Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Sách gồm 4 chương trình bày về công nghệ sản xuất Etylic, công nghệ sản xuất Malt và bia, công nghệ sản xuất rựợu vang nho, công nghệ sản xuất một số loại rượu uống cao độ

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Bùi, Ái
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Undetermined
Argitaratua: Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2005
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 1
nork Bùi Ái
Argitaratua 2013
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
Search Result 2
nork  Bùi, Ái
Argitaratua 2013
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
Search Result 3
nork Bùi, Ái
Argitaratua 2008
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 4
nork Bùi, Ái
Argitaratua 2005
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 5
nork Bùi Ái
Argitaratua 2005
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Search Result 6
nork Bùi, Ái
Argitaratua 2003
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 7
nork Bùi, Ái
Argitaratua 2003
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ