Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

Codi QR

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

Veure altres versions (4)

Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Lâm, Xuân Thanh
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2008
Matèries:	Dairy processing,Dairy products,Chế biến sữa,Sản phẩm sữa
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ítems similars

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng chất lượng dinh dưỡng sữa bò tươi tiệt trùng :
per: Phạm, Thùy Linh
Publicat: (2014)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
per: Lâm, Xuân Thanh
Publicat: (2006)

Modern dairy products :
per: Lampert, Lincoln Maximilian
Publicat: (1975)

Science et Technologie du Lait
per: Vignola, Carole L.
Publicat: (2002)

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
per: Lâm Xuân Thanh
Publicat: (2003)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2004)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng các dòng vi khuẩn Lactic trong lên men sữa chua :
per: Nguyễn, Xuân Cương
Publicat: (2013)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
per: LÊ THỊ LIÊN THANH
Publicat: (2002)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
per: Lê Thị Liên Thanh
Publicat: (2002)

Predicting methane emission of dairy cows using milk composition
per: Gastelen, Sanne van
Publicat: (2017)

Dairy modernization
per: Palmer, Roger W.
Publicat: (2005)

Bệnh sinh sản và chân móng của bò sữa ở Việt Nam
per: Sử, Thanh Long
Publicat: (2016)

Dairy science and technology
per: Walstra, Pieter
Publicat: (2006)

Standard Methods for the Exanination of Dairy Products
per: William G Walter
Publicat: (1967)

Phát triển ngành công nghiệp sữa và chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam
per: Hồ, Cao Việt
Publicat: (2014)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
per: Chu, Thị Thơm
Publicat: (2006)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
per: Chu, Thị Thơm
Publicat: (2006)

Kỹ thuật chăn nuôi bò sữa
per: Hà, Văn Chiêu
Publicat: (2016)

Chăn nuôi bò sữa nông hộ
per: Mai, Văn Sánh
Publicat: (2009)

Manual on the use of the LP-system in milk handling and preservation
per: FAO
Publicat: (1999)

Practical dairy tests
per: A D Burke
Publicat: (1929)

A guide to quality in dairy products
per: E H Farrington
Publicat: (1927)

Principles of dairy science
per: Ernest Vanstone
Publicat: (1960)

Handbook of milk of non-bovine mammals
Publicat: (2006)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
per: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Publicat: (2002)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sữa
per: Dương, Thị Phương Liên
Publicat: (2000)

Khảo sát tình hình chăn nuôi và bệnh viêm vú trên đàn bò sữa tại hợp tác xã bò sữa Long Hoà Thành phố Cần Thơ :
per: Nguyễn, Hoàng Nhẩn
Publicat: (2013)

Hiện trạng chăn nuôi và ảnh hưởng của các khẩu phần thức ăn đến năng suất, chất lượng sữa và hệ vi sinh vật dạ cỏ của bò sữa tại hợp tác xã Evergrowth, tỉnh Sóc Trăng :
per: Lục, Nhật Huy
Publicat: (2016)

Ảnh hưởng của stress nhiệt đối với bò lai hướng sữa tại huyện Mỹ Tú tỉnh Sóc Trăng :
per: Huỳnh, Thị Hồng Phượng
Publicat: (2016)

Cẩm nang hướng dẫn thực hành chăn nuôi tốt cho chăn nuôi bò sữa an toàn tại Việt Nam (VIETGAHP)
Publicat: (2013)

Milk and milk products
Publicat: (2007)

Đánh giá khả năng sinh sản, sản xuất sữa và xác định ảnh hưởng của ba mức bổ sung thức ăn hỗn hợp lên năng suất và chất lượng sữa bò nuôi tại Sóc Trăng :
per: Trương, Thị Bích Liên
Publicat: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2013)

Milk and milk products: Prepared for the use of agriculture college students
per: Clarence Henry Eckles
Publicat: (1943)

Handbook of dairy foods analysis
Publicat: (2009)

Drying of milk and milk products
per: Carl W Hall
Publicat: (1971)

Identification and tracing of bifidobacterium species by use of enterobacterial repetitive intergenic consensus sequences /
per: Ventura, Marco.

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /
per: Lê, Thị Liên Thanh, TS.
Publicat: (2005)

Aspects of rumen adaptation in dairy cattle :
per: Dieho, Kasper
Publicat: (2017)

Khảo sát tỉ lệ tiêu hóa và sinh khí CH4 trên một số thức ăn cho bò bằng phương pháp In Vitro sinh khí :
per: Trương, Văn Hiểu
Publicat: (2013)