Giáo trình thực hành chế biến món ăn :

QR-koodi

Giáo trình thực hành chế biến món ăn : Dùng cho các trường cao đẳng, trung cấp Thương mại - Du lịch

Näytä muut versiot (1)

Kĩ thuật chế biến món ăn cơ bản: thao tác kĩ thuật; chuẩn bị nguyên liệu, yêu cầu về sử dụng gia vị, kĩ thuật làm chủ thực phẩm dùng nhiệt. Hướng dẫn chế biến các món ăn châu Á, châu Âu cụ thể...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Nguyễn, Thị Tuyết
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Giáo dục 2008
Aiheet:	Cookery,Nấu ăn
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

72 món ăn chế biến từ thịt gà
Tekijä: Nguyễn, Trúc Chi
Julkaistu: (2014)

Cẩm nang chế biến món ăn trong gia đình :
Julkaistu: (2009)

Cẩm nang chế biến các món ăn trong gia đình :
Julkaistu: (2009)

Bí ẩn của cái chảo
Tekijä: This, Hervé
Julkaistu: (2015)

Món ăn mùa đông
Julkaistu: (2010)

Món ăn mùa thu
Julkaistu: (2010)

Thực đơn cho người mẹ trước và sau khi sinh
Julkaistu: (2009)

130 món ăn từ cá làm tăng trí thông minh
Julkaistu: (2008)

Chuyện bếp
Tekijä: Alex Trần
Julkaistu: (2015)

Món ăn hấp dẫn từ rau củ quả
Tekijä: Triệu, Thị Chơi
Julkaistu: (2007)

Kỹ thuật chế và sử dụng thức ăn Việt Nam
Tekijä: Triệu, Thị Chơi
Julkaistu: (2007)

Cẩm nang nấu ăn :
Julkaistu: (2009)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn
Tekijä: Nguyễn, Thị Tuyết
Julkaistu: (2008)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn : Dùng cho các trường Cao đẳng - Trung cấp Thương mại - Du lịch /
Tekijä: Nguyễn Thị Tuyết.
Julkaistu: (2008)

Nấu ăn gia đình Miền Bắc
Tekijä: Đỗ, Kim Trung
Julkaistu: (2008)

Nấu ăn gia đình Miền Trung
Tekijä: Đỗ, Kim Trung
Julkaistu: (2008)

Nấu ăn gia đình Miền Nam
Tekijä: Đỗ, Kim Trung
Julkaistu: (2008)

Ăn rau tốt cho sức khỏe
Tekijä: Hà Linh
Julkaistu: (2009)

Giáo trình nấu ăn Việt Nam
Tekijä: Phạm, Thị Hưng
Julkaistu: (2013)

Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn /
Julkaistu: (2005)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
Tekijä: Hồ, Xuân Tuyên
Julkaistu: (2010)

Hương vị miền yêu thương
Tekijä: Nguyễn, Thị Thúy Hồng
Julkaistu: (2014)

Authentic recipes from Vietnam
Tekijä: Triệu, Thị Chơi
Julkaistu: (2005)

Trái tim của chef
Tekijä: Nguyễn, Mạnh Hùng (Hungazit, Nguyen)
Julkaistu: (2014)

Chef's book of formulas, yields, and sizes
Tekijä: Schmidt, Arno
Julkaistu: (2003)

Món chay đãi tiệc
Tekijä: Đỗ, Kim Trung
Julkaistu: (2013)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
Tekijä: Nguyễn, Hữu Thủy
Julkaistu: (2007)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn =
Tekijä: Lý, Lan Hương
Julkaistu: (2005)

Mẹo vặt trong nhà bếp
Julkaistu: (2008)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
Tekijä: Triệu, Thị Chơi
Julkaistu: (2003)

Authentic recipes from China
Tekijä: Law, Kenneth
Julkaistu: (2004)

How to feed friends and influence people :
Tekijä: Parker, Milton
Julkaistu: (2005)

50 thực đơn
Julkaistu: (2007)

Các món ăn chế biến từ cá
Tekijä: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Julkaistu: (2003)

Món ăn các nước.
Tekijä: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Julkaistu: (2007)

Món ăn các nước.
Tekijä: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Julkaistu: (2007)

Món ăn các nước.
Tekijä: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Julkaistu: (2007)

Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn
Julkaistu: (2005)

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
Tekijä: Triệu, Thị Chơi
Julkaistu: (2006)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
Tekijä: Lương Thị Kim Tuyến
Julkaistu: (2007)