Export byl úspěšný — 

Basic food microbiology

The book discusses recent innovations in the use of microorganisms and fermentations to produce various foods; how to can make fuller use of fishery resources and recycled waste products; and the critical role that microbiology plays in ensuring the safety and quality of processed foods. Other key a...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: George J Banwart
التنسيق: كتاب
اللغة:Undetermined
منشور في: New York Chapman and Hall 1989
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة