Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

Código QR

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

Hiển thị phiên bản (4) khác

Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Lâm, Xuân Thanh
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2008
Những chủ đề:	Dairy processing,Dairy products,Chế biến sữa,Sản phẩm sữa
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Títulos similares

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng chất lượng dinh dưỡng sữa bò tươi tiệt trùng :
por: Phạm, Thùy Linh
Publicado: (2014)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
por: Lâm, Xuân Thanh
Publicado: (2006)

Modern dairy products :
por: Lampert, Lincoln Maximilian
Publicado: (1975)

Science et Technologie du Lait
por: Vignola, Carole L.
Publicado: (2002)

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
por: Lâm Xuân Thanh
Publicado: (2003)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
por: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicado: (2004)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng các dòng vi khuẩn Lactic trong lên men sữa chua :
por: Nguyễn, Xuân Cương
Publicado: (2013)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
por: LÊ THỊ LIÊN THANH
Publicado: (2002)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
por: Lê Thị Liên Thanh
Publicado: (2002)

Predicting methane emission of dairy cows using milk composition
por: Gastelen, Sanne van
Publicado: (2017)

Dairy modernization
por: Palmer, Roger W.
Publicado: (2005)

Bệnh sinh sản và chân móng của bò sữa ở Việt Nam
por: Sử, Thanh Long
Publicado: (2016)

Dairy science and technology
por: Walstra, Pieter
Publicado: (2006)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
por: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Publicado: (2002)

Standard Methods for the Exanination of Dairy Products
por: William G Walter
Publicado: (1967)

Phát triển ngành công nghiệp sữa và chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam
por: Hồ, Cao Việt
Publicado: (2014)

Kỹ thuật chăn nuôi bò sữa
por: Hà, Văn Chiêu
Publicado: (2016)

Chăn nuôi bò sữa nông hộ
por: Mai, Văn Sánh
Publicado: (2009)

Handbook of milk of non-bovine mammals
Publicado: (2006)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
por: Chu, Thị Thơm
Publicado: (2006)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
por: Chu, Thị Thơm
Publicado: (2006)

Manual on the use of the LP-system in milk handling and preservation
por: FAO
Publicado: (1999)

Practical dairy tests
por: A D Burke
Publicado: (1929)

A guide to quality in dairy products
por: E H Farrington
Publicado: (1927)

Principles of dairy science
por: Ernest Vanstone
Publicado: (1960)

Khảo sát tình hình chăn nuôi và bệnh viêm vú trên đàn bò sữa tại hợp tác xã bò sữa Long Hoà Thành phố Cần Thơ :
por: Nguyễn, Hoàng Nhẩn
Publicado: (2013)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sữa
por: Dương, Thị Phương Liên
Publicado: (2000)

Hiện trạng chăn nuôi và ảnh hưởng của các khẩu phần thức ăn đến năng suất, chất lượng sữa và hệ vi sinh vật dạ cỏ của bò sữa tại hợp tác xã Evergrowth, tỉnh Sóc Trăng :
por: Lục, Nhật Huy
Publicado: (2016)

Ảnh hưởng của stress nhiệt đối với bò lai hướng sữa tại huyện Mỹ Tú tỉnh Sóc Trăng :
por: Huỳnh, Thị Hồng Phượng
Publicado: (2016)

Cẩm nang hướng dẫn thực hành chăn nuôi tốt cho chăn nuôi bò sữa an toàn tại Việt Nam (VIETGAHP)
Publicado: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
por: Lê Văn Việt Mẫn
Publicado: (2013)

Milk and milk products
Publicado: (2007)

Đánh giá khả năng sinh sản, sản xuất sữa và xác định ảnh hưởng của ba mức bổ sung thức ăn hỗn hợp lên năng suất và chất lượng sữa bò nuôi tại Sóc Trăng :
por: Trương, Thị Bích Liên
Publicado: (2010)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /
por: Lê, Thị Liên Thanh, TS.
Publicado: (2005)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
por: Lê Văn Việt Mẫn
Publicado: (2012)

Aspects of rumen adaptation in dairy cattle :
por: Dieho, Kasper
Publicado: (2017)

Khảo sát tỉ lệ tiêu hóa và sinh khí CH4 trên một số thức ăn cho bò bằng phương pháp In Vitro sinh khí :
por: Trương, Văn Hiểu
Publicado: (2013)

Assessing methane emission from dairy cows
por: Lingen, Henk J. van
Publicado: (2017)

Milk and milk products: Prepared for the use of agriculture college students
por: Clarence Henry Eckles
Publicado: (1943)

Handbook of dairy foods analysis
Publicado: (2009)