công nghệ chế biến thực phẩm
著者:: Lê, Văn Việt Mẫn
出版事項: (2016)

Công nghiệp thực phẩm /
著者:: Iusipov V.G
出版事項: (1973)

Nghiên cứu một số tính chất của các peptit kìm hãm enzim chuyển angiotensin (aceips) thu nhận từ protein thực phẩm bằng phương pháp lên men và thủy phân enzim /
著者:: Nguyễn Thị Hoài Trâm.

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
著者:: Nguyễn, Xuân Phương
出版事項: (2006)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
著者:: Nhật An
出版事項: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
著者:: Nhật An.
出版事項: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
著者:: Nhật An.
出版事項: (2007)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
著者:: Dư, Nguyễn Đại Nam
出版事項: (2022)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
著者:: Nguyễn, Bin
出版事項: (2007)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
著者:: Nguyễn Thị Hiền
出版事項: (2014)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
著者:: Lê, Văn Việt Mẫn
出版事項: (2007)

Quản lý nhà nước của Uỷ ban Nhân dân cấp tỉnh về an toàn thực phẩm - Từ thực tiễn tỉnh Cà Mau
著者:: Đặng, Thị Thanh Ngân
出版事項: (2020)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
著者:: Trần, Thị Thủy Cúc
出版事項: (2019)

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)
著者:: Nguyễn Tấn Dũng
出版事項: (2016)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
著者:: Bùi Ái
出版事項: (2013)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
著者:: Lê, Ngọc Huệ
出版事項: (2021)

Thực phẩm Nano /
著者:: Vũ Đình Cư, GS.

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
著者:: Lê Văn Việt Mẫn
出版事項: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
著者:: Lê Văn Việt Mẫn
出版事項: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
著者:: Lê Văn Việt Mẫn
出版事項: (2019)

Thực trạng và giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm ở các trường mầm non, mẫu giáo tại Huyện An Phú, Tỉnh An Giang năm 2019-2020 : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
著者:: Lê, Văn Sơn
出版事項: (2020)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
著者:: Hà, Duyên Tư
出版事項: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
出版事項: (2011)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
著者:: Nguyễn Văn Lợi.
出版事項: (2018)