Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

Mã QR

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

Hiển thị phiên bản (4) khác

Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Lâm, Xuân Thanh
格式:	图书
语言:	Undetermined
出版:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2008
主题:	Dairy processing,Dairy products,Chế biến sữa,Sản phẩm sữa
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00902nam a2200229Ia 4500
001	CTU_159866
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|c 48000
082			\|a 637.1
082			\|b Th107
100			\|a Lâm, Xuân Thanh
245		0	\|a Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
245		0	\|c Lâm Xuân Thanh
260			\|a Hà Nội
260			\|b Khoa học và kỹ thuật
260			\|c 2008
520			\|a Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa
526			\|a Công nghệ chế biến sữa và sản phẩm sữa
526			\|b NN217
650			\|a Dairy processing,Dairy products,Chế biến sữa,Sản phẩm sữa
904			\|i QHieu
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ