Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình

Giới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người Mường....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Bùi, Huy Vọng
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Văn hoá Thông tin 2013
Những chủ đề:	Food habits,Thói quen ăn uống
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00924nam a2200193Ia 4500
001	CTU_189101
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 394.109597
082			\|b V431
100			\|a Bùi, Huy Vọng
245		0	\|a Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình
245		0	\|c Bùi Huy Vọng
260			\|a Hà Nội
260			\|b Văn hoá Thông tin
260			\|c 2013
520			\|a Giới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người Mường.
650			\|a Food habits,Thói quen ăn uống
904			\|i Giang
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình

Những quyển sách tương tự