Manufacturing yogurt and fermented milks

QR-koodi

Manufacturing yogurt and fermented milks

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Ames, Iowa Blackwell Pub 2006
Aiheet:	Yogurt,Fermented milk,Dairy processing,Food industry and trade,Sữa chua,Sữa lên men,Chế biến sữa,Thương mại và công nghiệp thực phẩm
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Fermented milks
Julkaistu: (2006)

Potential of milk fat globule membrane fragments to improve the quality of set yoghurt :
Tekijä: Odalapo, Ibitoye Joshua
Julkaistu: (2019)

Yoghurt :
Tekijä: Tamime, A. Y.
Julkaistu: (1999)

Milk and milk products
Julkaistu: (2007)

Handbook of milk of non-bovine mammals
Julkaistu: (2006)

Modern dairy products :
Tekijä: Lampert, Lincoln Maximilian
Julkaistu: (1975)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Tekijä: Lâm, Xuân Thanh
Julkaistu: (2008)

Milk, yogurt, and cheese
Tekijä: Green, Emily K.
Julkaistu: (2007)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng chất lượng dinh dưỡng sữa bò tươi tiệt trùng :
Tekijä: Phạm, Thùy Linh
Julkaistu: (2014)

Improvement of healthy rice (purple rice) milk drink processing :
Tekijä: Banyavongsa, Anna
Julkaistu: (2019)

Predicting methane emission of dairy cows using milk composition
Tekijä: Gastelen, Sanne van
Julkaistu: (2017)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và chất lượng sản phẩm sữa chua trái cây kết hợp sử dụng Probiotic :
Tekijä: Đoàn, Anh Dũng
Julkaistu: (2014)

Sự liên kết đa hình di truyền gen Leptin với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holstein Friesian ở Đồng bằng sông Cửu Long :
Tekijä: Lê, Thụy Bảo Quỳnh
Julkaistu: (2011)

Applications of biotechnology to traditional fermented foods :
Julkaistu: (1992)

Sự liên kết đa hình di truyền gen Growth Hormone với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holsstein Friesian ở Đồng bằng Sông Cửu Long L
Tekijä: Mai, Thị Ngọc Hương
Julkaistu: (2010)

Drying of milk and milk products
Tekijä: Carl W Hall
Julkaistu: (1971)

Benefits and potential risks of the lactoperoxidase system of raw milk preservation :
Julkaistu: (2006)

Novel Food Fermentation Technologies
Julkaistu: (2016)

Milk and milk products: Prepared for the use of agriculture college students
Tekijä: Clarence Henry Eckles
Julkaistu: (1943)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
Tekijä: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Julkaistu: (2002)

Ảnh hưởng của việc bổ sung mật đường lên chất lượng của bắp ủ chua :
Tekijä: Hồ, Thanh Thâm
Julkaistu: (2015)

Lactic acid fermentation of fruits and vegetables
Julkaistu: (2017)

Alcoholic fermentation
Tekijä: Banga, Jaspreet
Julkaistu: (2019)

Milk, yogurt, and cheese
Tekijä: Green, Emily K.
Julkaistu: (2007)

Giáo trình lý thuyết chuyên môn nguội sửa chữa (Tài liệu tham khảo dùng cho các trường trung học chuyên nghiệp và dạy nghề) /
Tekijä: Bùi Xuân Doanh,
Julkaistu: (2005)

Giáo trình lý thuyết chuyên môn nguội sửa chữa (Tài liệu tham khảo dùng cho các trường trung học chuyên nghiệp và dạy nghề) /
Tekijä: Bùi Xuân Doanh,
Julkaistu: (2005)

Kỹ thuật tháo lắp và sửa chữa xe gắn máy. /
Tekijä: Võ Duy Thanh Tâm
Julkaistu: (2013)

Laboratory manual on food fermentation :
Tekijä: Ngô, Thị Phương Dung

Thực hành sửa chữa màn hình tinh thể lỏng
Tekijä: Vân Anh
Julkaistu: (2009)

Sửa chữa máy lạnh và điều hoà không khí : Lắp đặt, vận hành, bảo dưỡng, sửa chữa và đo kiểm
Tekijä: Nguyễn Đức Lợi
Julkaistu: (2012)

The relationship between milk production potential and herbage intake of grazing dairy cows /

Khảo sát các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình lên men bồn bồn muối chua :
Tekijä: Nguyễn, Quốc Huy
Julkaistu: (2007)

Giáo trình lý thuyết chuyên môn nguội sửa chữa ( Dùng cho các trường đào tạo chuyên nghiệp và dạy nghề) /
Tekijä: Bùi Xuân Doanh
Julkaistu: (2006)

Giáo trình kỹ thuật sữa chữa ôtô, máy nổ /
Tekijä: Nguyễn Tất Tiến
Julkaistu: (2006)

Dairy modernization
Tekijä: Palmer, Roger W.
Julkaistu: (2005)

Fermentation processes engineering in the food industry
Tekijä: Bamforth, Charles W.
Julkaistu: (2013)

Effects of metabolizable protein on intake and milk production of dairy cows independent of effects on ruminal digestion /
Tekijä: Faverdin, P.

Handbook of fermented meat and poultry
Julkaistu: (2008)

Sửõa chữa máy điện và máy biến áp /
Tekijä: Nguyễn Đức Sỹ
Julkaistu: (2006)

Lí thuyết và bài tập tính toán sửõa chữa máy điện /
Tekijä: Nguyễn Trọng Thắng
Julkaistu: (2008)