Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm

Mã QR

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Kretovits, V.L
其他作者:	Nguyễn Văn Thoa (Dịch), Nguyễn Văn Tiếp (Dịch), Quách Đĩnh (Dịch), V.L.Iarovenko (Đồng tác giả)
格式:	圖書
出版:	H. Khoa học và kỹ thuật 1982
主題:	Chế phẩm enzim Hóa thực phẩm Công nghệ thực phẩm
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

相似書籍

Công nghệ Enzim
由: Trần Xuân Ngạch

Nâng cao hiệu suất trích ly dịch quả từ trái quách bằng phương pháp Enzyme ứng dụng trong sản xuất thức uống (Limonia acidissima L.)
由: Phạm, Bảo Nguyên
出版: (2015)

Enzim vi sinh vật
由: Lê Ngọc Tú
出版: (1982)

Tối ưu hoá điều kiện nuôi cấy cho quá trình sinh tổng hợp Enzim Amilaza và Xenlulaza của nấm mốc Aspergillus Niger BS
由: Nguyễn Thị Thu Thủy.
出版: (1999)

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
由: Trịnh Hùng Cường.

Công nghệ chế biến thực phẩm /
出版: (2011)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm polyphenol điều chế từ hạt bơ (Persea American Mill.) đến sự tăng trưởng và miễn dịch trên tôm thẻ chân trắng (Lipopenaeus vannamei) : Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
由: Lê, Ngọc Quỳnh Trâm, et al.
出版: (2023)

Công nghệ chế biến thực phẩm
由: Lê Văn Việt Mẫn
出版: (2016)

Sử dụng chế phẩm Enzim trong công nghệ thực phẩm /
由: Kretovits, V. L.
出版: (1982)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn có đặc tính probiotics từ ruột gà nuôi tự nhiên ứng dụng tạo chế phẩm bổ sung thức ăn nuôi gà công nghiệp : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
由: Ngô, Chí Công
出版: (2019)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
由: Trần Thị Ngọc Thư
出版: (2016)

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
由: Đường Thiên Lý.

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
由: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
出版: (2007)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
由: Lê Mỹ Hồng
出版: (2005)

Nghiên cứu sự tương tác giữa Lectin và enzim amylase và proteinase
由: Nguyễn, Quang Vinh, et al.
出版: (2015)

Công nghệ chế biến thực phẩm
由: Lê, Văn Việt Mẫn
出版: (2016)

Công nghiệp thực phẩm /
由: Iusipov V.G
出版: (1973)

Axit amin và enzim trong chăn nuôi
由: Lương Đức Phẩm
出版: (1982)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
由: Nguyễn, Xuân Phương
出版: (2006)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
由: Nhật An
出版: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
由: Nhật An.
出版: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
由: Nhật An.
出版: (2007)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
由: Dư, Nguyễn Đại Nam
出版: (2022)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
由: Nguyễn Thị Hiền
出版: (2014)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
由: Nguyễn, Bin
出版: (2007)

Quản lý nhà nước của Uỷ ban Nhân dân cấp tỉnh về an toàn thực phẩm - Từ thực tiễn tỉnh Cà Mau
由: Đặng, Thị Thanh Ngân
出版: (2020)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
由: Lê, Văn Việt Mẫn
出版: (2007)

Nghiên cứu một số tính chất của các peptit kìm hãm enzim chuyển angiotensin (aceips) thu nhận từ protein thực phẩm bằng phương pháp lên men và thủy phân enzim /
由: Nguyễn Thị Hoài Trâm.

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
由: Trần, Thị Thủy Cúc
出版: (2019)

Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)
由: Nguyễn Tấn Dũng
出版: (2016)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
由: Bùi Ái
出版: (2013)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
由: Lê, Ngọc Huệ
出版: (2021)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
由: Hà, Duyên Tư
出版: (2006)

Luật an toàn thực phẩm
出版: (2011)

Thực phẩm Nano /
由: Vũ Đình Cư, GS.

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
由: Lê Văn Việt Mẫn
出版: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
由: Lê Văn Việt Mẫn
出版: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
由: Lê Văn Việt Mẫn
出版: (2019)

Thực trạng và giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm ở các trường mầm non, mẫu giáo tại Huyện An Phú, Tỉnh An Giang năm 2019-2020 : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
由: Lê, Văn Sơn
出版: (2020)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
由: Nguyễn Văn Lợi.
出版: (2018)