Gestion de la qualité en industrie alimentaires :

QR kód

Gestion de la qualité en industrie alimentaires : Destiné aux étudients filière Francophone - technologie alimentaire

Zobrazit další vydání (1)

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Tu, Ha Duyen
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2006
Témata:	Food,Food industry and trade,Thực phẩm,Thực phẩm công nghiệp và thương mại Analysis,Quality control,Phân tích,Kiểm soát chất lượng
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Évaluation sensorielle des Denrées alimentaires :
Autor: Tu, Ha Duyen
Vydáno: (2006)

Food industry quality control systems
Autor: Clute, Mark
Vydáno: (2009)

Food safety & food quality in Southeast Asia challenges for the next decade
Vydáno: (2011)

Promoting healthier aquaculture and fisheries for food safety and security :
Vydáno: (2016)

Proceedings the 2nd conference on food science & technology :
Vydáno: (2013)

Đánh giá tổn thất sau thu hoạch cá tra (Pangasius hypophthalmus) tại Cty TNHH MTV Ấn Độ Dương :
Autor: Lê, Thanh Cường
Vydáno: (2019)

Nghiên cứu sử dụng Chitosan bảo quản cá tra Fillet đông lạnh :
Autor: Lê, Thị Minh Thuỷ
Vydáno: (2010)

An toàn thực phẩm và việc thực thi hiệp định SPS/WTO :
Autor: Phạm, Thị Hồng Yến
Vydáno: (2011)

Tác động của quá trình tê cứng đến tính chất hóa lý của cá tra phi lê đông lạnh tại nhà máy Ấn Độ Dương :
Autor: Vũ, Ngọc Thuận
Vydáno: (2019)

Proceedings the 2nd conference on food science & technology :
Vydáno: (2013)

Bài giảng vệ sinh an toàn thực phẩm
Vydáno: (2020)

L evolution de la concentration dans l industrie alimentaire en France
Autor: Rastoin, J. L.
Vydáno: (1974)

Dictionnaire des industries alimentaires
Autor: Jean-Michel Clément
Vydáno: (1978)

Chemical changes during food processing
Autor: Davidek, Jiri
Vydáno: (1990)

Tính chất của cá lóc (Channa striata) nuôi ở một số vùng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long và ứng dụng trong bảo quản và chế biến :
Autor: Đặng, Hữu Trọng
Vydáno: (2018)

Strengthening national food control systems :
Vydáno: (2006)

Quality management systems for the food industry
Autor: Andrew Bolton
Vydáno: (1997)

Processing effects on safety and quality of foods
Vydáno: (2010)

Industries agricoles et alimentaires -II
Vydáno: (1971)

Statistical quality control for the food industry
Autor: Hubbard, Merton R.
Vydáno: (2003)

Industries agricoles et alimentaires - I
Vydáno: (1971)

Giáo trình đánh giá cảm quan sản phẩm
Autor: Dương, Thị Phượng Liên
Vydáno: (2010)

Food engineering quality and competitiveness in small food industry systems with emphasis on Latin America and the Caribbean
Autor: Cuevas, Roberto
Vydáno: (2004)

Food & drink :
Vydáno: (2013)

Hướng dẫn giảm thiểu nước sử dụng và nước thải
Autor: SeaQIP
Vydáno: (2003)

Quản lý và kiểm tra chất lượng thực phẩm
Autor: Hà, Duyên Tư
Vydáno: (1996)

La qualité des produits alimentaires: Politique, incitations, gestion et contrôle
Autor: J. L. Multon
Vydáno: (1994)

Industries agricoles et alimentaires
Autor: Emploi, Dossier
Vydáno: (1978)

Génie des procédés alimentaires: Des bases aux applications
Autor: Jean-Jacques Bimbenet
Vydáno: (2002)

Process de fabrication: Auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires
Autor: Claude Millasseau

Dictionaire des Industries Alimentaires
Autor: Clément J M
Vydáno: (1978)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
Autor: Dương, Thị Phượng Liên
Vydáno: (2000)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
Autor: Hà, Duyên Tư
Vydáno: (2006)

Étude sur l’évolution de la concentration dans l’industrie alimentaire en France
Autor: J. L. Rastion
Vydáno: (1975)

Bài giảng vệ sinh thực phẩm và hệ thống HACCP
Autor: Hồ, Quang Trí
Vydáno: (2000)

Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
Autor: Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
Vydáno: (2001)

Report of the Twenty-fourth session of the joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission, Geneva, 2-7 July, 2001
Vydáno: (2001)

Autor: Manfred Moll
Vydáno: (2002)

Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thuỷ sản =
Vydáno: (2000)

Vấn đề an toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản nuôi =
Autor: FAO
Vydáno: (2002)