Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình

Giới thiệu về người Mường và văn hoá ẩm thực của người Mường ở Lạc Sơn (Hoà Bình). Trình bày các loại lương thực, thực phẩm, cách thức chế biến trong ẩm thực dân gian và các món ăn dân giã của người Mường....

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Bùi, Huy Vọng
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Hà Nội Văn hoá Thông tin 2013
Pynciau:	Food habits,Thói quen ăn uống
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình

Eitemau Tebyg