Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

QR code

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm

Toon andere (11) versies

Tài liệu cung cấp các kiến thức chung về các nhóm vi sinh vật thường gặp trong thực phẩm, bào tử của chúng, các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của chúng, cũng như vai trò của chúng trong việc sản xuất các loại thực phẩm lên men, các k...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Kiều, Hữu Ảnh
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Hà Nội Nxb. Giáo dục Việt Nam 2010
Onderwerpen:	Công nghệ sinh học vi sinh vật,Microbial biotechnology
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
door: Kiều, Hữu Ảnh
Gepubliceerd in: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
door: Kiều, Hữu Ảnh
Gepubliceerd in: (2010)

Giáo trình vi sinh thực phẩm
door: Bùi, Thị Quỳnh Hoa
Gepubliceerd in: (2009)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
door: Lê, Gia Hy
Gepubliceerd in: (2010)

Cơ sở công nghệ vi sinh vật và ứng dụng :
door: Lê, Gia Hy
Gepubliceerd in: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Lactic có khả năng kháng vi sinh vật gây bội nhiễm mụn trứng cá do sử dụng sản phẩm chứa Corticoid :
door: Dương, Thị Bích
Gepubliceerd in: (2019)

Nghiên cứu thiết kế mồi chuyên biệt và cải thiện quy trình nhận diện nhanh vi khuẩn Escherichia coli và Vibrio parahaemolyticus trong thực phẩm và thủy hải sản bằng kỹ thuật PCR :
door: Lê, Hoàng Thăng
Gepubliceerd in: (2014)

Khảo sát sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella trong một số thực phẩm ở địa bàn thành phố Cần Thơ bằng kỹ thuật PCR :
door: Trần, Thị Xuân Mai
Gepubliceerd in: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp:
door: Kiều Hữu Ảnh
Gepubliceerd in: (1999)

Tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Enteteritidis và Salmonella typhimurium trên thịt và trứng gà ở một số cơ sở phân phối thực phẩm ở thành phố Cần Thơ :
door: Nguyễn, Thu Tâm
Gepubliceerd in: (2008)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn pseudomonas khử đạm từ chất thải trại chăn nuôi = Isolation and indentification of pseudomonas from piggery wastes :
door: Nguyễn, Thành Nhân
Gepubliceerd in: (2008)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
door: Cao, Bích Tuyền
Gepubliceerd in: (2011)

Microbial biotechnology. Volume 1, Applications in agriculture and environment
Gepubliceerd in: (2017)

Giống ( Chi ) vi khuẩn Pseudomonas và những loài trong giống này có khả năng cố định đạm :
door: Ngô, Thanh Phong
Gepubliceerd in: (2010)

Giáo trình vi sinh vật học môi trường
door: Nguyễn, Hữu Hiệp
Gepubliceerd in: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp :
door: Nguyễn, Xuân Thành
Gepubliceerd in: (2005)

Microbial biotechnology
door: Glazer, Alexander N
Gepubliceerd in: (2007)

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
door: Lê, Văn Việt Mẫn
Gepubliceerd in: (2006)

Công nghệ vi sinh vật :
door: Nguyễn, Đức Lượng
Gepubliceerd in: (1996)

Công nghệ vi sinh vật :
door: Nguyễn, Đức Lượng
Gepubliceerd in: (1996)

Công nghệ vi sinh vật
door: Nguyễn, Đức Lượng
Gepubliceerd in: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
door: Nguyễn, Đức Lượng
Gepubliceerd in: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
door: Nguyễn, Đức Lượng
Gepubliceerd in: (2004)

Công nghệ vi sinh vật
door: Nguyễn, Đức Lượng
Gepubliceerd in: (2000)

Phân lập và nhận diện một số dòng vi khuẩn có khả năng phân huỷ lông gia súc, gia cầm tại tỉnh Đồng Tháp :
door: Nguyễn, Tiến Sĩ
Gepubliceerd in: (2013)

Công nghệ sinh học
Gepubliceerd in: (2007)

Công nghệ sinh học
door: Nguyễn, Như Hiền
Gepubliceerd in: (2012)

Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm
door: Kiều Hữu Ảnh
Gepubliceerd in: (2012)

Bài giảng vi sinh vật học trong chăn nuôi
door: Lưu, Hữu Mãnh
Gepubliceerd in: (2000)

Microbes concepts and applications
door: Bisen, Prakash S.
Gepubliceerd in: (2012)

Công nghệ vi sinh vật
door: Nguyễn, Đức Lượng
Gepubliceerd in: (2000)

Ứng dụng qui trình công nghệ cải tiến sản xuất rượu đế lên men ở một số nông hộ :
door: Nhan, Thanh Thúy
Gepubliceerd in: (2010)

Công nghệ vi sinh vật; T3
door: Nguyễn Đức Lượng
Gepubliceerd in: (1996)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
door: Bùi, Xuân Đồng
Gepubliceerd in: (2000)

Vi nấm dùng trong công nghệ sinh học
door: BÙI XUÂN HỒNG
Gepubliceerd in: (2000)

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease trong quy trình sản xuất tương Miso :
door: Hồ, Tú Quyên
Gepubliceerd in: (2015)

Phân lập và định danh vi khuẩn lactic trong một số mẫu dưa chua ở Thành phố Cần Thơ :
door: Tiêu, Ngọc Xiếu
Gepubliceerd in: (2010)

Vi sinh vật học
door: Nguyễn Khắc Tuấn
Gepubliceerd in: (1996)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
door: Kiều Hữu Ảnh.
Gepubliceerd in: (1999)

Giáo trình vi sinh vật học công nghiệp /
door: Kiều Hữu Ảnh.
Gepubliceerd in: (1999)