Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại hai cơ sở giết mổ gia súc tập trung thuộc thành phố Cao Lãnh và thành phố Cần Thơ : Luận án Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành thú y
Điều tra hiện trạng vệ sinh thú y. Đo các chỉ tiêu pH thịt, nhiệt độ, độ ẩm môi trường ở lò mổ. Định lượng tổng số vi khuẩn hiếu khí, Coliforns, E. coli, S. aureus và định tính Salmonella trên thịt heo....
محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: | Trần, Duy Thanh |
---|---|
التنسيق: | كتاب |
اللغة: | Undetermined |
منشور في: |
Cần Thơ
Đại học Cần Thơ
2011
|
الموضوعات: | |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
مواد مشابهة
-
Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo và trên môi trường giết mổ tại hai cơ sở giết mổ gia súc tập trung thuộc tỉnh An Giang :
بواسطة: Đoàn, Trí Dũng
منشور في: (2011) -
Phát hiện nhanh vi khuẩn Salmonella spp., Salmonella Enteritidis và Salmonella Typhimurium gây bệnh cho người hiện diện trong thực phẩm bằng PCR :
بواسطة: Võ, Thị Thanh Phương
منشور في: (2010) -
Tình hình nhiễm vi khuẩn salmonella enteritidis và salmonella typhimurium trên thịt và trứng gà, vịt tại các siêu thị thuộc quận Ninh Kiều thành phố Cần Thơ :
بواسطة: Nguyễn, Thu Tâm
منشور في: (2008) -
Khảo sát tình hình nhiễm vi sinh vật trên thịt heo ở lò mổ tập trung Long Phước và chợ trung tâm thành phố Vĩnh Long :
بواسطة: Nguyễn, Thị Cẩm Nhung
منشور في: (2010) -
Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại cơ sở giết mổ gia súc và ở chợ thành phố Sóc Trăng :
بواسطة: Đoàn, Sử Nhã Quyên
منشور في: (2014)