Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Sách gồm 4 chương trình bày về công nghệ sản xuất Etylic, công nghệ sản xuất Malt và bia, công nghệ sản xuất rựợu vang nho, công nghệ sản xuất một số loại rượu uống cao độ

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Bùi, Ái
פורמט: ספר
שפה:Undetermined
יצא לאור: Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2005
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 1
מאת Bùi Ái
יצא לאור 2013
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
Search Result 2
מאת  Bùi, Ái
יצא לאור 2013
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh
Search Result 3
מאת Bùi, Ái
יצא לאור 2008
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 4
מאת Bùi, Ái
יצא לאור 2005
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 5
מאת Bùi Ái
יצא לאור 2005
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Search Result 6
מאת Bùi, Ái
יצא לאור 2003
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 7
מאת Bùi, Ái
יצא לאור 2003
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ