Nghiên cứu bảo quản nhãn tiêu da bò (Dimocarpus longan Lour.) bằng phương pháp xử lý nhiệt kế hợp hóa chất :

Mã QR

Nghiên cứu bảo quản nhãn tiêu da bò (Dimocarpus longan Lour.) bằng phương pháp xử lý nhiệt kế hợp hóa chất : Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành công nghệ thực phẩm

Khảo sát và đánh giá biểu hiện chất lượng và khả năng tồn trữ của quản nhãn tiêu da bò khi được xử lý nhiệt, khi được xử lý với các dung dịch màng phủ có độ pH khác nhau và khi được xử lý kết hợp với nhau trong quá trình trữ lạnh...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Phan, Thị Ngọc Hạnh
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2012
נושאים:	Fruit,Fruit,Trái cây,Trái cây Postharvest technology,Preservation,Công nghệ sau thu hoạch,Sự bảo quản
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

Khảo sát ảnh hưởng của độ tuổi thu hoạch, phương pháp xử lý và bảo quản đến sự biến đổi chất lượng chôm chôm tươi (Nephelium lappaceum L.) :
מאת: Phan, Thị Thanh Quế
יצא לאור: (2011)

Duy trì phẩm chất và kéo dài thời gian tồn trữ trái chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) sau thu hoạch theo hướng an toàn sinh học :
מאת: Phạm, Thị Phương Thảo
יצא לאור: (2011)

Biện pháp bảo quản tổng hợp để cải thiện phẩm chất và kéo dài thời gian tồn trữ trái cam mật (Citrus sinensis Osbeck L.) và quýt đường (Citrus reticulata) ở Hậu Giang :
מאת: Lê, Huyền Trang
יצא לאור: (2010)

Ảnh hưởng của carboxyl methyl cellulose, polyethylene và nhiệt độ bảo quản đến chất lượng trái quýt hồng (Citrus reticulata Blanco cv Hong) sau thu hoạch :
מאת: Phan, Thị Kim Cương
יצא לאור: (2012)

Ảnh hưởng của biện pháp xử lý nước nóng, bao gói và bảo quản lạnh trên phẩm chất và thời gian tồn trữ trái bưởi năm roi (Citrus maxima var. Năm roi)
מאת: Nguyễn, Hùng Cường
יצא לאור: (2004)

Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm trong quá trình bảo quản mát trái cây :
מאת: Trần, Thị Thanh Thảo
יצא לאור: (2014)

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến khả năng bảo quản xoài Ba Màu cắt miếng (Mangifera indica L.) :
מאת: Trần, Văn Thành
יצא לאור: (2020)

Ảnh hưởng của một số hóa chất xử lý trước thu hoạch và điều kiện bảo quản đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái mận hồng đào đá (Syzygium samarangense ( Blume) Merr & Perry) :
מאת: Đinh, Thị Đào
יצא לאור: (2012)

Ảnh hưởng của Calcium phun qua lá đến hiện tượng nứt trái và thời gian bảo quản trái chôm chôm Rongien :
מאת: Trần, Thị Bích Vân
יצא לאור: (2015)

Nghiên cứu chế tạo màng chitosan - nano bạc và bước đầu thử nghiệm trong bảo quản xoài cát Hòa Lộc :
מאת: Lê, Thị Huyền Vân
יצא לאור: (2016)

Thực trạng nghiên cứu bảo quản chôm chôm sau thu hoạch :
מאת: Thạch, Thị Ngọc Yến
יצא לאור: (2014)

Khảo sát công nghệ thẩm thấu và sấy để chế biến và bảo quản khóm khô
מאת: Cao, Thị Lan Như
יצא לאור: (2014)

Ứng dụng Chitosan trong phòng trừ nấm Colletotrichum sp gây bệnh trên trái xoài cát Hòa Lộc trước và sau thu hoạch :
מאת: Lương, Tố Lan
יצא לאור: (2014)

Ảnh hưởng của màng bao, hóa chất và ẩm độ đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) :
מאת: Trần, Ngọc Liên
יצא לאור: (2011)

Tác động của quá trình xử lý sau thu hoạch đến khả năng duy trì giá trị thương phẩm trái chôm chôm nhãn (Nephelium lappaceum L.) (Huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre) :
מאת: Trần, Hồng Quân
יצא לאור: (2012)

Nghiên cứu xây dựng quy trình xử lý đóng gói và bảo quản bưởi năm roi cắt tươi :
מאת: Phan, Nguyễn Thanh Trang
יצא לאור: (2007)

Ảnh hưởng các điều kiện xử lý đến chất lượng sản phẩm khóm sấy (Cầu Đúc - Hậu Giang) :
מאת: Nguyễn, Thị Tố Như
יצא לאור: (2012)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch :
מאת: Trần, Thị Thanh Nhi
יצא לאור: (2010)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng trái thanh long trong thời gian tăng trưởng và sau thu hoạch :
מאת: Nguyễn, Xuân Hồng
יצא לאור: (2010)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng chuối cau (Musa acuminata) sau thu hoạch :
מאת: Bùi, Thị Phương Tâm
יצא לאור: (2010)

Xây dựng mô hình đánh giá chất lượng xoài cát hoà lộc sau thu hoạch :
מאת: Trần, Xuân Hiển
יצא לאור: (2010)

Ảnh hưởng của hóa chất xử lý trước thu hoạch và màng bao Chitosan sau thu hoạch đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái mận An Phước (Syzygium samarangense (Blume) Merr.& L.M. Perry) :
מאת: Lê, Thị Diệu Xuân
יצא לאור: (2012)

Ảnh hưởng của Kali phun lá giai đoạn tiền thu hoạch đến năng suất và phẩm chất trái xoài Châu Nghệ sau thu hoạch :
מאת: Huỳnh, Thị Chí Linh
יצא לאור: (2008)

Ảnh hưởng của Calcium chloride, benzyl adenine, gibberellic acid xử lý trước thu hoạch và nhiệt độ đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái quýt hồng :
מאת: Nguyễn, Quốc Hội
יצא לאור: (2006)

Ảnh hưởng của Ethephon, nhiệt độ và biện pháp bao gói đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái quít hồng :
מאת: Lê, Văn Hòa
יצא לאור: (2006)

Nghiên cứu bệnh do nấm trên chôm chôm sau thu hoạch từ hình thức canh tác theo mô hình VIETGAP và mô hình tự do :
מאת: Trần, Thụy Ái Tâm
יצא לאור: (2012)

Ảnh hưởng của một số hóa chất xử lý trước thu hoạch và điều kiện bảo quản đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái cam mật :
מאת: Lý, Hoàng Minh
יצא לאור: (2009)

Kỹ thuật chế biến một số sản phẩm cây hoa màu và cây nông nghiệp
יצא לאור: (2006)

Công nghệ sau thu hoạch rau quả
מאת: Nguyễn, Minh Thủy
יצא לאור: (2008)

Nghề trồng cây mắc-ca
מאת: Nguyễn, Công Tạn
יצא לאור: (2012)

Giáo trình thực tập cây ăn trái
מאת: Nguyễn, Bá Phú
יצא לאור: (2010)

Nghiên cứu đặc tính thực vật, nông học và đông lạnh trái của dòng nhãn mới phát hiện trên giống nhãn Bạc Liêu :
מאת: Nguyễn, Thị Kiều
יצא לאור: (2018)

Sổ tay trồng cây ăn quả
מאת: Nguyễn, Mạnh Chinh
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu sự đa dạng về thành phần loài cây ăn trái ở huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang :
מאת: Lại, Thành Nhân
יצא לאור: (2014)

Sổ tay trồng cây ăn quả
מאת: Nguyễn, Mạnh Chinh
יצא לאור: (2008)

Ảnh hưởng của dạng và liều lượng Calcium xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và thời gian tồn trữ trái Xoài Cát Hoà Lộc ( Mangifera indica var. Cat Hoa Loc ) :
מאת: Nguyễn, Thị Kim Thoa
יצא לאור: (2011)

Xử lý ra hoa và hạn chế rụng hoa, rụng quả cho cây ăn quả
מאת: Phạm, Anh Cường
יצא לאור: (2013)

Xây dựng quy trình xử lý sau thu hoạch xoài cát Hòa Lộc của huyện Cái Bè-Tiền Giang :
מאת: Phạm, Thị Mỹ Lệ
יצא לאור: (2010)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái
מאת: Nguyễn, Danh Vàn
יצא לאור: (2008)

Kỹ thuật canh tác cây ăn trái
מאת: Nguyễn, Danh Vàn
יצא לאור: (2008)