Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
Tài liệu cung cấp các kiến thức chung về các nhóm vi sinh vật thường gặp trong thực phẩm, bào tử của chúng, các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của chúng, cũng như vai trò của chúng trong việc sản xuất các loại thực phẩm lên men, các k...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | Kiều, Hữu Ảnh |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | Undetermined |
| প্রকাশিত: |
Hà Nội
Nxb. Giáo dục Việt Nam
2010
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
অনুযায়ী: Kiều, Hữu Ảnh
প্রকাশিত: (2012) -
Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
অনুযায়ী: Kiều, Hữu Ảnh
প্রকাশিত: (2010) -
Giáo trình vi sinh thực phẩm
অনুযায়ী: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
প্রকাশিত: (2009) -
Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
অনুযায়ী: Lê, Gia Hy
প্রকাশিত: (2010) -
Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
অনুযায়ী: Lê, Gia Hy
প্রকাশিত: (2012)