Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

Mã QR

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

Hiển thị phiên bản (4) khác

Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Lâm, Xuân Thanh
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2008
Ábhair:	Dairy processing,Dairy products,Chế biến sữa,Sản phẩm sữa
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Míreanna Comhchosúla

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng chất lượng dinh dưỡng sữa bò tươi tiệt trùng :
le: Phạm, Thùy Linh
Foilsithe: (2014)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
le: Lâm, Xuân Thanh
Foilsithe: (2006)

Modern dairy products :
le: Lampert, Lincoln Maximilian
Foilsithe: (1975)

Science et Technologie du Lait
le: Vignola, Carole L.
Foilsithe: (2002)

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
le: Lâm Xuân Thanh
Foilsithe: (2003)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
le: Lê, Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2004)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng các dòng vi khuẩn Lactic trong lên men sữa chua :
le: Nguyễn, Xuân Cương
Foilsithe: (2013)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
le: LÊ THỊ LIÊN THANH
Foilsithe: (2002)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
le: Lê Thị Liên Thanh
Foilsithe: (2002)

Predicting methane emission of dairy cows using milk composition
le: Gastelen, Sanne van
Foilsithe: (2017)

Dairy modernization
le: Palmer, Roger W.
Foilsithe: (2005)

Bệnh sinh sản và chân móng của bò sữa ở Việt Nam
le: Sử, Thanh Long
Foilsithe: (2016)

Dairy science and technology
le: Walstra, Pieter
Foilsithe: (2006)

Standard Methods for the Exanination of Dairy Products
le: William G Walter
Foilsithe: (1967)

Phát triển ngành công nghiệp sữa và chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam
le: Hồ, Cao Việt
Foilsithe: (2014)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
le: Chu, Thị Thơm
Foilsithe: (2006)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
le: Chu, Thị Thơm
Foilsithe: (2006)

Kỹ thuật chăn nuôi bò sữa
le: Hà, Văn Chiêu
Foilsithe: (2016)

Chăn nuôi bò sữa nông hộ
le: Mai, Văn Sánh
Foilsithe: (2009)

Manual on the use of the LP-system in milk handling and preservation
le: FAO
Foilsithe: (1999)

Practical dairy tests
le: A D Burke
Foilsithe: (1929)

A guide to quality in dairy products
le: E H Farrington
Foilsithe: (1927)

Principles of dairy science
le: Ernest Vanstone
Foilsithe: (1960)

Handbook of milk of non-bovine mammals
Foilsithe: (2006)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
le: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Foilsithe: (2002)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sữa
le: Dương, Thị Phương Liên
Foilsithe: (2000)

Khảo sát tình hình chăn nuôi và bệnh viêm vú trên đàn bò sữa tại hợp tác xã bò sữa Long Hoà Thành phố Cần Thơ :
le: Nguyễn, Hoàng Nhẩn
Foilsithe: (2013)

Hiện trạng chăn nuôi và ảnh hưởng của các khẩu phần thức ăn đến năng suất, chất lượng sữa và hệ vi sinh vật dạ cỏ của bò sữa tại hợp tác xã Evergrowth, tỉnh Sóc Trăng :
le: Lục, Nhật Huy
Foilsithe: (2016)

Ảnh hưởng của stress nhiệt đối với bò lai hướng sữa tại huyện Mỹ Tú tỉnh Sóc Trăng :
le: Huỳnh, Thị Hồng Phượng
Foilsithe: (2016)

Cẩm nang hướng dẫn thực hành chăn nuôi tốt cho chăn nuôi bò sữa an toàn tại Việt Nam (VIETGAHP)
Foilsithe: (2013)

Milk and milk products
Foilsithe: (2007)

Đánh giá khả năng sinh sản, sản xuất sữa và xác định ảnh hưởng của ba mức bổ sung thức ăn hỗn hợp lên năng suất và chất lượng sữa bò nuôi tại Sóc Trăng :
le: Trương, Thị Bích Liên
Foilsithe: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
le: Lê Văn Việt Mẫn
Foilsithe: (2013)

Milk and milk products: Prepared for the use of agriculture college students
le: Clarence Henry Eckles
Foilsithe: (1943)

Handbook of dairy foods analysis
Foilsithe: (2009)

Drying of milk and milk products
le: Carl W Hall
Foilsithe: (1971)

Identification and tracing of bifidobacterium species by use of enterobacterial repetitive intergenic consensus sequences /
le: Ventura, Marco.

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /
le: Lê, Thị Liên Thanh, TS.
Foilsithe: (2005)

Aspects of rumen adaptation in dairy cattle :
le: Dieho, Kasper
Foilsithe: (2017)

Khảo sát tỉ lệ tiêu hóa và sinh khí CH4 trên một số thức ăn cho bò bằng phương pháp In Vitro sinh khí :
le: Trương, Văn Hiểu
Foilsithe: (2013)