Tuyển chọn vi khuẩn acetic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid acetic :

Κώδικας QR

Tuyển chọn vi khuẩn acetic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid acetic : Luận văn thạc sĩ. Ngành Công nghệ Sinh học

Đề xuất quy trình lên men giấm từ giấm sơ ri sử dụng vi khuẩn acid acetic được tuyển chọn thông qua các điều kiện lên men được khảo sát

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Huỳnh, Diễm Mi
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Θέματα:	Beverages,Lên men,Đồ uống,Fermentation Microbiology,Vi sinh vật
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01065nam a2200229Ia 4500
001	CTU_213598
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 660.28449
082			\|b M300
088			\|a 60420201
100			\|a Huỳnh, Diễm Mi
245		0	\|a Tuyển chọn vi khuẩn acetic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid acetic :
245		0	\|b Luận văn thạc sĩ. Ngành Công nghệ Sinh học
245		0	\|c Huỳnh Diễm Mi ; Ngô Thị Phương Dung (cán bộ hướng dẫn)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2016
520			\|a Đề xuất quy trình lên men giấm từ giấm sơ ri sử dụng vi khuẩn acid acetic được tuyển chọn thông qua các điều kiện lên men được khảo sát
650			\|a Beverages,Lên men,Đồ uống,Fermentation
650			\|x Microbiology,Vi sinh vật
904			\|i Nguyên
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ