Giáo trình thực hành chế biến món ăn :

Κώδικας QR

Giáo trình thực hành chế biến món ăn : Dùng cho các trường cao đẳng, trung cấp Thương mại - Du lịch

Εμφάνιση άλλων εκδόσεων (1)

Kĩ thuật chế biến món ăn cơ bản: thao tác kĩ thuật; chuẩn bị nguyên liệu, yêu cầu về sử dụng gia vị, kĩ thuật làm chủ thực phẩm dùng nhiệt. Hướng dẫn chế biến các món ăn châu Á, châu Âu cụ thể...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Nguyễn, Thị Tuyết
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Hà Nội Giáo dục 2008
Θέματα:	Cookery,Nấu ăn
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

72 món ăn chế biến từ thịt gà
ανά: Nguyễn, Trúc Chi
Έκδοση: (2014)

Cẩm nang chế biến món ăn trong gia đình :
Έκδοση: (2009)

Cẩm nang chế biến các món ăn trong gia đình :
Έκδοση: (2009)

Bí ẩn của cái chảo
ανά: This, Hervé
Έκδοση: (2015)

Món ăn mùa đông
Έκδοση: (2010)

Món ăn mùa thu
Έκδοση: (2010)

Thực đơn cho người mẹ trước và sau khi sinh
Έκδοση: (2009)

130 món ăn từ cá làm tăng trí thông minh
Έκδοση: (2008)

Chuyện bếp
ανά: Alex Trần
Έκδοση: (2015)

Món ăn hấp dẫn từ rau củ quả
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2007)

Kỹ thuật chế và sử dụng thức ăn Việt Nam
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2007)

Cẩm nang nấu ăn :
Έκδοση: (2009)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn
ανά: Nguyễn, Thị Tuyết
Έκδοση: (2008)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn : Dùng cho các trường Cao đẳng - Trung cấp Thương mại - Du lịch /
ανά: Nguyễn Thị Tuyết.
Έκδοση: (2008)

Nấu ăn gia đình Miền Bắc
ανά: Đỗ, Kim Trung
Έκδοση: (2008)

Nấu ăn gia đình Miền Trung
ανά: Đỗ, Kim Trung
Έκδοση: (2008)

Nấu ăn gia đình Miền Nam
ανά: Đỗ, Kim Trung
Έκδοση: (2008)

Ăn rau tốt cho sức khỏe
ανά: Hà Linh
Έκδοση: (2009)

Giáo trình nấu ăn Việt Nam
ανά: Phạm, Thị Hưng
Έκδοση: (2013)

Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn /
Έκδοση: (2005)

Món ăn dân dã của người Bạc Liêu
ανά: Hồ, Xuân Tuyên
Έκδοση: (2010)

Hương vị miền yêu thương
ανά: Nguyễn, Thị Thúy Hồng
Έκδοση: (2014)

Authentic recipes from Vietnam
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2005)

Trái tim của chef
ανά: Nguyễn, Mạnh Hùng (Hungazit, Nguyen)
Έκδοση: (2014)

Chef's book of formulas, yields, and sizes
ανά: Schmidt, Arno
Έκδοση: (2003)

Món chay đãi tiệc
ανά: Đỗ, Kim Trung
Έκδοση: (2013)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
ανά: Nguyễn, Hữu Thủy
Έκδοση: (2007)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn =
ανά: Lý, Lan Hương
Έκδοση: (2005)

Mẹo vặt trong nhà bếp
Έκδοση: (2008)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2003)

Authentic recipes from China
ανά: Law, Kenneth
Έκδοση: (2004)

How to feed friends and influence people :
ανά: Parker, Milton
Έκδοση: (2005)

50 thực đơn
Έκδοση: (2007)

Các món ăn chế biến từ cá
ανά: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Έκδοση: (2003)

Món ăn các nước.
ανά: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Έκδοση: (2007)

Món ăn các nước.
ανά: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Έκδοση: (2007)

Món ăn các nước.
ανά: Nguyễn Thị Diệu Thảo.
Έκδοση: (2007)

Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn
Έκδοση: (2005)

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
ανά: Triệu, Thị Chơi
Έκδοση: (2006)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
ανά: Lương Thị Kim Tuyến
Έκδοση: (2007)