Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Mã QR

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Hiển thị phiên bản (11) khác

Tài liệu cung cấp các kiến thức chung về các nhóm vi sinh vật thường gặp trong thực phẩm, bào tử của chúng, các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của chúng, cũng như vai trò của chúng trong việc sản xuất các loại thực phẩm lên men, các k...

Đã lưu trong:

書目詳細資料
主要作者:	Kiều, Hữu Ảnh
格式:	圖書
語言:	Undetermined
出版:	Hà Nội Nxb. Giáo dục Việt Nam 2010
主題:	Công nghệ sinh học vi sinh vật,Microbial biotechnology
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

相似書籍

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
由: Kiều, Hữu Ảnh
出版: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
由: Kiều, Hữu Ảnh
出版: (2010)

Giáo trình vi sinh thực phẩm
由: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
出版: (2009)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
由: Lê, Gia Hy
出版: (2010)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
由: Lê, Gia Hy
出版: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
由: Dương, Thị Bích
出版: (2019)

Nghiên cứu thiết kế mồi chuyên biệt và cải thiện quy trình nhận diện nhanh vi khuẩn Escherichia coli và Vibrio parahaemolyticus trong thực phẩm và thủy hải sản bằng kỹ thuật PCR :
由: Lê, Hoàng Thăng
出版: (2014)

Khảo sát sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella trong một số thực phẩm ở địa bàn thành phố Cần Thơ bằng kỹ thuật PCR :
由: Trần, Thị Xuân Mai
出版: (2010)

Tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Enteteritidis và Salmonella typhimurium trên thịt và trứng gà ở một số cơ sở phân phối thực phẩm ở thành phố Cần Thơ :
由: Nguyễn, Thu Tâm
出版: (2008)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn pseudomonas khử đạm từ chất thải trại chăn nuôi = Isolation and indentification of pseudomonas from piggery wastes :
由: Nguyễn, Thành Nhân
出版: (2008)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp:
由: Kiều Hữu Ảnh
出版: (1999)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
由: Cao, Bích Tuyền
出版: (2011)

Microbial biotechnology. Volume 1, Applications in agriculture and environment
出版: (2017)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường
由: Nguyễn, Hữu Hiệp
出版: (2012)

Giống ( Chi ) vi khuẩn Pseudomonas và những loài trong giống này có khả năng cố định đạm :
由: Ngô, Thanh Phong
出版: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp :
由: Nguyễn, Xuân Thành
出版: (2005)

Microbial biotechnology
由: Glazer, Alexander N
出版: (2007)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
由: Lê, Văn Việt Mẫn
出版: (2006)

Công nghệ vi sinh vật :
由: Nguyễn, Đức Lượng
出版: (1996)

Công nghệ vi sinh vật :
由: Nguyễn, Đức Lượng
出版: (1996)

Công nghệ vi sinh vật
由: Nguyễn, Đức Lượng
出版: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
由: Nguyễn, Đức Lượng
出版: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
由: Nguyễn, Đức Lượng
出版: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
由: Nguyễn, Đức Lượng
出版: (2000)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn có khả năng phân huỷ lông gia súc, gia cầm tại tỉnh Đồng Tháp :
由: Nguyễn, Tiến Sĩ
出版: (2013)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
由: Kiều Hữu Ảnh
出版: (2012)

Công nghệ sinh học
出版: (2007)

Công nghệ sinh học
由: Nguyễn, Như Hiền
出版: (2012)

Microbes concepts and applications
由: Bisen, Prakash S.
出版: (2012)

Ứng dụng qui trình công nghệ cải tiến sản xuất rượu đế lên men ở một số nông hộ :
由: Nhan, Thanh Thúy
出版: (2010)

Bài giảng vi sinh vật học trong chăn nuôi
由: Lưu, Hữu Mãnh
出版: (2000)

Công nghệ vi sinh vật
由: Nguyễn, Đức Lượng
出版: (2000)

Công nghệ vi sinh vật; T3
由: Nguyễn Đức Lượng
出版: (1996)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease trong quy trình sản xuất tương Miso :
由: Hồ, Tú Quyên
出版: (2015)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
由: Bùi, Xuân Đồng
出版: (2000)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
由: BÙI XUÂN HỒNG
出版: (2000)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
由: Kiều Hữu Ảnh.
出版: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
由: Kiều Hữu Ảnh.
出版: (1999)

Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu dưa chua ở Thành phố Cần Thơ :
由: Tiêu, Ngọc Xiếu
出版: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
由: Kiều, Hữu ảnh
出版: (2012)