Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình

Codi QR

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình

Veure altres versions (3)

Giới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người Mường....

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Bùi, Huy Vọng
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Hà Nội Văn hoá Thông tin 2013
Matèries:	Food habits,Thói quen ăn uống
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ítems similars

Văn hoá ẩm thực đất Tổ
per: Nguyễn, Đình Vỵ
Publicat: (2013)

Ẩm thực Việt Nam & thế giới
per: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Publicat: (2016)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
per: Bùi, Chỉ
Publicat: (2013)

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
per: Phạm, Công Hoan
Publicat: (2015)

Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai
per: Vàng, Thung Chúng
Publicat: (2015)

Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình :
per: Bàn, Thị Kim Cúc
Publicat: (2015)

Ứng xử trong văn hóa ẩm thực của người Dao Họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai
per: Phạm, Công Hoan
Publicat: (2015)

Văn hóa chéo của người Thái Đen ở Mường Thanh :
per: Tòng, Văn Hân
Publicat: (2014)

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hoà Bình/
per: Bùi Huy Vọng.
Publicat: (2013)

Ẩm thực đất Quảng
per: Hoàng, Hương Việt
Publicat: (2013)

Huyền thoại mẹ và tín ngưỡng phồn thực trong văn hóa dân gian Việt Nam
per: Trần, Gia Linh
Publicat: (2013)

Văn hóa ẩm thực Phú Yên
per: Bùi, Tân
Publicat: (2015)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
per: Trần, Quốc Thịnh
Publicat: (2014)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
per: Trần, Quốc Thịnh
Publicat: (2014)

Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hóa dân gian
per: Trần, Minh Thương
Publicat: (2015)

Dừa trong văn hóa ẩm thực Bến Tre
per: Lư, Hội
Publicat: (2015)

Văn hóa ẩm thực của người Phù Lá
per: Bùi, Duy Chiến
Publicat: (2019)

Văn hóa ẩm thực của người Tu Dí :
per: Nguyễn, Thị Minh Tú
Publicat: (2014)

Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên
per: Trần, Sĩ Huệ
Publicat: (2014)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
per: Phan, Văn Hoàn
Publicat: (2015)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
per: Phan, Văn Hoài
Publicat: (2015)

Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên
per: Tòng, Văn Hân
Publicat: (2013)

Văn hóa ẩm thực người Việt Đồng bằng sông Cửu Long
per: Trần, Phỏng Diều
Publicat: (2014)

Văn hoá ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai
per: Hoàng, Thị Kim Luyến
Publicat: (2013)

Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam
per: Ma, Ngọc Dung
Publicat: (2015)

Món ăn dân dã Thanh Chương
per: Bùi, Thị Đào
Publicat: (2013)

Văn hoá ẩm thực thế giới qua hình ảnh = Illustration of dietary culture in the world /
per: Hà Sơn.
Publicat: (2011)

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
per: Nguyễn, Văn Hòa
Publicat: (2011)

Văn hóa ẩm thực người Thái đen Mường Lò
per: Hoàng, Thị Hạnh
Publicat: (2010)

Chánh niệm ứng dụng :
per: Bays, Jan Chozen
Publicat: (2018)

Ẩm thực vùng ven biển Quảng Bình :
per: Trần, Hoàng
Publicat: (2011)

Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận
per: Bố, Xuân Hổ
Publicat: (2010)

Văn hoá ẩm thực dân gian /
Publicat: (2012)

The guide to Japanese food and restaurants
per: Marcus, Russell
Publicat: (1984)

Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân
per: Nguyễn, Văn Hiền
Publicat: (2011)

Nét đặc sắc trong văn hoá ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình /
per: Đỗ Đình Thọ.
Publicat: (2012)

Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình
per: Đỗ, Thị Bảy
Publicat: (2010)

Tập tục ẩm thực của người Trung Hoa /
Publicat: (2007)

Tập tục ẩm thực của người Trung Hoa /
Publicat: (2007)

Câu chuyện ẩm thực dưới góc nhìn lịch sử /
per: Đào Hùng.
Publicat: (2012)