Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình

Mã QR

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình

Hiển thị phiên bản (3) khác

Giới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người Mường....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Bùi, Huy Vọng
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Văn hoá Thông tin 2013
Những chủ đề:	Food habits,Thói quen ăn uống
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Văn hoá ẩm thực đất Tổ
Bỡi: Nguyễn, Đình Vỵ
Được phát hành: (2013)

Ẩm thực Việt Nam & thế giới
Bỡi: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2016)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
Bỡi: Bùi, Chỉ
Được phát hành: (2013)

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
Bỡi: Phạm, Công Hoan
Được phát hành: (2015)

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình/
Bỡi: Bùi Huy Vọng.
Được phát hành: (2013)

Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai
Bỡi: Vàng, Thung Chúng
Được phát hành: (2015)

Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình :
Bỡi: Bàn, Thị Kim Cúc
Được phát hành: (2015)

Ứng xử trong văn hóa ẩm thực của người Dao Họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai
Bỡi: Phạm, Công Hoan
Được phát hành: (2015)

Văn hóa chéo của người Thái Đen ở Mường Thanh :
Bỡi: Tòng, Văn Hân
Được phát hành: (2014)

Ẩm thực đất Quảng
Bỡi: Hoàng, Hương Việt
Được phát hành: (2013)

Huyền thoại mẹ và tín ngưỡng phồn thực trong văn hóa dân gian Việt Nam
Bỡi: Trần, Gia Linh
Được phát hành: (2013)

Văn hóa ẩm thực Phú Yên
Bỡi: Bùi, Tân
Được phát hành: (2015)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
Bỡi: Trần, Quốc Thịnh
Được phát hành: (2014)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
Bỡi: Trần, Quốc Thịnh
Được phát hành: (2014)

Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hóa dân gian
Bỡi: Trần, Minh Thương
Được phát hành: (2015)

Dừa trong văn hóa ẩm thực Bến Tre
Bỡi: Lư, Hội
Được phát hành: (2015)

Văn hóa ẩm thực của người Phù Lá
Bỡi: Bùi, Duy Chiến
Được phát hành: (2019)

Văn hóa ẩm thực của người Tu Dí :
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Tú
Được phát hành: (2014)

Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên
Bỡi: Trần, Sĩ Huệ
Được phát hành: (2014)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Phan, Văn Hoàn
Được phát hành: (2015)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Phan, Văn Hoài
Được phát hành: (2015)

Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên
Bỡi: Tòng, Văn Hân
Được phát hành: (2013)

Văn hóa ẩm thực người Việt Đồng bằng sông Cửu Long
Bỡi: Trần, Phỏng Diều
Được phát hành: (2014)

Văn hoá ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai
Bỡi: Hoàng, Thị Kim Luyến
Được phát hành: (2013)

Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam
Bỡi: Ma, Ngọc Dung
Được phát hành: (2015)

Món ăn dân dã Thanh Chương
Bỡi: Bùi, Thị Đào
Được phát hành: (2013)

Văn hoá ẩm thực thế giới qua hình ảnh = Illustration of dietary culture in the world /
Bỡi: Hà Sơn.
Được phát hành: (2011)

Văn hoá ẩm thực dân gian /
Được phát hành: (2012)

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Văn Hòa
Được phát hành: (2011)

Văn hóa ẩm thực người Thái đen Mường Lò
Bỡi: Hoàng, Thị Hạnh
Được phát hành: (2010)

Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình :
Bỡi: Trần, Hoàng
Được phát hành: (2011)

Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận
Bỡi: Bố, Xuân Hổ
Được phát hành: (2010)

Chánh niệm ứng dụng :
Bỡi: Bays, Jan Chozen
Được phát hành: (2018)

Nét đặc sắc trong văn hoá ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình /
Bỡi: Đỗ Đình Thọ.
Được phát hành: (2012)

The guide to Japanese food and restaurants
Bỡi: Marcus, Russell
Được phát hành: (1984)

Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân
Bỡi: Nguyễn, Văn Hiền
Được phát hành: (2011)

Tập tục ẩm thực của người Trung Hoa /
Được phát hành: (2007)

Tập tục ẩm thực của người Trung Hoa /
Được phát hành: (2007)

Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình
Bỡi: Đỗ, Thị Bảy
Được phát hành: (2010)

Câu chuyện ẩm thực dưới góc nhìn lịch sử /
Bỡi: Đào Hùng.
Được phát hành: (2012)