Microbial hazard identification in fresh fruits and vegetables

QR-koodi

Microbial hazard identification in fresh fruits and vegetables

The book highlights food safety hazards and potential areas of microbial contamination, examines food-borne pathogens and their association with produce-related outbreaks over the years, and points out areas for further research to better understand the survival of pathogens on fresh produce through...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hoboken, N.J. Wiley-Interscience 2006.
Aiheet:	Fruit,Vegetables,Vegetables,Trái cây,Trái cây,Trái cây,Rau Microbiology,Microbiology,Contamination,vi sinh,Vi sinh,nhiễm khuẩn,nhiễm khuẩn
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Microbial hazard identification in fresh fruit and vegetables
Julkaistu: (2006)

Fresh fruits and vegetables
Julkaistu: (2007)

Fresh fruit and vegetable quality and safety database
Julkaistu: (2005)

Improving the quality and safety of fresh fruits and vegetables :
Julkaistu: (2004)

Intelligent and active packaging for fruits and vegetables
Tekijä: Wilson, Charles L.
Julkaistu: (2007)

Bí quyết pha chế sinh tố & nước ép trái cây =
Julkaistu: (2009)

Fruit & vegetable quality :
Tekijä: Shewfelt, Robert L.
Julkaistu: (2000)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
Julkaistu: (2006)

Công nghệ sau thu hoạch rau quả
Tekijä: Nguyễn, Minh Thủy
Julkaistu: (2008)

Fruit and vegetable processing : improving quality
Julkaistu: (2010)

Pigments in Fruits and Vegetables Genomics and Dietetics
Tekijä: Chen, Chunxian
Julkaistu: (2015)

Health-promoting Properties of Fruit and Vegetables
Tekijä: Terry, Leon A
Julkaistu: (2014)

Quality control in fruit and vegetable processing : methods and strategies
Julkaistu: (2023)

Controlled Atmosphere Storage of Fruits and Vegetables (Second Edition)
Tekijä: Thompson, A. Keith
Julkaistu: (2014)

Microbial food contamination
Julkaistu: (2008)

Fruit and vegetable processing :
Tekijä: Jongen, Wim
Julkaistu: (2002)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Tekijä: Lê, Văn Tán
Julkaistu: (2009)

Kỹ thuật chế biến rau quả
Tekijä: Nguyễn, Thị Minh Thủy
Julkaistu: (2017)

Chế biến xốt cà chua bằng công nghệ tách nước thẩm thấu :
Tekijä: Võ, Minh Châu
Julkaistu: (2010)

Bảo quản và chế biến rau quả
Tekijä: Quách, Đĩnh
Julkaistu: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái
Tekijä: Tôn, Nữ Minh Nguyệt
Julkaistu: (2008)

Fruit analysis
Julkaistu: (1995)

Fruit and vegetables :
Tekijä: Thompson, A. Keith
Julkaistu: (2003)

Diseases of fruits and vegetables
Tekijä: Naqvi, S. A. M. H.
Julkaistu: (2004)

Diseases of fruits and vegetables :
Tekijä: Naqvi, S. A. M. H.
Julkaistu: (2004)

Fruit and vegetable diseases
Julkaistu: (2004)

Giáo trình thực tập cây ăn trái
Tekijä: Nguyễn, Bá Phú
Julkaistu: (2010)

Nghề trồng cây mắc-ca
Tekijä: Nguyễn, Công Tạn
Julkaistu: (2012)

Nghiên cứu đặc tính thực vật, nông học và đông lạnh trái của dòng nhãn mới phát hiện trên giống nhãn Bạc Liêu :
Tekijä: Nguyễn, Thị Kiều
Julkaistu: (2018)

Sổ tay trồng cây ăn quả
Tekijä: Nguyễn, Mạnh Chinh
Julkaistu: (2011)

Nghiên cứu sự đa dạng về thành phần loài cây ăn trái ở huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang :
Tekijä: Lại, Thành Nhân
Julkaistu: (2014)

Sổ tay trồng cây ăn quả
Tekijä: Nguyễn, Mạnh Chinh
Julkaistu: (2008)

Nghiên cứu khả năng kháng khuẩn, bảo quản trái cây, bảo quản hoa và kích thích sự nảy mầm thực vật của dung dịch keo nano selenium tổng hợp từ H2SeO3 với tác nhân khử Ascorbic Acid
Tekijä: Võ Thị Mỹ, Hiền
Julkaistu: (2026)

The world encyclopedia of fruit
Tekijä: Whiteman, Kate
Julkaistu: (2001)

Building Application for Image Classification of Fruits and Vegetables in Agriculture
Tekijä: Nguyen, Thi Truc Ly
Julkaistu: (2024)

Nghiên cứu đặc điểm biến đổi hàm lượng chất đắng Naringin trong chế biến nước biển lên men :
Tekijä: Ðặng, Minh Hiền
Julkaistu: (2010)

Nghiên cứu sự đa dạng của cộng đồng nấm rễ xâm nhiễm trên một số cây màu chính ở thành phố Cần Thơ :
Tekijä: Dương, Hồ Kiều Diễm
Julkaistu: (2015)

Thực trạng vi sinh vật đường ruột và hiệu quả của vôi và phân hữu cơ ủ hoai đến mật số coliforms, E. Coli, Salmonlla và shigella trên rau ăn lá :
Tekijä: Nguyễn, Hoàng Anh
Julkaistu: (2012)

Pest of fruit crops :
Tekijä: Alford, David V.
Julkaistu: (2007)

Cây ăn trái Đồng bằng sông Cửu Long
Tekijä: Trần, Thượng Tuấn
Julkaistu: (1994)