Manufacturing yogurt and fermented milks
Gorde:
Formatua: | Liburua |
---|---|
Hizkuntza: | Undetermined |
Argitaratua: |
Ames, Iowa
Blackwell Pub
2006
|
Gaiak: | |
Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Antzeko izenburuak
-
Fermented milks
Argitaratua: (2006) -
Potential of milk fat globule membrane fragments to improve the quality of set yoghurt :
nork: Odalapo, Ibitoye Joshua
Argitaratua: (2019) -
Yoghurt :
nork: Tamime, A. Y.
Argitaratua: (1999) -
Milk and milk products
Argitaratua: (2007) -
Handbook of milk of non-bovine mammals
Argitaratua: (2006)