Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Mã QR

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Hiển thị phiên bản (11) khác

Tài liệu cung cấp các kiến thức chung về các nhóm vi sinh vật thường gặp trong thực phẩm, bào tử của chúng, các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của chúng, cũng như vai trò của chúng trong việc sản xuất các loại thực phẩm lên men, các k...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Kiều, Hữu Ảnh
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Hà Nội Nxb. Giáo dục Việt Nam 2010
נושאים:	Công nghệ sinh học vi sinh vật,Microbial biotechnology
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Kiều, Hữu Ảnh
יצא לאור: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Kiều, Hữu Ảnh
יצא לאור: (2010)

Giáo trình vi sinh thực phẩm
מאת: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
יצא לאור: (2009)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
מאת: Lê, Gia Hy
יצא לאור: (2010)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
מאת: Lê, Gia Hy
יצא לאור: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
מאת: Dương, Thị Bích
יצא לאור: (2019)

Nghiên cứu thiết kế mồi chuyên biệt và cải thiện quy trình nhận diện nhanh vi khuẩn Escherichia coli và Vibrio parahaemolyticus trong thực phẩm và thủy hải sản bằng kỹ thuật PCR :
מאת: Lê, Hoàng Thăng
יצא לאור: (2014)

Khảo sát sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella trong một số thực phẩm ở địa bàn thành phố Cần Thơ bằng kỹ thuật PCR :
מאת: Trần, Thị Xuân Mai
יצא לאור: (2010)

Tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Enteteritidis và Salmonella typhimurium trên thịt và trứng gà ở một số cơ sở phân phối thực phẩm ở thành phố Cần Thơ :
מאת: Nguyễn, Thu Tâm
יצא לאור: (2008)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn pseudomonas khử đạm từ chất thải trại chăn nuôi = Isolation and indentification of pseudomonas from piggery wastes :
מאת: Nguyễn, Thành Nhân
יצא לאור: (2008)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp:
מאת: Kiều Hữu Ảnh
יצא לאור: (1999)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
מאת: Cao, Bích Tuyền
יצא לאור: (2011)

Microbial biotechnology. Volume 1, Applications in agriculture and environment
יצא לאור: (2017)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường
מאת: Nguyễn, Hữu Hiệp
יצא לאור: (2012)

Giống ( Chi ) vi khuẩn Pseudomonas và những loài trong giống này có khả năng cố định đạm :
מאת: Ngô, Thanh Phong
יצא לאור: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp :
מאת: Nguyễn, Xuân Thành
יצא לאור: (2005)

Microbial biotechnology
מאת: Glazer, Alexander N
יצא לאור: (2007)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Lê, Văn Việt Mẫn
יצא לאור: (2006)

Công nghệ vi sinh vật :
מאת: Nguyễn, Đức Lượng
יצא לאור: (1996)

Công nghệ vi sinh vật :
מאת: Nguyễn, Đức Lượng
יצא לאור: (1996)

Công nghệ vi sinh vật
מאת: Nguyễn, Đức Lượng
יצא לאור: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
מאת: Nguyễn, Đức Lượng
יצא לאור: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
מאת: Nguyễn, Đức Lượng
יצא לאור: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
מאת: Nguyễn, Đức Lượng
יצא לאור: (2000)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn có khả năng phân huỷ lông gia súc, gia cầm tại tỉnh Đồng Tháp :
מאת: Nguyễn, Tiến Sĩ
יצא לאור: (2013)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Kiều Hữu Ảnh
יצא לאור: (2012)

Công nghệ sinh học
יצא לאור: (2007)

Công nghệ sinh học
מאת: Nguyễn, Như Hiền
יצא לאור: (2012)

Microbes concepts and applications
מאת: Bisen, Prakash S.
יצא לאור: (2012)

Ứng dụng qui trình công nghệ cải tiến sản xuất rượu đế lên men ở một số nông hộ :
מאת: Nhan, Thanh Thúy
יצא לאור: (2010)

Bài giảng vi sinh vật học trong chăn nuôi
מאת: Lưu, Hữu Mãnh
יצא לאור: (2000)

Công nghệ vi sinh vật
מאת: Nguyễn, Đức Lượng
יצא לאור: (2000)

Công nghệ vi sinh vật; T3
מאת: Nguyễn Đức Lượng
יצא לאור: (1996)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease trong quy trình sản xuất tương Miso :
מאת: Hồ, Tú Quyên
יצא לאור: (2015)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
מאת: Bùi, Xuân Đồng
יצא לאור: (2000)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
מאת: BÙI XUÂN HỒNG
יצא לאור: (2000)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
מאת: Kiều Hữu Ảnh.
יצא לאור: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
מאת: Kiều Hữu Ảnh.
יצא לאור: (1999)

Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu dưa chua ở Thành phố Cần Thơ :
מאת: Tiêu, Ngọc Xiếu
יצא לאור: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
מאת: Kiều, Hữu ảnh
יצא לאור: (2012)