Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản

Codi QR

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản

Veure altres versions (3)

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Phan Thị Thanh Quế
Format:	Llibre
Publicat:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2005
Matèries:	Công nghệ thực phẩm Thủy sản
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Ítems similars

Giáo trình công nghệ chế biến thủy sản
per: Phan Thị Thanh Quế
Publicat: (2003)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
per: Phan, Thị Thanh Quế
Publicat: (2005)

Giáo trình truy xuất nguồn gốc thuỷ sản
per: Mai, Thị Tuyết Nga
Publicat: (2016)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
per: Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến thủy sản
Publicat: (2020)

Nâng cao hiệu quả hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2007 các công ty chế biến thủy sản Khu Công nghiệp Trà Nóc II, thành phố Cần Thơ
per: Bùi, Văn Khen
Publicat: (2015)

Đánh giá trình độ công nghệ chế biến thủy sản tỉnh Khánh Hòa
per: Phạm, Thìn
Publicat: (2011)

Công nghệ chế biến thịt và thuỷ sản
per: Nguyễn Tiến Lực
Publicat: (2016)

Giáo trình Thuỷ sản
per: Trần Văn Vỹ
Publicat: (2005)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới dạng surimi ăn liền từ thiệt phụ phẩm trong quy trình chế biến fillet cá tra :
per: Trần, Thanh Trúc
Publicat: (2012)

TN CNCB Thịt- Thủy sản
per: Tran, Thu
Publicat: (2023)

Giáo trình thủy sản
per: Trần Văn Vỹ
Publicat: (2007)

Nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm thuỷ sản giá trị gia tăng xuất khẩu
per: Trần, Cảnh Đình
Publicat: (2011)

Giáo trình CÔNG NGHỆ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
per: Đặng, Xuân Cường, et al.
Publicat: (2022)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
Publicat: (2011)

Bài giảng CNCB Thịt Thủy sản
per: Trần Thị Ngọc, Thư
Publicat: (2020)

Slide bài giảng CNCB Thịt-Thủy sản
per: Trần Thị Ngọc, Thư
Publicat: (2023)

Giáo trình thủy sản
per: Trần Văn Vỹ
Publicat: (2005)

Giáo trình thủy sản
per: Trần , Văn Vỹ
Publicat: (2005)

Giáo trình thủy sản
per: Trần Văn Vỹ
Publicat: (2004)

Giáo trình dinh dưỡng và thức ăn thủy sản
per: Trần, Thị Thanh Hiền
Publicat: (2004)

Các món cháo chế biến từ thịt, thủy hải sản và rau củ quả
per: Ngọc Lan
Publicat: (2008)

Nghiên cứu khả năng chế biến chả cá viên từ cá Rô Phi và các biện pháp cải thiện chất lượng sản phẩm :
per: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Publicat: (2011)

Dự án áp dụng sản xuất sạch hơn vào hoạt động của nhà máy chế biến thuỷ sản Tiến Đạt
per: Bùi, Quang Cư
Publicat: (2011)

Giáo trình mô phôi học thủy sản
per: Lưu, Thị Dung
Publicat: (2015)

Dự án áp dụng sản xuất sạch hơn vào hoạt động của xí nghiệp chế biến thuỷ sản xuất khẩu II
Publicat: (2011)

Kỹ thuật nuôi trồng thủy hải sản
per: Lê, Thị Thủy
Publicat: (2004)

Giáo trình nuôi trồng thủy sản =
per: Nguyễn, Thanh Phương
Publicat: (2012)

Giáo trình nuôi trồng thủy sản =
per: Nguyễn, Thanh Phương
Publicat: (2014)

Nghiên cứu xử lý ammonium trong nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP
per: Lê, Thị Trâm, et al.
Publicat: (2023)

Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản
per: Phan, Thị Thanh Quế
Publicat: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thủy hải sản
per: Phan Thị Thanh Quế
Publicat: (2005)

Công nghệ lạnh thủy sản
Publicat: (2006)

Tiềm năng ứng dụng protein thủy phân từ phụ phẩm tôm vào thức ăn thủy sản tại Việt Nam
per: Trần, Vân Ty
Publicat: (2026)

Nghiên cứu quá trình xử lý amoni trong nước thải chế biến thủy sản theo nguyên lý feammox
per: Trần, Thị Tâm, et al.
Publicat: (2024)

Nghiên cứu công nghệ mới sản xuất một số mặt hàng thủy sản
per: Nguyễn, Văn Thoa
Publicat: (2011)

Đặc trưng thủy lý, thủy hóa vùng nước trồi mạnh ở biển phía Nam và tác động sinh thái - môi trường - nguồn lợi hải sản vùng nghiên cứu
per: Võ, Văn Lành
Publicat: (2011)

Luật thủy sản
Publicat: (2003)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp Mã số môn học CB356
per: Lê Mỹ Hồng
Publicat: (2005)

Các biện pháp sử dụng hợp lý nguồn lợi hải sản và phát triển nghề cá theo hướng lâu bền
per: Lê, Trọng Phấn
Publicat: (2011)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
per: Trần, Như Khuyên
Publicat: (2007)