Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

QR-koodi

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

Näytä muut versiot (4)

Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Lâm, Xuân Thanh
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2008
Aiheet:	Dairy processing,Dairy products,Chế biến sữa,Sản phẩm sữa
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng chất lượng dinh dưỡng sữa bò tươi tiệt trùng :
Tekijä: Phạm, Thùy Linh
Julkaistu: (2014)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Tekijä: Lâm, Xuân Thanh
Julkaistu: (2006)

Modern dairy products :
Tekijä: Lampert, Lincoln Maximilian
Julkaistu: (1975)

Science et Technologie du Lait
Tekijä: Vignola, Carole L.
Julkaistu: (2002)

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
Tekijä: Lâm Xuân Thanh
Julkaistu: (2003)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
Tekijä: Lê, Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2004)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng các dòng vi khuẩn Lactic trong lên men sữa chua :
Tekijä: Nguyễn, Xuân Cương
Julkaistu: (2013)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Tekijä: LÊ THỊ LIÊN THANH
Julkaistu: (2002)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
Tekijä: Lê Thị Liên Thanh
Julkaistu: (2002)

Predicting methane emission of dairy cows using milk composition
Tekijä: Gastelen, Sanne van
Julkaistu: (2017)

Dairy modernization
Tekijä: Palmer, Roger W.
Julkaistu: (2005)

Bệnh sinh sản và chân móng của bò sữa ở Việt Nam
Tekijä: Sử, Thanh Long
Julkaistu: (2016)

Dairy science and technology
Tekijä: Walstra, Pieter
Julkaistu: (2006)

Standard Methods for the Exanination of Dairy Products
Tekijä: William G Walter
Julkaistu: (1967)

Phát triển ngành công nghiệp sữa và chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam
Tekijä: Hồ, Cao Việt
Julkaistu: (2014)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
Tekijä: Chu, Thị Thơm
Julkaistu: (2006)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
Tekijä: Chu, Thị Thơm
Julkaistu: (2006)

Kỹ thuật chăn nuôi bò sữa
Tekijä: Hà, Văn Chiêu
Julkaistu: (2016)

Chăn nuôi bò sữa nông hộ
Tekijä: Mai, Văn Sánh
Julkaistu: (2009)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
Tekijä: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Julkaistu: (2002)

Manual on the use of the LP-system in milk handling and preservation
Tekijä: FAO
Julkaistu: (1999)

Practical dairy tests
Tekijä: A D Burke
Julkaistu: (1929)

A guide to quality in dairy products
Tekijä: E H Farrington
Julkaistu: (1927)

Principles of dairy science
Tekijä: Ernest Vanstone
Julkaistu: (1960)

Handbook of milk of non-bovine mammals
Julkaistu: (2006)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sữa
Tekijä: Dương, Thị Phương Liên
Julkaistu: (2000)

Khảo sát tình hình chăn nuôi và bệnh viêm vú trên đàn bò sữa tại hợp tác xã bò sữa Long Hoà Thành phố Cần Thơ :
Tekijä: Nguyễn, Hoàng Nhẩn
Julkaistu: (2013)

Hiện trạng chăn nuôi và ảnh hưởng của các khẩu phần thức ăn đến năng suất, chất lượng sữa và hệ vi sinh vật dạ cỏ của bò sữa tại hợp tác xã Evergrowth, tỉnh Sóc Trăng :
Tekijä: Lục, Nhật Huy
Julkaistu: (2016)

Ảnh hưởng của stress nhiệt đối với bò lai hướng sữa tại huyện Mỹ Tú tỉnh Sóc Trăng :
Tekijä: Huỳnh, Thị Hồng Phượng
Julkaistu: (2016)

Cẩm nang hướng dẫn thực hành chăn nuôi tốt cho chăn nuôi bò sữa an toàn tại Việt Nam (VIETGAHP)
Julkaistu: (2013)

Milk and milk products
Julkaistu: (2007)

Đánh giá khả năng sinh sản, sản xuất sữa và xác định ảnh hưởng của ba mức bổ sung thức ăn hỗn hợp lên năng suất và chất lượng sữa bò nuôi tại Sóc Trăng :
Tekijä: Trương, Thị Bích Liên
Julkaistu: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
Tekijä: Lê Văn Việt Mẫn
Julkaistu: (2013)

Milk and milk products: Prepared for the use of agriculture college students
Tekijä: Clarence Henry Eckles
Julkaistu: (1943)

Handbook of dairy foods analysis
Julkaistu: (2009)

Drying of milk and milk products
Tekijä: Carl W Hall
Julkaistu: (1971)

Identification and tracing of bifidobacterium species by use of enterobacterial repetitive intergenic consensus sequences /
Tekijä: Ventura, Marco.

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /
Tekijä: Lê, Thị Liên Thanh, TS.
Julkaistu: (2005)

Aspects of rumen adaptation in dairy cattle :
Tekijä: Dieho, Kasper
Julkaistu: (2017)

Khảo sát tỉ lệ tiêu hóa và sinh khí CH4 trên một số thức ăn cho bò bằng phương pháp In Vitro sinh khí :
Tekijä: Trương, Văn Hiểu
Julkaistu: (2013)