Giáo trình kỹ thuật thực phẩm

QRコード

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm

Giới thiệu nguyên lý của quá trình truyền khối, quá trình chưng cất chất lỏng, các ảnh hưởng tác động đến quá trình hấp thu của các chất. Không những thế, tác giả còn giúp người đọc hiểu thêm quá trình sấy khô sản phẩm và cách chọn du...

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Võ, Tấn Thành
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2013
主題:	Biochemical engineering,Kỹ thuật sinh hóa,Food technology,Công nghệ thực phẩm Equipment and supplies,Thiết bị và vật tư
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

類似資料

Giáo trình tổng kê vật chất và năng lượng
著者:: Nguyễn, Văn Mười
出版事項: (2019)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 1 :
著者:: Võ, Tấn Thành
出版事項: (2011)

Giáo trình thực tập kỹ thuật thực phẩm 2 :
著者:: Nguyễn, Văn Mười
出版事項: (2009)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học & thực phẩm
著者:: Vũ, Bá Minh
出版事項: (2004)

Giáo trình thực tập kỹ thuật thực phẩm 1 :
著者:: Trần, Thị Thanh Trúc
出版事項: (2009)

Phát triển phương pháp phỏng đoán nhiệt độ sản phẩm nhằm tính toán trị số thanh trùng F Value trực tuyến (online) trong không gian ba chiều (3D) của thiết bị thanh trùng :
著者:: Lê, Thị Hoa Xuân
出版事項: (2010)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
著者:: Nguyễn, Bin
出版事項: (2008)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hoá chất và thực phẩm
著者:: Nguyễn, Bin
出版事項: (2007)

Giáo trình kỹ thuật sấy
著者:: Phan, Văn Thơm
出版事項: (2000)

Các bài báo cáo tại hội thảo - tập huấn công nghệ sấy ASEAN =
著者:: Arun S. Mujumdar ... [et al.]
出版事項: (2003)

Nghiên cứu, tính toán, thiết kế và xây dựng mô hình cô đặc chân không gián đoạn, năng suất 5 lít/mẻ :
著者:: Đoàn, Văn Hồng Thiện
出版事項: (2006)

Eastern Sales Meeting 1960
出版事項: (1960)

Hướng dẫn thiết kế lắp đặt điện công nghiệp toàn tập
著者:: Trần, Duy Phụng
出版事項: (2011)

Tự động hóa và điều khiển thiết bị điện
著者:: Trần, Văn Thịnh
出版事項: (2010)

Ứng dụng điện trong công nghiệp
著者:: Lê, Ngọc Bích
出版事項: (2011)

Giáo trình điện công nghiệp
著者:: Bùi, Hồng Huế
出版事項: (2011)

Giáo trình hướng dẫn thực hành điện công nghiệp
著者:: Bùi, Hồng Huế
出版事項: (2010)

Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc điểm của chế phẩm Lipase kỹ thuật được trích ly từ nội tạng cá lóc nuôi :
著者:: Võ, Hoàng Nam
出版事項: (2016)

Kỹ thuật sấy
著者:: Hoàng, Văn Chước
出版事項: (1997)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
著者:: Nguyễn, Văn Lụa
出版事項: (2006)

Sổ tay thiết kế thiết bị hóa chất và chế biến thực phẩm đa dụng
出版事項: (2011)

Smart school - Hệ thống quản lý nhà học thông minh sử dụng công nghệ IoT :
著者:: Đào, Minh An
出版事項: (2018)

Séchage: Des processus physiques aux procédés industriels
著者:: Jean-Pierre Nadeau
出版事項: (1995)

Thiết bị kỹ thuật trong kiến trúc công trình
著者:: Phạm, Việt Anh
出版事項: (2005)

Cơ sở lý thuyết tính toán và thiết kế hệ thống cung cấp điện
著者:: Phan, Đăng Khải
出版事項: (2007)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
著者:: Nguyễn, Bin
出版事項: (2007)

Nghiên cứu trích ly polyphenol từ củ Hà Thủ Ô Đỏ (Polygonum multiflorum Thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm :
著者:: Lê, Phạm Tấn Quốc
出版事項: (2019)

Industrial drying of foods
出版事項: (1997)

Phân lập các hợp chất và góp phần xây dựng dấu vân tay của cây Cam thảo đất (Scoparia dulcis Linn.) bằng kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao :
著者:: Nguyễn, Thị Bảo Ngân
出版事項: (2019)

Sử dụng chế phẩm Enzyme trích ly từ nội tạng cá lóc trong chế biến sản phẩm dạng nhũ tương :
著者:: Phan, Thị Bích Ngọc
出版事項: (2017)

Phân lập, khảo sát và nhận diện một số dòng Bacillus sp. từ sản phẩm nem Lai Vung :
著者:: Nguyễn, Thị Hồng Thẩm
出版事項: (2011)

Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
著者:: Nguyễn, Bin
出版事項: (2008)

Hỏi đáp kỹ thuật điện hạ áp
著者:: Phạm, Văn Khiết
出版事項: (2004)

Tinh sạch và khảo sát đặc tính Lectin trích ly từ hạt đậu nành (Glycine max) bằng phương pháp sắc ký ái lực :
著者:: Đào, Hồng Tơ
出版事項: (2016)

Giáo trình kỹ thuật lắp đặt điện:
著者:: Phan, Đăng Khải
出版事項: (2005)

Giáo trình kỹ thuật lắp đặt điện :
著者:: Phan, Đăng Khải
出版事項: (2010)

Thiết bị đầu cuối thông tin
著者:: Vũ, Đức Thọ
出版事項: (2010)

Enzymes in Food Technology : Improvements and Innovations
出版事項: (2018)

Nghiên cứu trích ly dầu từ vỏ hạt điều :
著者:: Nguyễn, Thị Kim Diệu
出版事項: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn chịu nhiệt có khả năng phân giải Keratin từ chất thải lông ở Đồng Tháp :
著者:: Quách, Thị Tâm
出版事項: (2013)