Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Mã QR

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Hiển thị phiên bản (11) khác

Tài liệu cung cấp các kiến thức chung về các nhóm vi sinh vật thường gặp trong thực phẩm, bào tử của chúng, các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của chúng, cũng như vai trò của chúng trong việc sản xuất các loại thực phẩm lên men, các k...

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Kiều, Hữu Ảnh
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Hà Nội Nxb. Giáo dục Việt Nam 2010
Fag:	Công nghệ sinh học vi sinh vật,Microbial biotechnology
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lignende værker

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
af: Kiều, Hữu Ảnh
Udgivet: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
af: Kiều, Hữu Ảnh
Udgivet: (2010)

Giáo trình vi sinh thực phẩm
af: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Udgivet: (2009)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
af: Lê, Gia Hy
Udgivet: (2010)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
af: Lê, Gia Hy
Udgivet: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
af: Dương, Thị Bích
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu thiết kế mồi chuyên biệt và cải thiện quy trình nhận diện nhanh vi khuẩn Escherichia coli và Vibrio parahaemolyticus trong thực phẩm và thủy hải sản bằng kỹ thuật PCR :
af: Lê, Hoàng Thăng
Udgivet: (2014)

Khảo sát sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella trong một số thực phẩm ở địa bàn thành phố Cần Thơ bằng kỹ thuật PCR :
af: Trần, Thị Xuân Mai
Udgivet: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp:
af: Kiều Hữu Ảnh
Udgivet: (1999)

Tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Enteteritidis và Salmonella typhimurium trên thịt và trứng gà ở một số cơ sở phân phối thực phẩm ở thành phố Cần Thơ :
af: Nguyễn, Thu Tâm
Udgivet: (2008)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn pseudomonas khử đạm từ chất thải trại chăn nuôi = Isolation and indentification of pseudomonas from piggery wastes :
af: Nguyễn, Thành Nhân
Udgivet: (2008)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
af: Cao, Bích Tuyền
Udgivet: (2011)

Microbial biotechnology. Volume 1, Applications in agriculture and environment
Udgivet: (2017)

Giống ( Chi ) vi khuẩn Pseudomonas và những loài trong giống này có khả năng cố định đạm :
af: Ngô, Thanh Phong
Udgivet: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường
af: Nguyễn, Hữu Hiệp
Udgivet: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp :
af: Nguyễn, Xuân Thành
Udgivet: (2005)

Microbial biotechnology
af: Glazer, Alexander N
Udgivet: (2007)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
af: Lê, Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2006)

Công nghệ vi sinh vật :
af: Nguyễn, Đức Lượng
Udgivet: (1996)

Công nghệ vi sinh vật :
af: Nguyễn, Đức Lượng
Udgivet: (1996)

Công nghệ vi sinh vật
af: Nguyễn, Đức Lượng
Udgivet: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
af: Nguyễn, Đức Lượng
Udgivet: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
af: Nguyễn, Đức Lượng
Udgivet: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
af: Nguyễn, Đức Lượng
Udgivet: (2000)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn có khả năng phân huỷ lông gia súc, gia cầm tại tỉnh Đồng Tháp :
af: Nguyễn, Tiến Sĩ
Udgivet: (2013)

Công nghệ sinh học
Udgivet: (2007)

Công nghệ sinh học
af: Nguyễn, Như Hiền
Udgivet: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
af: Kiều Hữu Ảnh
Udgivet: (2012)

Bài giảng vi sinh vật học trong chăn nuôi
af: Lưu, Hữu Mãnh
Udgivet: (2000)

Microbes concepts and applications
af: Bisen, Prakash S.
Udgivet: (2012)

Công nghệ vi sinh vật
af: Nguyễn, Đức Lượng
Udgivet: (2000)

Ứng dụng qui trình công nghệ cải tiến sản xuất rượu đế lên men ở một số nông hộ :
af: Nhan, Thanh Thúy
Udgivet: (2010)

Công nghệ vi sinh vật; T3
af: Nguyễn Đức Lượng
Udgivet: (1996)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
af: Bùi, Xuân Đồng
Udgivet: (2000)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
af: BÙI XUÂN HỒNG
Udgivet: (2000)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease trong quy trình sản xuất tương Miso :
af: Hồ, Tú Quyên
Udgivet: (2015)

Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu dưa chua ở Thành phố Cần Thơ :
af: Tiêu, Ngọc Xiếu
Udgivet: (2010)

Vi sinh vật học
af: Nguyễn Khắc Tuấn
Udgivet: (1996)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
af: Kiều Hữu Ảnh.
Udgivet: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
af: Kiều Hữu Ảnh.
Udgivet: (1999)