Gestion de la qualité en industrie alimentaires :

Mã QR

Gestion de la qualité en industrie alimentaires : Destiné aux étudients filière Francophone - technologie alimentaire

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Tu, Ha Duyen
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2006
Những chủ đề:	Food,Food industry and trade,Thực phẩm,Thực phẩm công nghiệp và thương mại Analysis,Quality control,Phân tích,Kiểm soát chất lượng
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Évaluation sensorielle des Denrées alimentaires :
Bỡi: Tu, Ha Duyen
Được phát hành: (2006)

Food industry quality control systems
Bỡi: Clute, Mark
Được phát hành: (2009)

Food safety & food quality in Southeast Asia challenges for the next decade
Được phát hành: (2011)

Promoting healthier aquaculture and fisheries for food safety and security :
Được phát hành: (2016)

Proceedings the 2nd conference on food science & technology :
Được phát hành: (2013)

Đánh giá tổn thất sau thu hoạch cá tra (Pangasius hypophthalmus) tại Cty TNHH MTV Ấn Độ Dương :
Bỡi: Lê, Thanh Cường
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu sử dụng Chitosan bảo quản cá tra Fillet đông lạnh :
Bỡi: Lê, Thị Minh Thuỷ
Được phát hành: (2010)

An toàn thực phẩm và việc thực thi hiệp định SPS/WTO :
Bỡi: Phạm, Thị Hồng Yến
Được phát hành: (2011)

Tác động của quá trình tê cứng đến tính chất hóa lý của cá tra phi lê đông lạnh tại nhà máy Ấn Độ Dương :
Bỡi: Vũ, Ngọc Thuận
Được phát hành: (2019)

Proceedings the 2nd conference on food science & technology :
Được phát hành: (2013)

Bài giảng vệ sinh an toàn thực phẩm
Được phát hành: (2020)

L evolution de la concentration dans l industrie alimentaire en France
Bỡi: Rastoin, J. L.
Được phát hành: (1974)

Dictionnaire des industries alimentaires
Bỡi: Jean-Michel Clément
Được phát hành: (1978)

Tính chất của cá lóc (Channa striata) nuôi ở một số vùng thuộc Đồng Bằng Sông Cửu Long và ứng dụng trong bảo quản và chế biến :
Bỡi: Đặng, Hữu Trọng
Được phát hành: (2018)

Chemical changes during food processing
Bỡi: Davidek, Jiri
Được phát hành: (1990)

Strengthening national food control systems :
Được phát hành: (2006)

Processing effects on safety and quality of foods
Được phát hành: (2010)

Quality management systems for the food industry
Bỡi: Andrew Bolton
Được phát hành: (1997)

Industries agricoles et alimentaires -II
Được phát hành: (1971)

Statistical quality control for the food industry
Bỡi: Hubbard, Merton R.
Được phát hành: (2003)

Giáo trình đánh giá cảm quan sản phẩm
Bỡi: Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành: (2010)

Food & drink :
Được phát hành: (2013)

Hướng dẫn giảm thiểu nước sử dụng và nước thải
Bỡi: SeaQIP
Được phát hành: (2003)

Industries agricoles et alimentaires - I
Được phát hành: (1971)

Food engineering quality and competitiveness in small food industry systems with emphasis on Latin America and the Caribbean
Bỡi: Cuevas, Roberto
Được phát hành: (2004)

Industries agricoles et alimentaires
Bỡi: Emploi, Dossier
Được phát hành: (1978)

La qualité des produits alimentaires: Politique, incitations, gestion et contrôle
Bỡi: J. L. Multon
Được phát hành: (1994)

Quản lý và kiểm tra chất lượng thực phẩm
Bỡi: Hà, Duyên Tư
Được phát hành: (1996)

Génie des procédés alimentaires: Des bases aux applications
Bỡi: Jean-Jacques Bimbenet
Được phát hành: (2002)

Process de fabrication: Auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires
Bỡi: Claude Millasseau

Dictionaire des Industries Alimentaires
Bỡi: Clément J M
Được phát hành: (1978)

Quản lý chất lượng trong công nghiệp thực phẩm
Bỡi: Hà, Duyên Tư
Được phát hành: (2006)

Bài giảng kiểm tra chất lượng sản phẩm bằng phương pháp cảm quan
Bỡi: Dương, Thị Phượng Liên
Được phát hành: (2000)

Étude sur l’évolution de la concentration dans l’industrie alimentaire en France
Bỡi: J. L. Rastion
Được phát hành: (1975)

Bài giảng vệ sinh thực phẩm và hệ thống HACCP
Bỡi: Hồ, Quang Trí
Được phát hành: (2000)

Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
Bỡi: Joint FAO/WHO expert consultation on risk assessment of microbiological hazards in foods
Được phát hành: (2001)

Report of the Twenty-fourth session of the joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission, Geneva, 2-7 July, 2001
Được phát hành: (2001)

Bỡi: Manfred Moll
Được phát hành: (2002)

Nhập môn HACCP cho các nhà chế biến thuỷ sản =
Được phát hành: (2000)

Vấn đề an toàn thực phẩm trong sản phẩm thủy sản nuôi =
Bỡi: FAO
Được phát hành: (2002)