Food toxicants analysis : techniques, strategies and developments
The book covers different aspects from the field of analytical food toxicology including emerging analytical techniques and applications to detect food allergens, genetically modified organisms, and novel ingredients (including those of functional foods). Focus will be on natural toxins in food plan...
שמור ב:
| פורמט: | ספר |
|---|---|
| שפה: | Undetermined |
| יצא לאור: |
Amsterdam
Elsevier
2007.
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
פריטים דומים
-
Principles of food toxicology
מאת: Pussa, Tõnu
יצא לאור: (2008) -
Metal contamination of food :
מאת: Reilly, Conor
יצא לאור: (2002) -
Food toxicology
יצא לאור: (2001) -
Microbial food contamination
יצא לאור: (2008) -
Toxicants in food packaging and household plastics
מאת: Snedeker, Suzanne M
יצא לאור: (2014)