Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | Lâm, Xuân Thanh |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Undetermined |
| Gepubliceerd in: |
Hà Nội
Khoa học và kỹ thuật
2008
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Gelijkaardige items
-
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng chất lượng dinh dưỡng sữa bò tươi tiệt trùng :
door: Phạm, Thùy Linh
Gepubliceerd in: (2014) -
Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
door: Lâm, Xuân Thanh
Gepubliceerd in: (2006) -
Modern dairy products :
door: Lampert, Lincoln Maximilian
Gepubliceerd in: (1975) -
Science et Technologie du Lait
door: Vignola, Carole L.
Gepubliceerd in: (2002) -
Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
door: Lâm Xuân Thanh
Gepubliceerd in: (2003)