Manufacturing yogurt and fermented milks
Đã lưu trong:
格式: | 图书 |
---|---|
语言: | Undetermined |
出版: |
Ames, Iowa
Blackwell Pub
2006
|
主题: | |
标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
相似书籍
-
Fermented milks
出版: (2006) -
Potential of milk fat globule membrane fragments to improve the quality of set yoghurt :
由: Odalapo, Ibitoye Joshua
出版: (2019) -
Yoghurt :
由: Tamime, A. Y.
出版: (1999) -
Milk and milk products
出版: (2007) -
Handbook of milk of non-bovine mammals
出版: (2006)