Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Lâm, Xuân Thanh
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2008
Témata:	Dairy processing,Dairy products,Chế biến sữa,Sản phẩm sữa
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky