Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lâm, Xuân Thanh
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2008
Những chủ đề:	Dairy processing,Dairy products,Chế biến sữa,Sản phẩm sữa
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bỡi Lâm, Xuân Thanh
Được phát hành 2008

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Liên kết dữ liệu

Bỡi Lâm Xuân Thanh, TS.
Được phát hành 2008

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Bỡi Lâm, Xuân Thanh
Được phát hành 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự