Sweetness from starch: A manual for making maltose from starch

Mã QR

Sweetness from starch: A manual for making maltose from starch

Tài liệu mô tả các công đoạn, dụng cụ điều chế đường từ tinh bột

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn Khắc Quỳnh
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Rome FAO 1996
Những chủ đề:	maltoes
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Starches
Được phát hành: (1999)

Starches :
Được phát hành: (2010)

Starch : Basic Science to Biotechnology
Được phát hành: (1998)

Ethanol from babassu coconut starch : Technical and economical aspects /

Physical Modifications of Starch
Bỡi: Sui, Zhongquan, et al.
Được phát hành: (2020)

Isolation and Characterisation of Starch biosynthesis genes from Cassava (Manihot esculenta Crantz)
Bỡi: Tichafa R.I Munyikwa
Được phát hành: (1997)

Production of ethanol from starch by co-immobilized Zymomonas mobilis-glucoamylase in a fluidized-bed reactor /

Improving the thermostability of raw-starch-digesting amylase from a cytophaga sp. by site-directed mutagenesis /
Bỡi: Shiau, Rong-Jen.

Characterization of tapioca starch oxidized by sodium hypochlorite /
Bỡi: Nguyen Thanh Tung.

Precision breeding for novel starch variants in potato /
Bỡi: Muth, Jost.

Construction of a starch-utilizing yeast by cell surface engineering /

Total phenolic content, antioxidant capacity and starch hydrolytic enzyme inhibition of the extracts from unpolished colored rices /
Bỡi: Le Hoang Dao.

Saccharification and alcohol fermentation in starch solution of steam-exploded potato/

Treatment of textile dyeing and starching wastewater by an activated sludge process /
Bỡi: Phan Do Hung.

Kinetics and mechanism of free radical grafting of acrylamide onto tapioca starch /
Bỡi: Nguyen Thanh Tung.

A joint transcriptomic, proteomic and metabolic analysis of maize endosperm development and starch filling /
Bỡi: Prioul, Jean Louis.

Modeling fixed and fluidized reactors for cassava starch saccharification with immobilized enzyme /
Bỡi: Zanin, Gisella M.

Enzyme-aided investigation of the substituent distribution in cationic potato amylopectin starch /

Một số tính chất của các hạt tinh bột dạng nano có chứa curcumin tạo thành từ tinh bột sắn và tinh bột khoai tây = Characterization of curcumin loaded starch nanoparticles from native cassava and potato starches
Bỡi: Phạm, Hoài Thanh, et al.
Được phát hành: (2023)

Thermal stability and energy of deactivation of free and immobilized amyloglucosidase in the saccharification of liquefied cassava starch /
Bỡi: Zanin, Giselia M.

Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ enzyme và thời gian thủy phân bằng pullulanase PU700 đến hàm lượng tinh bột tiêu hóa chậm SDS từ tinh bột khoai lang = A study on the effects of enzyme concentration and hydrolyzing time on the hydrolysis of sweet potato starch by PU700 on slowly digestible starch formation
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Hiền, et al.
Được phát hành: (2023)

Kinetics and mechanism of graft polymerization of acrylic acid onto starch initiated with ceric ammonium nitrate /
Bỡi: Nguyen Thanh Tung.

Weather acceleration durability of biopolymer membranes PVA modified with cassava starch used in the treatment of wounds /
Bỡi: Nguyen Huong Hao.

The effect of process conditions on the alpha-amylolytic hydrolysis of amylopectin potato starch : An experimental design approach /

The effect of process conditions on the alpha-amylolytic hydrolysis of amylopectin potato starch : An experimental design approach /

Nuclear magnetic Relaxation Studies of the Hydration Properties of Potato Starch and Muscle Protein Mixtures in Relation to Functionality
Bỡi: Yakubu Phillip Iordoo
Được phát hành: (1993)

Nghiên cứu tạo sản phẩm chức năng từ tinh bột chuối và bột vi gói probiotic = A study on functionnal food production from banana starch and microencapsulated probiotic
Bỡi: Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, et al.
Được phát hành: (2023)

Biodegradability of polyethylene-starch blend polymer in soil (part 2) = Nghiên cứu khả năng phân huỷ của vật liệu polyme blend polyetylen-tinh bột trong môi trường đất (phần 2) /
Bỡi: Do Truong Thien.

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân tinh bột bởi enzyme amylase thương mại trong chế biến kẹo mềm = A study on using the hydrolyzed solution of tapioca starch from the amylase-assisted hydrolysis process to make soft candy
Bỡi: Huỳnh, Thị Phương Loan, et al.
Được phát hành: (2023)

Overriding the co-limiting import of carbon and energy into tuber amyloplasts increases the starch content and yield of transgenic potato plants /
Bỡi: Zhang, Lizhi.

Moderate concentrations of ethanol inhibit endocytosis of the yeast maltose transporter /

Batch foam recovery of sporamin from sweet potato /

Preparation of a new thermo-responsive adsorbent with maltose as a ligand and its application to affinity precipitation /

Ảnh hưởng của các chất hỗ trợ làm sạch trong quá trình tách tinh bột đến sự thay đổi cấu trúc và khả năng kháng tiêu hóa của tinh bột đậu xanh = Effect of assisted chemicals for purification during starch isolation on structure and digestibility of mungbean starch
Bỡi: Nguyễn, Thị Mai Hương, et al.
Được phát hành: (2023)

Study on modification of starch with anhydride functional polyethylene using peanut oil as compatibilizer (part 1) = Nghiên cứu biến tính tinh bột với polyetylen có chứa nhóm chức anhidrit sử dụng dầu lạc làm chất trợ tương hợp (phần 1) /
Bỡi: Do Truong Thien.

Kinetic model for the co-action of beta-amylase and debranching enzymes in the production of maltose /
Bỡi: Jiahua, Zhou.

ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH THÁI ĐỂ XỬ LÝ DINH DƯỠNG TỪ NƯỚC THẢI CHẾ BIẾN TINH BỘT SẮN = APPLICATION OF ECOLOGICAL TECHNOLOGY FOR TREATMENT OF NUTRIENTS FROM CASSAVA STARCH PROCESSING WASTEWATER
Bỡi: Võ, Đình Long, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát nhiệt độ hồ hoá và cấu trúc tinh bột từ củ của hai loài thuộc chi nưa (Amorphophallus) = A study on the structure and gelatinization temperature of starch granules from tubers of two species of genus Amorphophallus
Bỡi: Trần, Ngọc Bửu, et al.
Được phát hành: (2023)

Relationship between the structure of polymer network using glutaraldehyde crosslinking agent and physico-mechanical properties of biopolymer membrane based on polyvinyl alcohol (PVA) modified with cassava starch /
Bỡi: Nguyen Huong Hao.

Photodegradable films based on polyethylene-cassava starch blend using benzophenone/antraquinone or Fe(II) compound as photosensitive agents = Màng polyme phân huỷ quang trên cơ sở blend của polyetylen, tinh bột sắn Việt Nam sử dụng chất nhạy quang benzophenon, antraquinon hoặc hợp chất Fe(II) /
Bỡi: Phạm Ngọc Lân.