Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

QR Code (код быстрого отклика)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

Hiển thị phiên bản (4) khác

Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Lâm, Xuân Thanh
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2008
Предметы:	Dairy processing,Dairy products,Chế biến sữa,Sản phẩm sữa
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Схожие документы

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng chất lượng dinh dưỡng sữa bò tươi tiệt trùng :
по: Phạm, Thùy Linh
Опубликовано: (2014)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
по: Lâm, Xuân Thanh
Опубликовано: (2006)

Modern dairy products :
по: Lampert, Lincoln Maximilian
Опубликовано: (1975)

Science et Technologie du Lait
по: Vignola, Carole L.
Опубликовано: (2002)

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
по: Lâm Xuân Thanh
Опубликовано: (2003)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
по: Lê, Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2004)

Phân lập, tuyển chọn và ứng dụng các dòng vi khuẩn Lactic trong lên men sữa chua :
по: Nguyễn, Xuân Cương
Опубликовано: (2013)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
по: LÊ THỊ LIÊN THANH
Опубликовано: (2002)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
по: Lê Thị Liên Thanh
Опубликовано: (2002)

Predicting methane emission of dairy cows using milk composition
по: Gastelen, Sanne van
Опубликовано: (2017)

Dairy modernization
по: Palmer, Roger W.
Опубликовано: (2005)

Bệnh sinh sản và chân móng của bò sữa ở Việt Nam
по: Sử, Thanh Long
Опубликовано: (2016)

Dairy science and technology
по: Walstra, Pieter
Опубликовано: (2006)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
по: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Опубликовано: (2002)

Standard Methods for the Exanination of Dairy Products
по: William G Walter
Опубликовано: (1967)

Phát triển ngành công nghiệp sữa và chăn nuôi bò sữa ở Việt Nam
по: Hồ, Cao Việt
Опубликовано: (2014)

Kỹ thuật chăn nuôi bò sữa
по: Hà, Văn Chiêu
Опубликовано: (2016)

Chăn nuôi bò sữa nông hộ
по: Mai, Văn Sánh
Опубликовано: (2009)

Handbook of milk of non-bovine mammals
Опубликовано: (2006)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
по: Chu, Thị Thơm
Опубликовано: (2006)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
по: Chu, Thị Thơm
Опубликовано: (2006)

Manual on the use of the LP-system in milk handling and preservation
по: FAO
Опубликовано: (1999)

Practical dairy tests
по: A D Burke
Опубликовано: (1929)

A guide to quality in dairy products
по: E H Farrington
Опубликовано: (1927)

Principles of dairy science
по: Ernest Vanstone
Опубликовано: (1960)

Khảo sát tình hình chăn nuôi và bệnh viêm vú trên đàn bò sữa tại hợp tác xã bò sữa Long Hoà Thành phố Cần Thơ :
по: Nguyễn, Hoàng Nhẩn
Опубликовано: (2013)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sữa
по: Dương, Thị Phương Liên
Опубликовано: (2000)

Hiện trạng chăn nuôi và ảnh hưởng của các khẩu phần thức ăn đến năng suất, chất lượng sữa và hệ vi sinh vật dạ cỏ của bò sữa tại hợp tác xã Evergrowth, tỉnh Sóc Trăng :
по: Lục, Nhật Huy
Опубликовано: (2016)

Ảnh hưởng của stress nhiệt đối với bò lai hướng sữa tại huyện Mỹ Tú tỉnh Sóc Trăng :
по: Huỳnh, Thị Hồng Phượng
Опубликовано: (2016)

Cẩm nang hướng dẫn thực hành chăn nuôi tốt cho chăn nuôi bò sữa an toàn tại Việt Nam (VIETGAHP)
Опубликовано: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
по: Lê Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2013)

Milk and milk products
Опубликовано: (2007)

Đánh giá khả năng sinh sản, sản xuất sữa và xác định ảnh hưởng của ba mức bổ sung thức ăn hỗn hợp lên năng suất và chất lượng sữa bò nuôi tại Sóc Trăng :
по: Trương, Thị Bích Liên
Опубликовано: (2010)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /
по: Lê, Thị Liên Thanh, TS.
Опубликовано: (2005)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
по: Lê Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2012)

Aspects of rumen adaptation in dairy cattle :
по: Dieho, Kasper
Опубликовано: (2017)

Khảo sát tỉ lệ tiêu hóa và sinh khí CH4 trên một số thức ăn cho bò bằng phương pháp In Vitro sinh khí :
по: Trương, Văn Hiểu
Опубликовано: (2013)

Assessing methane emission from dairy cows
по: Lingen, Henk J. van
Опубликовано: (2017)

Milk and milk products: Prepared for the use of agriculture college students
по: Clarence Henry Eckles
Опубликовано: (1943)

Handbook of dairy foods analysis
Опубликовано: (2009)